Сорт голубики торо: посадка и уход

Пирог с голубикой

“Финский” пирог с голубикой украсит своим присутствием любой стол, и, кроме этого не требует больших денежных вложений.

Ингредиенты:

• голубики 150 г (в свежем либо замороженном виде);
• муки 150 г;
• миндаля 150 г;
• сливочного масла 100 г;
• творога 100 г;
• сахара 100 г;
• сметаны 200 г (жирность 20-30%);
• 1 яйцо,
• 3 яичных желтка,
• 1 щепотка соли и половина щепотки ванилина.

Чтобы получить тесто, нужно размельчить и засыпать в миску муку, творог, сливочное масло, миндаль и соль, затем перемешать их миксером и добавить яйцо. Полученное тесто следует вылить в формочку на бумагу для выпечки, проколоть в нескольких местах и поставить в холодильник на 40-60 минут.

Начинка готовится в тарелке на основе трех желтков, сметаны, ванилина и сахара и заливается на тесто, затем по ней разбрасываются ягоды голубики. В таком виде пирог отправляют запекать в духовке, разогретой до 180℃, в течение 30-40 минут. Застывшая начинка сообщит о том, что пирог готов, но перед употреблением в пищу ему необходимо немного остыть.

Правила ухода

Будущий урожай зависит не только от правильности посадки и выбора качественных саженцев, но и от дальнейшего ухода, к которому голубика Торо предъявляет высокие требования.

Режим полива

Торо относится к влаголюбивым культурам и требует частых орошений. Количество их зависит от погодных условий. Весной и летом поливать голубику следует 1-2 раза в неделю. Осенью частоту орошений сокращают.

Мульчирование

Мульчирование околоствольного круга производят с целью сохранения влаги в почве и предотвращения появления сорняков. В качестве мульчи рекомендуется использовать торф, хвойный опад либо опилки, которые при перегнивании будут удобрять почву и насыщать ее необходимыми для роста и развития кустов микроэлементами.

Подкормка

Первую подкормку голубики производят до начала сокодвижения. Используют для этого комплексные препараты, включающие калий, азот и фосфор. Таким же удобрением подкармливают растения и во второй раз, во время цветения. Можно применить такое средство еще раз, в момент начала плодоношения. С наступлением осени следует использовать подкормки, способствующие укреплению кустиков и набору их силы перед холодами.

Правила и лучшие способы, как в домашних условиях сохранить ягоды голубики на зиму

Читать

В садоводческих магазинах можно приобрести готовое удобрение, предназначенное специально для подкормки голубики. Нельзя применять для Торо костную и доломитовую муку, а также древесную золу, поскольку они имеют свойство раскислять почву, а для данного растения это губительно.

Обрезка

Формирующая и омолаживающая обрезки являются обязательной процедурой по уходу за голубикой Торо, без которых показатели урожайности значительно снижаются, а сами кусты выглядят неопрятно.

Омолаживающая

В процессе омолаживающей обрезки удаляют все веточки, возраст которых превышает 5 лет. Это способствует стабильному и регулярному плодоношению, препятствует снижению показателей урожайности.

Формирующая

Формирующую обрезку голубики проводят с целью прореживания кроны. Для этого удаляют все лишние, загущающие ее ветви. Следует помнить, что побеги второго года жизни приносят наибольший урожай. Срезать можно те веточки, которые не образуют цветочных почек вовсе.

Подготовка к зиме

Перед наступлением холодов молодой кустарник аккуратно пригибают к земле и фиксируют. После этого его накрывают воздухопроницаемым материалом (например, спанбонд, холщовая ткань), а сверху укладывают лапник. Укрытие должно быть надежным, чтобы в результате непогоды голубика не оказалась раскрытой. Слишком рано накрывать растения не следует, поскольку в тепле побеги могут тронуться в рост, а при наступлении морозов погибнут.

Посадка

Голубика Блюголд

Голубика сорта Торо высаживается весной или в осенние месяцы. Предпочтение при покупке саженцев отдается контейнерным вариантам. Возраст культуры должен быть от года до трех лет, а ее длина – более полуметра. Торо может выращиваться как в регионах с теплым и прохладным климатом, так же, как и разновидность сортовой голубики Блюголд.

