Лучший сорт для консервирования

Описание томата Каспар F1 с фото

Куст растет по детерминантному типу: достигает в высоту 70 см. Если сорт культивируют в теплице, то там растение может вырастать и до 120 см. Облиственность средняя. Листовые пластины насыщенного зеленого оттенка, сложные по строению, рассечены на 5-9 долей. Цветы обоеполые, средних размеров, желтого оттенка, образуют кисты по 4-6 штук.

Первое соцветие у растения образуется над 8 листом, последующие формируются через 1-2 листовых пластинки.

Корень в виде стержня, и, хотя растет со средней скоростью, у взрослого куста хорошо развит, достигая глубины в 0,6 м. В ширину способен разрастаться до 0,7 м.

Важно! И хотя основные стебли крепкие, оригинаторы сорта предупреждают о необходимости подвязки: под тяжестью плодов побеги пригибаются к земле и обламываются. Если выращивать томат Каспар в южных регионах, то можно отказаться от пасынкования: благоприятный климат позволит получить хороший урожай. В странах с переменчивым климатом формирование позволит собрать урожай раньше, хотя и в несколько меньшем объеме

В странах с переменчивым климатом формирование позволит собрать урожай раньше, хотя и в несколько меньшем объеме

Если выращивать томат Каспар в южных регионах, то можно отказаться от пасынкования: благоприятный климат позволит получить хороший урожай. В странах с переменчивым климатом формирование позволит собрать урожай раньше, хотя и в несколько меньшем объеме.

Период вегетации составляет 100-110 дней

Описание плодов

Если изучить фото сорта, то плоды помидоров Каспар можно охарактеризовать как овощ цилиндрической формы. Томаты схожи внешне с болгарским перцем. Вес каждого из помидоров варьируется от 90 до 120 г.

Неспелые овощи зеленого оттенка, но по мере созревания они становятся ярко-красного оттенка. Кожица у томатов Каспар очень плотная. У сорта мало камер: в каждом плоде встречается не более 2 или 3 гнезд. Остальное содержимое помидора – это сочная, с ярко выраженным томатным ароматом, мякоть. Содержание сухого вещества достигает 5,2%.

Томаты Каспар можно охарактеризовать как очень вкусные и сладкие помидоры, с небольшим количеством кислоты: по дегустационной оценке, сорт получил 4,6 балла из 5

Особенности ухода

Уход осуществляют как обычно, своевременно поливая, удаляя сорняки и подкармливая кустики.

Описание среднеспелого сорта томата Руслан и правила выращивания нового вида

Читать

Этот сорт помидор нравится тем дачникам, у которых ограничена площадь выращивания. Они дают богатый урожай, а места занимают совсем немного.

Все растения положительно относятся к рыхлению почвы, Каспар не исключение. Это обеспечивает доступ кислорода к корневой системе.

Прополка особенно необходима на начальном этапе, когда растению для правильного роста и развития необходимы питательные вещества. А сорняки вытягивают большую часть для себя.

Поливают помидоры теплой водой вечером или рано утром, избегая поливов в разгар дня.

Описание куста и плодов

Куст томата обладает такими признаками:

• высота – около 80 см;
• стебель массивный, светло-зеленый, с незначительным опушением;
• листья зеленые, крупные, удлиненные, рассеченные по краю;
• облиственность средняя;
• на одной кисти формируется 5-6 плодов;
• соцветия простого типа.

Согласно описанию, помидоры характеризуются таким образом:

• они длинные, плотные, мясистые;
• форма цилиндрическая, кожица красная;
• средняя масса составляет 110-120 г;
• после полного созревания плоды приобретают насыщенно-красный цвет;
• мякоть сладкая с легкой кислинкой, содержит небольшое количество семян.

Собираем урожай

Плоды спеют за 80-90 дней при росте в теплице и около 110 дней в открытой почве. Помидоры плодоносят до самой осени. В северных районах страны первый урожай снимают в июле.

По срокам созревания можно утверждать, что первые помидоры вы попробуете уже через 3 месяца после появления первых ростков, а в теплице даже раньше этого срока.

Отзывы” тех, кто сажал этот сорт помидор самые хвалебные. Гибрид хорош, дает большой урожай, имеет своеобразный вкус. Если вам нужен томат для консервации, то выбирайте именно его.

Томат Каспар имеет множество достоинств, к которым можно отнести обильную урожайность, раннее созревание и длительное плодоношение

Дачникам, занимающимся выращиванием помидор для консервации, следует обратить свое внимание на этот сорт. Из овощей выходят отличные заготовки на зиму, что обусловлено их размерами и вкусом

Подробная характеристика помидоров сорта Каспар представлена ниже.

История создания сорта

Работы по выведению этого сорта велись российскими селекционерами из ВНИИ Овощеводства в конце прошлого столетия. Руководителем группы ученых была Н. С Горшкова.

Фото помидоров Дачник

Несколько лет велись испытания нового сорта. И лишь затем помидор Дачник был внесен в российский Государственный реестр в 1999 году.

Этот томат получил название Дачник. Оригинатором сорта выступала агро, но в настоящее время семена данного помидора выпускают и многие другие известные российские фирмы, занимающиеся производством и продажей семян овощных культур.

ОТЛИЧНЫЕ СОРТА ТОМАТОВ!Томат КазановаТомат Примадонна F1Томат Черный принц Однако иногда возникает путаница – в продаже существует еще и томатный гибрид с одноименным названием, также существуют и другие семена этой овощной культуры, в названии которых также встречается слово дачник – Уральский дачник, Дачник Кубани и некоторые другие сорта.

Сорт томата Дачник рекомендован к выращиванию на территории Северо-Кавказского региона, однако по отзывам овощеводов, эти помидоры хорошо растут и плодоносят на грядках в огороде в Центральных районах России, а также во многих областях Урала и Сибири.

Особенности выращивания, посадка и уход

Сеять семена этого томата на рассаду рекомендуем за 50-55 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 5 растений при формировании в 2 стебля.

Назначение: столовый томат для консервирования, подходит для всех типов грунта в открытом и защищенном грунте. Гибрид среднего срока созревания. Томат среднепоздний, с кустовым типом плодоношения. Вкусовые качества высокие. Плоды крупные с заостренной средней частью, цилиндрической и округлой в сечении. Томаты крупные, крупные по размеру, черные с сизоватым налетом, плотные, качественные, вкусные. Сорт районирован в большинстве областей европейской части страны, включая Урал и Сибирь. Для засолки и маринования пригоден как в свежем виде, так и в законсервированном. С каждым годом российские потребители предпочитают этот томат все более востребованными, качественными, урожайными и вкусными помидорами. Этот томат устойчив к заболеваниям, хорошо переносит неблагоприятные условия, засуху и морозы. Россия, Московская обл. , Москва Оставьте свой телефон и представитель компании с вами свяжется.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормок комплексным минеральным удобрением, пасынкования и профилактических мероприятий по защите от болезней и вредителей.

Выращивание томатов в теплице позволяет обеспечить необходимую защиту в эти периоды. Методы ухода за томатомПервый и главный метод полива. Томаты высаживаются в землю по схеме 20х20 см. Если же вы хотите вырастить растения высотой более 2 м, то располагайте их по схеме 30х30 см, а при загущении, превышающем норму, увеличивайте расстояние между кустами примерно на 20–25 см и подращивайте растения, добиваясь равномерной плотности посадки. По правилам выращивания томатов следует поливать огурцы и другие культуры именно через шланг, а томаты поливать из лейки или из любого другого сосуда. Для полива томатов можно использовать любую, подходящую для этих целей, технику, однако следует избегать использования шланга для полива картофеля или томатов. В этом случае огородный инструмент будет загрязняться. Для полива помидоров требуется вода (3–3, 5 л на 1 м). Хороший полив обеспечит мягкую и рыхлую почву, а также длительное существование растения. Однако чересчур обильный полив приведет к высыханию почвы, а это отрицательно скажется на урожайности томатов и качестве плодов. Чтобы помидоры поливать было легче, можно использовать механические насосы. Когда вода спустится на корни томатов, необходимо провести рыхление почвы. При этом почва не должна быть слишком сухой, иначе будут загнивать корни растений. При рыхлении лучше использовать широкие рыхлители, чтобы не повредить корни и облегчить последующую обработку земли. На протяжении всего лета растения помидоров поливают регулярно по мере необходимости, но если такой возможности нет, то подкормки можно проводить только в теплую погоду (лучше всего в утренние часы). Помидоры очень любят фосфор и азот, поэтому подкормку лучше делать внекорневыми подкормками, также как и удобрение растениям. Вредители и болезниКак только первая ботва помидора становится желтой, сразу появляются болезни и вредители. Наиболее распространенными из них являются вершинная гниль и вершинная мозаика. Первая возникает на растениях, которые были повреждены личинками плодожорки, а вторая возникает от переувлажнения почвы. От болезней томаты обрабатывают фунгицидами, а от болезней – инсектиц