Корни перед посадкой распрямляют. Нельзя допускать их спутывания или образования комка. Растение сажают в лунки глубиной 30-50 см. Лучше всего оно растет в почвах с кислотностью от 3.7 до 4.7 pH, где много солнца, нет ветра. Место под посадку готовится заранее. Голубичная грядка должна быть хорошо перекопана, удобрена опилками, почву нужно прорыхлить, чтобы корни растения получали кислород, воду. Расстояние между кустиками – 0,5-1 м.

Дно покрывается гравием, торфом, песком, опилками. Посадка напоминает посадку других сортов, в числе которых голубика Дарроу, имеющая описание, сходное с Торо.

Посадка голубики

Классификация сортов

Обилие выведенных сортов садовой голубики поражает воображение. Они различаются :

• высотой куста;
• сроками начала плодоношения;
• сроками вызревания;
• размером ягод от мелких (до 10 мм в диаметре) до крупных (20 и более мм);
• обилием плодов на ветках и урожайностью;
• вкусовыми качествами;
• морозостойкостью и устойчивостью к болезням.

Рассмотрим подробнее классификацию сортов этой ягоды.

https://youtube.com/watch?v=pbw8asmwkEU

По высоте куста голубика делится на:

• низкорослые (от 0,5 м до 1,2 м), к ним относятся Нортблю, Нортланд, Норд Кантри, Поларис, Чиппева, и другие;
• среднерослые — (от 1,2 м до 1,7 м): Нельсон, Саншайн Блю, Чендлер;
• высокорослые (от 1,7 м до 2,0 м и выше): Блюкроп, Ковилл, Спартан, Патриот, Эрлиблю, и другие.

По срокам начала плодоношения подразделяются:

• 3-4-х летки — Спартан, Эрли Блю, Патриот Торо, Река, Нортланд, Тиф Блю, Поларис, Санрайз;
• 5-ти летки — Блюголд, Блюэтта, Река, Блюкроп ;
• 6-ти летки — Торо, Дарроу;
• 7-ми летки —Элизабет;
• 8-ми и более лет — Чендлер.

По срокам созревания делятся на:

• ранние сроки — Нортланд, Норт Кантри, Река, Дюк, Спартан, Санрайз;
• средние сроки — Нельсон, Бригитта, Эрлиблю;
• поздние сроки — Поларис, Чиппева, Ковилл, Нельсон, Элизабет.

По размеру ягод делятся на сорта:

• с мелкими ягодами — Река, Нортблю, Норт Кантри, Поларис;
• со средними — Саншайн Блю, Пинк Лимонад, Бригитта, Санрайз;
• с крупными ягодами — Дюк, Патриот, Торо, Нортланд, Элизабет, Чиппева.

По урожайности:

• средне-урожайные — (4-6 кг с куста) — Нортблю, Саншайн Блю, Пинк Лимонад, Эрлиблю, Норт Кантри, Поларис, Санрайз, Элизабет;
• высокоурожайные — (7-10 кг) —Нортланд, Дэрроу, Чендлер, Чиппева, Норт Кантри, Дюк.

По зимостойкости:

• средняя — (до -29°) —Саншайн Блю, Харди Блю, Пинк Лимонад, Санрайз;
• высокая — (от -30°) —Река, Нортблю, Чиппева, Нортланд, Норт Кантри, Бригитта Блю.

Самоплодность голубики

Самоплодность или самоопыление происходит внутри цветка еще до его раскрытия без участия пчел. Почти все сорта голубики самоплодны. Однако не лишним будет даже самоопыляющиеся сорта высаживать вместе, чтобы повысить урожайность.

• самоплодные сорта — Либерти, Дарроу, Эллиот, Деннис Блю ,Блюкроп, Дюк, Элизабет, и многие другие;
• частично и несамоплодные — Эрлиблю, Шегарская;
• лучшие сорта-опылители — Джерси, Элизабет.

Размножение голубики черенками и семенами

Посадочный материал садовой голубики очень дорогое удовольствие. Поэтому можно постараться размножить его самостоятельно.

Размножение черенками

Размножают садовую голубику чаще всего черенкованием. Черенки длиной 10 – 15 см заготавливают с осени. Их помещают в емкости с кислым субстратом: формочки, горшочки, обрезанные пластиковые бутылки или другую тару. Слегка смачивают водой и ставят в отапливаемую теплицу. До весны время от времени проверяют и поливают. Конечно, не из всех черенков получатся саженцы. Если хотя бы половина пустит корни, и то хорошо.

Растения голубики приживаются очень сложно, поэтому пересаживать их в открытый грунт можно только в 2 – 3-х летнем возрасте, когда они окрепнут. Все это время выращивать их нужно в теплице.

Размножение семенами

Для размножения семенами их собирают из здоровых спелых ягод, промывают и подсушивают. Затем зиму хранят в холодильнике на нижней полке или в подвале, чтобы там они прошли стратификацию. Весной семена голубики можно высевать в открытый грунт на глубину 1 см. Сверху замульчировать торфом или опилками слоем 1 – 3 см. Температура грунта для прорастания семян голубики должна быть +23 – +25 °С.

Посадки постоянно необходимо поливать и пропалывать после появления всходов, рыхлить почву. Только спустя 7 – 8 лет растения начнут плодоносить.

Особенности климата Подмосковья

Климат Московской области подходит именно для голубики по следующим параметрам:

• температура в области;
• количество выпадаемых осадков;
• почвенный состав
• и др.

Голубика в Подмосковье — видео

Голубика особенно любит непродолжительное лето.

Следует учитывать особенности земли в Подмосковьеголубика предпочитает кислотность грунта в пределах pH от 3,5 до 5.
ОТЛИЧНЫЙ СОРТ ГОЛУБИКИ!Голубика Бонус

Внимание: При выращивании голубики в южной или восточных частях Московской области, в почву обязательно нужно вносить раскислители. На севере и западе области грунт подходит идеально.
Самые подходящие для Подмосковья – ранние и среднеранние сорта голубики, а также высокорослые экземпляры

Почему именно они?Все просто:дают очень хороший урожай, что проверено на практике садоводами. Рекомендуется приобретать несколько сортов голубики одновременно. При совместном росте будет происходить опыление, которое окажет благотворное влияние на все сорта: улучит вкусовые качества, увеличит качество урожая.

Азотосодержащие удобрения

Азот — это главный элемент, которым необходимо подкармливать садовую голубику. Именно он отвечает за рост кустарника, а также за образование плодов на его ветках. Если азота не хватает, растение приостанавливает рост, листья желтеют, плоды становятся мельче и количество их снижается. Обычно в качестве азотного удобрения используют сульфат аммония, реже — мочевину и разные виды селитры.

Важно помнить, что вносить азотосодержащие вещества нужно очень осторожно — они не должны попадать непосредственно на листья кустарника. Разведенными в воде удобрениями нужно поливать почву вокруг куста на расстоянии не менее 15 см от куста

Удобрения в гранулах желательно использовать только при посадке растения, равномерно уложив их в посадочный грунт

Удобрения в гранулах желательно использовать только при посадке растения, равномерно уложив их в посадочный грунт

Если же использовать их в дальнейшем, то также важно разбрасывать гранулы на небольшом расстоянии от самого куста. Опрыскивать азотными подкормками растение можно только в экстренных случаях, при этом активное вещество должно быть растворено в большом количестве воды. Излишнее усердие в снабжении азотом также не приведет ни к чему хорошему — избыток этого вещества губителен для растения

Излишнее усердие в снабжении азотом также не приведет ни к чему хорошему — избыток этого вещества губителен для растения.

— Последствия неправильной подкормки растения

Повышенное количество азота в почве не только портит вкус ягод, но и вызывает в конце сезона излишний рост кустарника. Листья, вместо того, чтобы осенью приобрести красный оттенок, остаются ярко-зелеными, побеги отличаются чрезмерной длиной. Вся получаемая энергия идет в рост побегов, а на созревание ягод уже ничего не остается.

Первая подкормка азотными удобрениями происходит перед посадкой, когда в почву добавляются нужные элементы. Если в качестве удобрения используют сульфат аммония, в первый год его количество обычно составляет 30-40 грамм на один куст. В последующие шесть лет количество удобрений нужно увеличивать вдвое — после этого рост растения заканчивается и нужно только поддерживать полученную дозу сульфата аммония или его аналога, обычно для взрослого куста требуемое количество составляет около 100 грамм.