Агротехника гибрида

Томат Каспар F1 выращивают только рассадным способом. Качественная рассада – залог того, что растения полностью реализуют свой потенциал урожайности. Сроки посева определяются местонахождением региона выращивания. В средней полосе это конец марта.

Этапы выращивания рассады:

• подготовка семян – многие семеноводческие фирмы продают семена томата, полностью готовые к посеву, обработанные протравителями и стимуляторами роста;Такие семена не нуждаются в замачивании либо проращивании, их сеют сухими.
• посев семян в заранее заготовленный грунт, лучше всего набрать его на собственном огороде и проморозить зимой;
• воспитание рассады после появления всходов включает в себя следующие условия содержания: температура ночью около 18 градусов, днем на 3-4 градуса выше, максимальное количество света, своевременный полив теплой водой и 2 подкормки минеральными удобрениями слабой концентрации;
• пикировка в стадии появления второго настоящего листа. Каждая пересадка тормозит развитие растений на 1 неделю. Намного лучше себя чувствуют томаты, сразу посеянные в отдельные стаканчики.
• закалка рассады, которую начинают за 2 недели до посадки, постепенно приучая ее к условиям открытого грунта.

Высадка рассады

Как только земля прогреется до 15 градусов тепла, а возвратные весенние заморозки останутся позади, рассаду пора переселять в открытый грунт. Грядки под помидоры и землю в теплице для посадки готовят еще осенью. Ее заправляют перегноем, фосфорными удобрениями. Азотные и калийные – нужно вносить весной.

Внимание! Азотные и калийные удобрения будут вымыты талой водой в нижние слои почвы. Томаты Каспар F1 высаживают по схеме: 60 см – междурядья и 40 см между кустиками

В каждую лунку нужно положить горсть перегноя, щепотку полного минерального удобрения и ст. ложку золы. Все компоненты стартового удобрения хорошо перемешивают с почвой. За несколько часов до высадки рассаду хорошо поливают, чтобы сохранить земляной ком и не травмировать корни при пересадке

Томаты Каспар F1 высаживают по схеме: 60 см – междурядья и 40 см между кустиками. В каждую лунку нужно положить горсть перегноя, щепотку полного минерального удобрения и ст. ложку золы. Все компоненты стартового удобрения хорошо перемешивают с почвой. За несколько часов до высадки рассаду хорошо поливают, чтобы сохранить земляной ком и не травмировать корни при пересадке.

Совет! Если рассада томата Каспар F1 переросла, выкапывают не ямки, а канавки. У растений удаляют 2 либо 3 нижних листа, сажают их «лежа», ориентируя макушку на север.

Такой способ пересадки способствует образованию дополнительных корней, что укрепляет растения, но одновременно немного затормозится рост наземной части томатов. Почву под ними нужно замульчировать подойдут как сено или солома, так и скошенная трава, которую нужно слегка подсушить.

После пересадки, кустики томатов Каспар F1 притеняют, накидывая на дуги нетканый укрывной материал — они быстрее приживутся. Первый полив после посадки проводят через неделю, но в жаркую погоду можно сделать это и раньше.

Дальнейший уход за растениями:

• еженедельный полив, в жару его проводят чаще, в 2 раза больше воды требуется томатам Каспар F1 при наливе плодов;
• регулярные подкормки полным минеральным удобрением в форме раствора раз в 10 либо 15 дней, в зависимости от плодородия почвы;
• удаление пасынков до нижней цветочной кисти. Удаление пасынков снижает общий урожай. На юге и в жаркое лето можно оставить на растениях все пасынки.
• удаление нижних листьев после достижения плодами на кисти размера, соответствующего сорту.
• в регионах с жарким летом эту операцию не проводят, чтобы плоды не получили ожоги.
• профилактические, а если нужно, и лечебные обработки томатных кустиков от фитофторы.

Об уходе за низкорослыми томатами в открытом грунте можно посмотреть на видео:

При соблюдении всех правил агротехники томаты сорта Каспар F1 дадут отличный урожай вкусных плодов.

Пересадка на грядку

Пересадку томатов Каспар F1 в теплицу проводят в начале мая, в открытый грунт – в конце месяца, когда стабилизируется погода и почва прогреется до температуры 10-12 °С. К этому времени рассада окрепнет, нарастит хорошую корневую систему, сформирует достаточное количество листьев (5-6 шт.) и достигнет в высоту 25-30 см.

Перед высадкой на грядку ее нужно приучить к солнечному свету и температуре наружного воздуха. За 10 дней до планируемой пересадки кустики выносят на свежий воздух в первой половине дня на 1-2 ч. Ежедневно время пребывания на свежем воздухе увеличивают на 30 мин., а в последние сутки помидоры оставляют на ночь на улице под пленкой.

Подготовка места

Грядку заготавливают с осени. Выбирают место, где ранее росли огурцы, бобовые, лук, чеснок, свекла или капуста. Освобождают участок от растительных остатков, сорняков, вносят органические и минеральные удобрения (на 1 м² 10 кг компоста или прошлогоднего навоза, 3 кг древесной золы, 100 г суперфосфата, 80 г сульфата калия).

При необходимости в кислую почву добавляют 350 г мела или гашеной извести.

После этого проводят глубокую перекопку.

Весной, за 2 недели до посадки, грядку рыхлят, поливают раствором карбамида (на 20 л воды 30 г вещества). Это удобрение повышает плодородность грунта и уничтожает все болезнетворные бактерии и микробы.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Для того, чтобы получить эффект обеззараживания почвы от раствора мочевины, его концентрация должна быть 3-5%. Это 300-500 г на 10 л воды.

Схема посадки

Кусты среднерослые, поэтому рассаду высаживают по схеме 50х50 см. Оптимальное количество томатов на 1 м² – 5-6 шт.

Выкапывают лунки по размеру корневой системы, затем поливают их теплой отстоянной водой, опускают в ямки корешки, засыпают землей и слегка утрамбовывают. Для устойчивости и защиты от пересыхания стебли окучивают.

Томат Каспар: положительные стороны сорта

томат Каспар

К гибридам относится сорт Каспар, который в последнее время стал набирать свою популярность.

К положительным сторонам можно отнести следующее:

• У него высокий уровень урожая. Урожай регулярный, стабильный и не зависит от окружающей среды и погоды.
• Плоды сорта крупные и не имеют бугорков на кожице.
• Сорт прекрасно перевозится на дальние расстояния из-за своего срока хранения.
• Высокая устойчивость к вредителям и заболеваниям.
• Сорт подстраивается под условия среды, в которых выращивается.

Учёные, выводя новый сорт, прекрасно знают, какой он получится, и какими качествами он будет наделён. Для хорошего гибрида должно произойти скрещивание достойных родителей. Родители выбираются по определённым критериям, некоторыми должен обладать гибрид.

Например, где его будут выращивать, сколько он должен храниться, какой урожай приносить, в открытом или закрытом грунте выращиваться, каким вкусом обладать и так далее.

Плюсы и минусы

Преимущества культуры делают ее привлекательной для многих огородников-любителей и фермерских хозяйств.