Тонкости ухода и сроки созревания

Уход за голубикой Торо состоит из тех же действий, что и аналогичные мероприятия при культивировании других разновидностей растения: регулярного полива, подкормок, обрезки, рыхления и мульчирования почвы. Каждое из них имеет свои правила проведения.

Важно! В первый год плодоношения кустарника желательно прекратить его цветение, удаляя с растения все цветки: молодая голубика не должна тратить силы на формирование плодов в ущерб укреплению корневой системы и развитию побегов. В крайнем случае можно оставить одну сигнальную веточку, которая не приведёт к снижению урожайности.

Полив

Голубика Торо относится к растениям, которые не имеют каких-то конкретных сроков полива, а увлажнение грунта под насаждениями больше зависит от погодных условий. Основное требование — всегда поддерживать субстрат в слегка влажном состоянии, стараясь не допускать переувлажнения почвы. Один раз в 2 недели (с апреля по сентябрь) полезно поливать культуру слегка подкисленной водой: на 1 л чистой жидкости стоит взять около 1,2–1,5 г подкислителя.

Сохранить влажность в земле и предупредить появление сорных растений поможет слой мульчи в их приствольной зоне. На эту роль идеально подойдёт сосновая кора или древесные опилки, уложенные на поверхности грунта десятисантиметровым слоем

Подкормка

Подкормка голубики Торо выполняется трижды за сезон с использованием как органических, так и минеральных соединений. В первый раз кусты удобряют ранней весной, внося в субстрат 15 г сульфата аммония или карбамида (норма на один взрослый куст), а затем повторяют эту процедуру за неделю до цветения голубики. Для растений старше четырёхлетнего возраста дозировку указанных составов стоит увеличить вдвое.

Азотсодержащие смеси стоит использовать только в разведённом виде, растворяя не больше 2 г на 1 л жидкости. В период плодоношения можно подкормить кусты калийными смесями, вроде сульфата калия (30–60 г на 1 взрослое растение, возрастом 2–4 года).

Читайте подробнее, как и чем правильно подкормить голубику садовую.

В конце лета или в самом начале осени использовать азотистые вещества уже не стоит, заменяя их минеральным комплексом из сернокислого магния и прочих микроэлементов. Также могут использоваться сернокислый калий и монофосфат кальция.

Свежий птичий помёт или навоз вообще не должны применяться, так как могут обжечь корни культуры, а вот в перепревшем состоянии последний может стать отличным вариантом весеннего удобрения, стоит лишь разбросать его под кустами голубики. Самым простым решением для подкормки сорта Торо будет применение готовых удобрений для рододендронов или хвойных растений.

Опыление

Описанный сорт голубики относится к самоплодным культурам, поэтому, чтобы получить богатый урожай плодов, присутствие на участке других разновидностей таких ягодных кустарников совершенно необязательно. Однако единого мнения в кругу садоводов в этом вопросе нет: одни говорят, что опыление только повышает урожайность, а другие твердят, что перекрёстное воздействие может отрицательно сказаться на вкусовых свойствах урожая.

Вам будет интересно почитать, что нужно делать, если голубика не плодоносит.

Поэтому если вы не планируете выращивание культуры в промышленных масштабах и собранного объёма плодов вам вполне достаточно и без присутствия опылителей, значит, не нужно загущать насаждения другими сортовыми разновидностями голубики. В противном случае можно высадить рядом несколько кустов сорта Блюкроп, а для лучшего переноса пыльцы на участок стоит привлечь шмелей.

Подготовка к зиме

Несмотря на сравнительно высокую морозоустойчивость кустов Торо (выдерживают понижения температур до -35…-40°C), укрытие лишним не будет, особенно при выращивании молодых одно- или двухлетних экземпляров. Особенно опасны зимы с незначительными осадками, когда при низких температурах воздуха нет должного снежного покрова (в таких условиях роста температурные снижения до -25°C губительны даже для взрослых кустов, не говоря уже о саженцах голубики).

Знаете ли вы? Больше всего голубики произрастает в штате Мэн, США.

По этой причине связанные и снятые с опор побеги кустарников пригибают к земле и укрывают лапником или искусственным агроволокном вроде спанбонда. Если есть снег, можно нагрести его сверху. В остальном подготовительные мероприятия к зимним холодам основываются на стандартных принципах влагозарядного полива (на один куст расходуется не меньше 40 л воды) и санитарной обрезки побегов.

Голубика Торо: описание сорта или тезисно о главном

Созревает в первой декаде августа, в ногу с Bluecrop, но гораздо ранее заканчивает сезон ввиду сжатых сборов, дружного одновременного созревания. Плодоношение регулярное, начиная с 4 года урожайность увеличивается, заявленная продуктивность 6-10 кг с взрослого куста, сопоставима с упомянутым выше эталоном промышленных площадей.

Пригоден к механизированной уборке, при этом первый сбор рекомендуется проводить вручную. Используется в товарном производстве – для свежего рынка, для переработки, хорош в свежем виде.

На фото голубика Торо – плотная гроздь

Своим компактным кустом напоминает Bluecrop. Высокорослые побеги вырастают до 1.8-2 м, мощный куст имеет габитус приподнятый, ближе к сжатому.

• Плоды сизо-синего, очень красивого цвета, округлые, гладкие, практически без рубчика, покрыты средне-выраженным восковым налетом, качественные, с высокой плотностью плодов и хорошим вкусом.
• Крупные – диаметр 17-20 мм, собраны в свободные длинные весьма крупные кисти, напоминающие виноградные. По американским источникам, до 75 ягод на 0.25 л. Отрыв сухой, место отрыва небольшое. Не осыпаются при созревании, не растрескиваются, сохраняя высокое качество. По отзывам, присутствие опылителей во время цветения желательно.
• Лист округло-эллиптический, точнее округлый и суженый к концу, ярко-зеленый.
• Невысокая устойчивость к грибковым болезням.
• Морозостойкость -28…-30 С.

• Благодаря гастрономической ценности, отличному качеству продукции, десертному вкусу в некоторых регионах США вымещает Bluecrop, особенно в нише десертных.
• Обильное плодоношение, дружное созревание, быстрые сборы;
• Одна из крупных ягод среди равнозначных сортов по времени созревания;
• Сильный прирост – в сравнении со многими сортами имеет мощную энергию роста;

Из недостатков – прихотливость, требовательность к почвенно-климатическим условиям выращивания – необходим тщательный контроль pH в прикорневой зоне, умеренная морозостойкость, жаростойкость, чувствительность к нехватке влаги, слабая резистентность к грибковой инфекции.

Посадка проводится ранней весной либо ранней осенью, что приемлемо более для мягкого климата. Перед посадкой и подготовкой грунта измеряют pH, при планировании масштабных посадок проводят анализ почвы. Тестируют и воду: карбонатная, с большим содержанием солей кальция, натрия не совместима со стабильным pH грунта, и будет требоваться частое его подкисление.

Выбирают хорошо освещенные участки, с хорошо дренируемым грунтом – культура не потерпит застоя воды, а миф о якобы произрастании на болотистых почвах – всего лишь миф: голубика растет вблизи болот, в лесах. Оптимальная кислотность 3.8-4.8.

Посадка и уход

Голубика Торо имеет определенные правила посадки, поскольку требования к почве, мягко говоря, нестандартны, а ошибки на данном этапе являются критичными. Далее будет рассказано о посадке и уходе за голубикой Торо более детально.

Рекомендуемые сроки

Посадку следует производить либо ранней весной, либо поздней осенью. Голубика должна успеть адаптироваться к моменту распускания вегетативных почек.

Выбор места и подготовка грунта

Для голубики Торо выбирают хорошо освещенные участки с хорошо дренированным грунтом, поскольку голубика не любит застоя воды. Оптимальной кислотностью почвы являются показатели рН от 3,8 до 4,8. Несмотря на высокий уровень кислотности почвы, и в почве, и в грунтовой воде рекомендуется высокое содержание кальция.

Алгоритм посадки

Растения высаживают из контейнеров в посадочные ямы размерами 100 на 100 см и глубиной около 60 см. В ямы необходимо предварительно поместить субстрат. В его состав входят следующие компоненты:

• торф;
• песок;
• перепревший сосновый опад.

Компоненты берут в равных пропорциях и тщательно перемешивают.

Важно! Использовать свежий опад (сосновые ветви с иглами) нельзя, поскольку уровень рН, обеспечиваемый ими, не подходит для голубики. Перед укладкой субстрата на дно необходимо положить дренаж

Лучше всего для этой цели использовать гравий

Перед укладкой субстрата на дно необходимо положить дренаж. Лучше всего для этой цели использовать гравий.

Расстояние при посадке между растениями должно быть не менее 2,5 м на 1,5 м. Если используется посадка рядами, то расстояние между кустами составляет от 80 до 100 см, между рядами – до 4 м.

Необходимо перед посадкой встряхнуть корни голубики, чтобы они не были собраны в комок. Саженцы заглубляют на 4-6 см ниже того уровня, на который они были заглублены в контейнерах. Далее необходимо замульчировать голубику Торо опадом или торфом.

Саженцы высотой более 40 см укорачивают примерно на четверть.

Полезные свойства

Тёмный цвет шкурки ягод обусловлен наличием природных антоцианов, благодаря которым организм покидают токсины и продукты распада. Голубика садовая является источником фитоэстрагенов (гормонов растительного происхождения), которые благотворно влияют на процесс пищеварения, способствуют укреплению стенок сосудов и лечат от сердечных заболеваний. Фолиевая и элаговая кислоты, которыми богаты плоды, обязательно должны присутствовать в рационе беременных женщин. Детям старше 1,5 лет можно употреблять ягоды в пищу.

Полезные вещества, входящие в состав голубики, способны восстанавливать зрение, снимать напряжение глаз при длительной работе за компьютером. В состав ягоды входят витамины А, В1, В2, К, Р и С, углеводы, пектины, множество минеральных веществ, микро- и макроэлементы.

Не стоит употреблять голубику, если есть проблемы с двенадцатиперстной кишкой или наблюдается обострение язвенной болезни желудка, гастрит. Ягоду исключают из рациона, если уровень глюкозы в крови понижен.

Болезни и вредители голубики

Поскольку американская гостья очень чувствительна к уровню влаги в почве, она нередко подвергается атаке патогенных грибов. Они способствуют развитию заболеваний, способных погубить кустарник или урожай. Наиболее часто встречаются мучнистая роса, рак стебля, пятнистости, серая гниль, фомопсис и монолиоз плодов.

Проявляются эти болезни появлением различных пятен, которые постепенно разрастаются и сливаются, препятствуя нормальному фотосинтезу. Постепенно листва и стебли начинают отмирать. Если не предпринять экстренных мер по купированию мицелия, можно потерять урожай.

Все перечисленные болезни довольно просто предотвратить и вылечить. Для профилактики рекомендуется своевременно удалять растительные остатки, избегать учащённых посадок, нормализовать режим полива. Если вы обнаружите деятельность грибков, удалите поражённые части растения и проведите обработку фундазолом, бордосской жидкостью или любым фунгицидным препаратом по схеме.

Гораздо сложнее дела обстоят с растительными вирусами, вылечить зараженные экземпляры не получится. Более того, их следует незамедлительно удалить с участка и сжечь, поставив «соседей» на карантин. Довольно часто встречается мозаика, проявляющаяся характерными жёлтыми пятнами.

Карликовость вызывается вирусами микоплазмы. От неё замедляется рост, появляются красноватые пятна, листва и плоды мельчают. При красной кольцевой пятнистости появляются опоясывающие пятна, которые позже сливаются. Нитчатость ветвей очень коварна, она способна развиваться незаметно до 4 лет. При покраснении листвы, появлении шнуровидных полос на побегах и замедлении роста, можно сказать, что болезнь развилась в полной мере.

Среди вредителей синики птицы стоят на первом месте. Отпугнуть пернатого врага поможет пугало. Помогает в борьбе и мелкоячеистая сетка, натянутая на побеги.

Из насекомых могут нанести вред майские жуки, гусеницы, листовёртки, щитовки. Их можно как собрать вручную, что предпочтительнее в период созревания урожая, так и уничтожить системным инсектицидом. В борьбе помогут препараты «Актеллик», «Интавир», «Карбофос».