• Данный томат очень неприхотлив к условиям выращивания и нетребователен в уходе. Подходит для культивирования практически на всей территории России, исключая разве что крайне северные районы. И также сорт пригоден для промышленного выращивания.
• Высокие показатели урожайности делают сорт очень привлекательным для фермеров.
• Растение может нормально развиваться и давать хороший урожай без пасынкования.
• Культура устойчива к вертициллезу и фузариозу.
• Плоды не имеют склонности к растрескиванию.
• Кусты этого вида томатов довольно компактные. На 1 кв. м может уместиться 8-9 растений без ущерба для их роста и развития. Эта особенность будет полезной для владельцев небольших по площади садово-огородных участков. Компактная высадка кустов (растению достаточно схемы 30х70 см) позволит существенно сэкономить пространство для других культур.
• Относительно длительный период плодоношения.
• Снятые с куста недозревшие плоды имеют способность к последующему дозреванию без потери свойств и вкусовых качеств.
• Урожай культуры универсален в использовании. Он подходит и для употребления в свежем виде, и для консервирования плодов различными способами. Утолщенная кожица делает этот вид томата подходящим для заготовки плодов целиком.
• Благодаря плотной мякоти помидоры не дают излишка сока при нарезке в салат.
• Помидоры данного сорта хорошо переносят транспортировку и имеют довольно длительный срок хранения в свежем виде. Они долго способны сохранять привлекательный товарный вид.

Читать также: Томат бычье сердце янтарное

Кроме положительных свойств, все же можно выделить и некоторые минусы этого вида томатов.

• Слишком плотная кожица делает плоды грубоватыми и жесткими при употреблении их свежими. Перед нарезкой помидоров в салат ее желательно удалять.
• Несмотря на хороший иммунитет ко многим болезням, «Каспар F1» имеет весьма слабую устойчивость к такому заболеванию, как вершинная гниль.
• В случае выращивания в регионах с жарким климатом и культивирования в теплице кусты практически всегда достигают высоты более метра. Поэтому им требуется обязательное подвязывание на дуги или другую опору.

Выращивание рассады

Чтобы получить ранний урожай свежих овощей, посев семян для рассады проводят в начале весны. Посадочный материал, приобретенный в проверенных магазинах, не требует дополнительной подготовки.

Подготовка семян

Семена, собранные в период созревания прошлых урожаев, перед высадкой обрабатывают антибактериальным раствором и стимулятором роста. После проведения процедур семенной материал помещают на 2-3 суток в холодильник и только потом высаживают в подготовленную плодородную почву:

• Для посева семян подбирают невысокие емкости, на дно которых выкладывают мелкий щебень и 5-7 сантиметров плодородного грунта.
• На поверхности почвы выкладывают семена и присыпают землей.
• Сверху посадки увлажняют из распылителя.
• Емкости с высаженными томатами накрывают пленкой и отправляют в темное теплое место.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Важно! Температурный режим в период выращивания рассады поддерживается в пределах от +23 до +25 градусов

Условия содержания

После появления первых ростков укрывной материал снимают, а емкости с рассадой отправляют в хорошо освещенное теплое помещение.

В процессе выращивания рассады растения требуют поливов и подкормок минеральными веществами.

Пикировка

Через 10-12 дней роста у рассады появляются настоящие помидорные листья. Как только их число приравняется к 3-4, растения пикируют. Для этого подготавливают просторные горшки или ящики с плодородным грунтом, в которых рассада будет дожидаться пересадки на постоянное место произрастания.

Лучший сорт для консервирования — описание и характеристики гибридного томата «Каспар»

Гибридный томат Каспар по праву считается одним из лучших сортов для консервирования. Из него получаются самые вкусные помидоры в собственном соку. И это не единственное достоинство, делающее этот томат одним из самых любимых у российских огородников.

Хорошая урожайность, ранние сроки созревания и длительность плодоношения, отличный вкус — вот только часть достоинств этих томатов.

Если вас заинтересовал данный сорт, читайте далее полное описание, знакомьтесь с характеристиками и тонкостями агротехники.

…

• Томат «Каспар» F1: описание сорта
• Характеристики
• Фото
• Особенности выращивания
• Полезное видео

Этот голландский гибрид включен в Государственный реестр селекционных достижений России совсем недавно – в 2015 году. Оригинатором гибрида является Агрофирма «Седек», а авторами — голландские селекционеры.

Раннеспелый гибрид имеет срок созревания 85-90 дней в теплице и до 120 дней в открытом грунте. В теплых регионах первый урожай можно снимать уже в июне. Плодоношение продолжается до осени. В прохладных областях первый урожай созревает в июле.

«Каспар» – это детерминантный сорт, предназначенный для открытого грунта и теплиц. Он пригоден для выращивания во всех регионах России.

Длительный период плодоношения обязан и устойчивости гибрида к болезням. Не боится он и вредителей, которые являются основным травмирующим фактором для взрослых растений. Томат «Каспар» Ф1 могут выращивать даже начинающие садоводы, настолько он неприхотлив и прост в уходе. Гибрид устойчив к различным заболеваниям.

Характеристики

Основные характеристики плодов:

• Плоды «Каспара» имеют удлиненную форму, напоминающую болгарский сладкий перец, с характерным носиком.
• Неспелые плоды — светло-зеленого цвета, спелые — оранжево-красного.
• Средний вес – от 80 до 120 г.
• Имеют легкую кислинку во вкусе и характерный томатный запах.
• Плоды малокамерные, имеют всего 2-3 гнезда.
• Кожица томата плотная и грубоватая, при употреблении его в свежих салатах ее рекомендуется снимать.
• Из-за плотной мякоти эти помидоры даже без кожицы не растекаются и не деформируются в блюдах.

Именно благодаря этому качеству томат «Каспар» считается лучшим для приготовления консервированных плодов в собственном соку и ассорти из овощей. Плоды прекрасно хранятся и транспортируются, не подвержены растрескиванию. Урожайность составляет до 10 кг с 1 кв. м.

Предлагаем ознакомиться с помидорами и кустами сорта «Каспар» на фото:

Особенности выращивания

Куст вырастает до 50-100 см, стебель может стелиться по земле. Во избежание излишнего роста зеленой массы его пасынкуют и выращивают в 2 стебля. Чтобы исключить контакт плодов с землей, куст нужно подвязать к опоре.

Этот сорт помидоров позволяет более рационально использовать посадочные площади в теплицах и на грядке. Схема посадки кустов – 30 х 70 или 50 х 70 см. При этом на 1 кв. м вполне спокойно вырастут от 7 до 9 кустов.

Посадка семян на рассаду производится в последние дни марта или в начале апреля. Предпосевная обработка заключается в их вымачивании в марганцовке. Семена сажаются на глубину 1 см. После появления на ростках 2-3 листьев их пикируют.

Им необходим периодический полив и подкормка 2-3 раза в течение роста рассады. Перед высадкой в грунт ее закаливают в течение 14 дней. Для этого в дневные часы ее выставляют на открытый воздух. К высадке рассада готова в возрасте 55-70 дней.

Высадка в грунт осуществляется в конце мая после последних заморозков. Почва для помидоров должна быть водо- и воздухопроницаемой, плодородной. При посадке рассады в лунку рекомендуют добавлять 10 г суперфосфата. Основной уход предполагает периодическое удаление пасынков, полив, рыхление почвы и прополку сорняков.

Не стоит забывать о правильном севообороте. Не сажайте помидоры на почвы, где до этого росли пасленовые культуры. Лучшими предшественниками для них будет морковь, репа, редис или лук. Томаты «Каспар» любят частый обильный полив. Для него лучше использовать теплую, хорошо отстоянную воду

Важно следить, чтобы не было застоя влаги в почве

В течение всего роста и до начала плодоношения томат подкармливают минеральными удобрениями с содержанием фосфора и калия. Первый раз удобрения вносят после появления первой завязи, затем через равные промежутки проводят еще 3 подкормки. Устойчивость к таким заболеваниям, как вертициллезное и фузариозное увядание, позволяет значительно экономить средства и время на приобретение химических препаратов и обработку ими посадок.

Соблюдайте эти нехитрые правила, и гарантированно получите замечательный урожай помидор сорта «Каспар» F1!

Полезное видео

Предлагаем ознакомиться с вариантам выращивания томата сорта Каспар Ф1 в коробах: