Укроп: выращивание на подоконнике и на огороде

Особенности

Укроп Кибрай – кустовая культура среднепозднего сорока созревания. Техническая спелость сорта наступает через 40–45 суток после появления всходов. Сочную зелень для свежего потребления обычно срезают примерно через 2 недели. Подходит для выращивания на открытых грядках и в закрытых теплицах. Характеризуется:

• сочностью;
• нежно-острым вкусом;
• отличными товарными качествами;
• насыщенным ароматом.

Совет

Кустовой сорт Кибрай относится к пятерке лучших видов укропа по показателям урожайности и выгонке зеленой массы.

Подробнее об особенностях сорта можно узнать из видео ниже:

Лучшие кустовые сорта

«Амазон»

Растения со средним сроком созревания подходят для выращивания на срезку и заготовку специй. Первый сбор зелени возможен уже через 40-45 дней. Розетка стоячая, листья крупные, зеленые с небольшим сизым оттенком. Аграрии признают достоинства сорта:

• отменный вкус и аромат;
• высокая урожайность;
• позднее появление стрелок;
• универсальность применения.

Высота розетки 30-40 см, куст достигает веса 100 г.

«Буян»

Среднеспелая культура улучшит вкус салатов, первых и вторых блюд, консервации. Техническая зрелость укропа наступает спустя 58-65 дней после прорастания. Характеристики:

• длина розетки – 35-40 см;
• окраска – темно-зеленая;
• количество листьев – 24-32;
• масса куста – 230-245 г;
• урожайность – 5-5.5 кг/м.

Семена заглубляют на 1 см, время посева апрель-май. Сорт рекомендуется выращивать через рассаду. Укроп «Буян» отличается высоким содержанием эфирных масел.

«Ришелье»

Растение относится к среднеспелым сортам, зелень начинают собирать через 40-42 дня. Характерная особенность сорта – кружевные листья с тонкими и длинными долями. Они окрашены в зеленый цвет с синеватым отливом. В период вегетации зеленая масса нарастет обильно. У нее сильный, терпкий аромат. Культура используется в свежем, замороженном, сухом виде. Цветение приходится на август. Общая урожайность 3,7-4 кг/м2. Растение имеет стойкий иммунитет к мучнистой росе и большинству грибковых инфекций.

Посадка растения в отрытом грунте

Основные требования, которые важно соблюсти при посадке:

1. Хороший полив.
2. Плодородие почвы.
3. Солнечное место.

Важно помнить о таких нюансах:

• культура устойчива к заморозкам;
• семена всходят медленно, из-за высокого содержания эфирных масел.

Чтобы подготовить грядку ещё осенью, перекопайте грунт на глубину 0,2 м, внесите минеральные удобрения и перегной. Посадку можно начинать уже в начале апреля (для раннего урожая), поскольку укроп выдержит и -4 С.

Существует практика размножения растения и зимой. При должном уходе так можно полакомиться зеленью на пару недель раньше срока. Очистите грядку от снега и раскидайте семена по поверхности. Засыпьте компостом, смешанным с грунтом. В момент таяния снега семена втянутся в землю вместе с водой и прорастут. Ранней весной накройте посевы пленкой, зафиксировав ее по краям.

Укроп нужно подкармливать

Описание

Розовый Гигант создан селекционерами московского ЗАО НПК «НК. ЛТД». Испытания сорта начались в 1998 г., а в 2001 г. он был принят Госреестром. Рекомендуется для личных подсобных и мелких фермерских хозяйств во всех регионах России.

Как выглядит куст?

Сорт индетерминантный, то есть, с неограниченной силой роста. В теплицах вполне соответствует классификации, а вот в открытом грунте часто наблюдается самопроизвольное вершкование – усыхание верхушки на высоте около 1,5 м. Если это произошло раньше, можно перевести точку роста на один из сильных пасынков.

Куст мощный, с толстыми побегами. Но выдержать вес плодов стебли не могут, поэтому обязательно требуется подвязка.

Листья Розового Гиганта узкие, помидоров не затеняют, что позволяет им набрать больше сладости. Первая цветочная кисть, как и положено у индетерминантных сортов, выходит из пазухи 9-й пластины, каждая последующая – через 3 листа.

Плоды

Сорт формирует плоскоокруглые томаты с выраженными ребрами, плоской макушкой и вдавленной плодоножкой. Первые обычно красивой формы, более или менее симметричные, но к середине плодоношения помидоры могут причудливо деформироваться.

Розовый Гигант – типичный биф:

• крупноплодный;
• мясистый;
• с зернистой мякотью;
• многокамерный;
• с небольшим количеством семян;
• томатный сок дает густой без уваривания;
• подходит для нарезки ломтями.

Плоды жемчужно-розового цвета, неодномерные – мельчают по мере продвижения вверх. Вес помидоров:

• при формировании в 1-2 ствола средняя масса достигает 350 г;
• без пасынкования томаты на нижних кистях вырастают до 200 г;
• если завязи нормировать, помидоры набирают вес в 500 г и больше.

Урожайность и сроки созревания

Томат среднеспелый, первых окрашенных плодов приходится ждать около 115 суток. Урожайность рекордной назвать нельзя – всего 5,8-6,4 кг с кв. м, тогда как супердетерминантная Санька дает 10 кг с такой же площади. Но огородники продолжают сажать Розовый Гигант из-за превосходного вкуса.

Как вырастить укроп на грядке

Укроп принадлежит к неприхотливым культурам, а его семена отличаются хорошей всхожестью, поэтому вырастить его на грядке сможет даже начинающий огородник. Но для получения богатого и качественного урожая свежей зелени нужно выполнять некоторые рекомендации по посадке растения и осуществлять небольшой уход за зелёными всходами.

Посадка

Чтобы улучшить всхожесть семян, перед посадкой их рекомендуется поместить на двое суток во влажную ткань, а затем немного подсушить на солнце.

Знаете ли вы? В Древнем Риме в качестве материала для венков победителям соревнований использовались не только лавровые листья, но и пахучие стебли укропа.Сроки посадки укропа зависят от того, где именно он будет выращиваться:

• при посадке в открытый грунт в южных регионах с ранней весной семена можно сеять в почву уже в середине апреля, но только при условии, что ночная температура воздуха не опускается ниже 0°С;
• в северных регионах высадку семян в открытый грунт производят во второй половине мая, так как до этого времени велика вероятность ночных заморозков, которые погубят семена;
• при осенней посадке семена помещают в грунт во второй половине октября или начале ноября, всходы появляются ранней весной;
• в теплице и на подоконнике укроп на зелень можно сажать круглый год при условии, что температура воздуха в помещении не опускается ниже +10°С.

Кусты укропа имеют мощную корневую систему, поэтому для хорошего роста им необходима плодородная почва. Перед посадкой растений рекомендуется внести минерально-органические удобрения, в качестве которых можно использовать мочевину, суперфосфат и перегной.

При выборе места для посадки укропа нужно придерживаться таких рекомендаций:

• культура может выращиваться рядом с огурцами, картофелем, чесноком и луком, хорошими предшественниками для него считаются любые овощи, кроме сельдерея;
• растение плохо переносит застой воды в почве, поэтому подземные воды на выбранном участке должны находиться не слишком близко к поверхности грунта;
• участок должен хорошо освещаться солнцем;
• почва должна быть достаточно рыхлой с нейтральным уровнем кислотности.

Пошаговая инструкция действий при посадке укропа представлена ниже:

1. Выкопать в земле небольшие борозды на расстоянии не менее 20–30 см друг от друга.
2. Каждую борозду нужно немного полить тёплой водой, а на дно положить органические удобрения.
3. Поместить в борозду семена, размещая их на расстоянии около 2 см друг от друга.
4. Присыпать борозду сверху землёй и немного уплотнить её.
5. Прикрыть грядку с посеянными семенами плёнкой до появления зелёных ростков.

Уход

После того как посаженные семена дали всходы, растению необходим определённый уход

От его правильности будет зависеть объём урожая, поэтому важно знать, как именно ухаживать за укропом

Важно! Нельзя вносить слишком много удобрений, содержащих азот. В результате этого зелень укропа накапливает много нитратов и может быть вредной для организма.Основные рекомендации по выращиванию перечислены ниже:

• молодые всходы ранней весной рекомендуется на ночь накрывать слоем плёнки, чтобы уберечь их от возможных заморозков;
• поливать грядки с душистой травой нужно тёплой водой не реже 2 раз в неделю так, чтобы земля вокруг кустов не пересыхала;
• после появления зелёных всходов нужно тщательно удалять сорняки между рядами, чтобы они не поглощали из почвы влагу и питательные вещества;
• верхний слой почвы после каждого полива нужно рыхлить, чтобы улучшить доступ воды и воздуха к корням растения;
• прореживание рядов проводят после того, как ростки укропа вырастут до высоты 10 см, оставляя между ними расстояние не менее 20 см. При этом удаляют боковые побеги растений, чтобы кусты не слишком затеняли друг друга в процессе роста;
• если почва была хорошо удобрена перед посадкой, то дополнительной подкормки данной культуре не требуется. Можно несколько раз за сезон внести удобрения из коровяка и мочевины, добавляя их в воду и используя раствор для полива грядки.

Зелёная часть укропа используется в кулинарии по всему миру, поэтому выращивать её самостоятельно всегда выгодно. Руководствуясь описанием перечисленных сортов растения, можно выбрать именно тот вид, который лучше всего подойдёт для выращивания в конкретных условиях.

Сорта укропа: посадка и выращивание различных сортов

Свежая зелень всегда пользуется спросом. Особенно в нашей стране любят укроп. Многие огородники самостоятельно выращивают это растение. Зелень используется и в пищу, и применяют её как лекарственное средство. Растение употребляют в свежем виде, сушенном, солят и замораживают. Оно богато витаминами, органическими кислотами, укрепляет организм и помогает нормализовать давление.

Посадка укропа

Укроп зелёный – это холодостойкое однолетнее, светолюбивое растение. Оно может прекрасно переносить и пониженные температуры, и даже небольшие заморозки. Семена могут проклевываться при низких температурах, однако в тепле этот процесс проходит заметно быстрее. Лучшая температура для выращивания укропа 15-20°С. На медленное прорастание семян влияет эфирное масло, которое в большом количестве содержится во всех частях растения. Поэтому изначально лучше провести обработку семян. Кислые почвы желательно не использовать. Посадку лучше проводить на легких почвах, где ранее произрастали огурцы и капуста.

Чтобы все лето иметь свежую зелень, лучше высеивать семена многократно. Каждый раз, расходуя по одному пакету. Таким образом, урожай можно будет собирать постоянно, начиная с мая и заканчивая октябрём.

Для средней полосы срок подзимнего посева – это конец октября месяца и начало ноября месяца. Это позволит получить ранний урожай.

Второй раз следует проводить посадку, когда подсохнет почва. Посадив семена в апреле месяце, можно будет собрать урожай в начале лета. С мая можно проводить регулярные посевы, через каждые 2-3 недели до августа. В этом случае получать зелень на собственный стол или на продажу можно с июня до октября.

При выращивании укропа пахучего на продажу удобно использовать теплицы и пленочное укрытие.

Выращивание укропа

Растение не требовательно к почве. Ему достаточно тех удобрений, которые были ранее внесены под предшествующую культуру. Но чтобы получить богатый урожай зелени, лучше проводить посадку укропа на плодородной и влагоёмкой почве. Органические удобрения не вносят – они ухудшают товарный вид урожая и отрицательно сказываются на вкусовых качествах. При необходимости можно подкормить минеральными удобрениями. Фосфором, калием и азотом. Не нужно допускать пересушивания почвы. В этом случае урожайность заметно снижается и быстро формируется стебель. Такая зелень пользуется небольшим спросом. И огородникам приходится обрывать со стеблей отдельные листья. Уход за посадками главным образом состоит в рыхлениях и прополках. Лучше всего проводить рыхление раз в неделю. Это не даст развиваться сорнякам.

Уборку лучше всего проводить в первой половине дня. Время сбора урожая наступает спустя 30-40 дней после посева. После сбора можно высеивать следующую партию семян. Если растение достигло высоты в 5 см, то его уже можно употреблять в пищу. Сбор можно проводить как выборочно, так и сплошным способом.

Полив укропа зеленого

Зелёный укроп является неприхотливым растением

Но следует уделить особое внимание его поливам. Поливать необходимо часто

Особенно в летние периоды, когда засушливые и жаркие дни. Если есть нехватка влаги, то растения желтеют. Теряют свои вкусовые качества, и даже полезные свойства. В том случае, когда площадь посадок достаточно большая, то можно установить системы автоматического полива. Они смогут дважды в день проводить поливы растений.

Лучшие сорта укропа на фото с описаниями

В отличие от огурца, томата, перца и других культур, лучшие сорта укропа визуально не сильно отличаются друг от друга. Основные различия это восковой налет и интенсивность окраски листьев. Менее явные, но ценные различия – это вкус и аромат. Также сорта делят на раннеспелые, на среднеспелые и на позднеспелые.

Ранние сорта менее облиствены. Имеют небольшую массу и пригодны к сбору урожая на 10 дней раньше, чем позднеспелые

Важно вовремя собирать поспевшую зелень. Иначе может произойти быстрое формирование стебля

Товарные качества урожая снижаются. В средней полосе такие сорта хорошо формируют семена. Позволяют получить хороший урожай и в теплицах, и в открытом грунте. Среди всех можно отметить сорт Супердукат.

Более облиственными являются позднеспелые сорта. Они имеют большую массу. Высеивают их в мае-июне. Летом собирают урожай. Примером являются Тетра и Кибрай.

Недавно стали выращивать сорта укропа кустового типа. Они являются позднеспелыми. Лучше всего они чувствуют себя в южных регионах. Их особенность – медленное формирование стеблей. Кустовым сортам необходима большая площадь. Между растениями расстояние должно быть не менее 15 см.

Подготовка грунта и посев

Укроп любит плодородные, хорошо впитывающие влагу почвы, но для его посева подойдут большинство грунтов с нейтральной реакцией. Так как корневая система кустового укропа мощная и может достигать глубины 50 см, для полноценного развития растения необходима достаточная толщина плодородного слоя.

Перед высадкой в грунт вносят органические или минеральные удобрения. Следует придерживаться таких норм их внесения на 1 кв. м. площади:

• мочевина или калийная соль — 15—20 г;
• перегной — 2—3 кг;
• суперфосфат — 20—30 г.

Посев производят в рыхлую, влажную почву. Для посадки укропа в открытый грунт подойдет конец апреля — начало мая. Семена высевают в бороздки на расстоянии 3—4 см, при этом расстояние между рядами должно быть не менее 20 см. При более густой посадке не происходит образование боковых побегов, а междоузлия вытягиваются — растение развивается, как обычные садовые сорта. До появления всходов место посадки рекомендуется накрыть пленкой.

На вопрос, сколько всходит укроп, нельзя дать однозначного ответа — все зависит от сорта, возраста семян и температуры почвы. Обычно первые всходы появляются через 1—2 недели после посева. После всходов сеянцы необходимо проредить. Обычно проводят несколько прореживаний до достижения расстояния в ряду между растениями 15—20 см.

Сортовые особенности укропа

В пищу употребляются нежные листья с пряным ароматом. Он наиболее тонок до начала цветения в конце мая — начале июня. По мере созревания накапливаются эфирные масла и запах становиться насыщенным и пряным.

Планируя заложить грядку, важно решить, зачем она нужна:

• Для сочных листьев;
• Пряных стеблей, используемых в соленьях;
• Семян для лекарства.

Важный признак выбора – стеблеобразование. Различают такие разновидности:

• «Раннеспелые» — выращиваемые на зелень;
• «Среднепоздние» — для молодой зеленой массы и для зонтиков на специи;
• «Поздние», срок созревания которых 65 – 70 дней, позволяют получить зеленую массу в конце лета, без повторного посева. К этой группе относятся сорта кустового укропа с короткими междоузлиями и густо разветвленными стеблями. Они образуют аккуратные розетки. Их листья обрывают постепенно, начиная с нижнего яруса. Оставшийся куст выпускает новые ростки.

Какие сорта отличаются надежностью и неприхотливостью?

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Как увеличить яйценоскость кур
• Кабачок Цукеша
• Курдючный баран
• На что прививать черешню

Если сорта укропа выращиваются чисто для личного потребления или продажи в небольшом количестве, стоит отдать предпочтение простым, проверенным временем видам, которые неприхотливы в уходе и быстро растут.

Сорта отличающиеся надежностью и неприхотливостью

• «Грибовский» – наверное, самый простой и привычный для всех сорт укропа. Его даже обычно не высевают, так как размножаться он может самостоятельно и растет на многих участках как бурьян. Но это не значит что сорт не вкусный или плохой, просто он очень сильный, живучий и может размножаться даже без помощи огородника. К условиям выращивания и грунту не требователен. Растет быстро, даже холодным летом дает много зелени. Имеет устойчивость к болезням, обладает приятным, насыщенным ароматом и нежным вкусом. Окрас листочков темно-зеленый, растет примерно до 50-70 см (вместе с зонтиком).
• «Дальний» – ранний сорт укропа универсального назначения. Ценится за урожайность, устойчивость к болезням, полеганию. Растет быстро, за 38 дней со дня посева образует розетку до 25 см в высоту. Листья зеленые, нормальной формы, имеется восковой налет.
• «Обильнолиственный» – среднеспелый сорт. Созревает на зелень к 45 дню после появления всходов, а если нужно собирать укроп на специи, то к 70 дню. Растет до 130 см с зонтиком, компактно. Листья средние по размеру, красивого зеленого цвета, с налетом. Урожайность 3-3,4 кг/м. кв. Рекомендуется за хороший аромат, приятный вкус, универсальное применение.

Самые популярные позднеспелые сорта укропа

Поздние сорта укропа идеальны для получения пышной зелени в течение всего лета, а также для выращивания на подоконниках, благодаря позднему созреванию семян. Среди позднеспелых много кустовых экземпляров.

Сорта данного типа имеют более эстетичный внешний вид, отличные ароматические и витаминные свойства. Кустовые экземпляры способны непрерывно обеспечивать огородника зеленью без необходимости многократного подсевания. Урожайность у позднеспелых кустовых сортов укропа высокая и продолжительная. Среди самых известных позднеспелых можно перечислить такие:

Сорт укропа «Кибрай»

• К сбору урожая зелени готов через 30–40 дней после появления первых всходов. От всходов до цветения укропа Кибрай пройдет от 55 до 72 дней.
• Высевают укропа этого сорта в конце апреля–начале мая.
• Листья имеют зеленый окрас с легким желтым оттенком и восковым налетом.
• Зелень сочная и ароматная.
• Кусты растения достигают до 40 см в высоту.
• Пригоден для получения зелени и специй для домашних заготовок.
• Высокоурожайный. С 1 м2 можно получить от 1,3 до 3 кг зелени.
• Укроп «Кибрай» имеет отличные отзывы у садоводов и огородников.

Сорт укропа «Салют»

• Кустовой вид укропа. Стебли и зонтики появляются поздно и слабо сформированными.
• Техническая зрелость для сбора зелени наступает через 40–45 дней после появления первых всходов.
• Пригоден для посева под зиму или сразу после таяния снега.
• Растение компактное, подходит для выращивания на подоконниках, в высоту куст достигает максимум 35–40 см.
• Листья имеют темно-зеленый окрас с выраженной рассеченностью.
• Возможен многократный сбор урожая, одну партию посева можно срезать до 3–4 раз.
• Высокоурожайный. На 1м2 можно получить 4-4,5 кг зелени за сезон.

Сорт укропа «Борей»

• К сбору урожая укроп этого сорта готов уже через 40–55 дней. Зонтики с семенами вызревают от 70 до 100 дней.
• Листья имеют темно-зеленый цвет с едва заметным серебристым оттенком, достигают в высоту не более 35 см.
• Возможна, многократная срезка зелени, которая довольно быстро отрастает.
• Способен длительное время после сбора храниться и не желтеть.
• Считается одним из наиболее высокоурожайных. С 1 м2 можно собрать до 4,5 кг зелени.

Сорт укропа «Кутузовский»

• Сорт считается среднепоздним.
• Техническая зрелость для сбора зелени наступает через 41–44 дня после появления первых всходов.
• Куст 1 растения имеет от 10 до 12 листьев.
• Масса 1 куста укропа достигает 20–30 г.
• Зелень имеет светло-зеленый окрас с рассечением на нитевидные сегменты.
• Зелень этого сорта подойдет для замораживания и сушки на зиму, приготовления приправ, использования в засолке и мариновке овощей.
• Урожайность средняя с 1м2 можно собрать от 1,4 до 2,3 кг зелени.
• Повторный сбор урожая не проводится, после срезки зелень не отрастает.
• Отличается поздним цветением. В сравнении с укропом сортов Лесногородский и Грибовский зонтики зацветут на 2–3 недели позже.

Сорт укропа «Дилл»

• Голландский среднеранний.
• От всходов до технической зрелости зелени наступает через 35–45 дня.
• Зелень сорта Дилл подойдет для приготовления приправ, использования в засолке и мариновке овощей, замораживания и сушки на зиму.
• Высевать необходимо с конца апреля до середины мая.
• Растение достигает 1,5 метра в высоту.
• Неприхотлив и устойчив к вредителям и болезням.
• Отличается медленным образованием стеблей и длительным сохранением товарного вида.

Укроп «Аллигатор» характеристика и описание сорта, фото

Отечественные огородники часто отдают предпочтение именно этому сорту благодаря его универсальности.

• Подходит для выращивания зелени в теплице, на подоконнике и в открытом грунте.
• Возможен многократный сбор урожая зелени.
• Посев в открытый грунт производится с конца апреля до середины мая.
• Среднеспелый кустового типа.
• От появления всходов до первого сбора урожая зелени проходит в среднем 40–45 дней.
• Сорт отличен длительным формированием зонтиков с семенами, в открытом грунте они появляются лишь к концу лета.
• Листья зеленого цвета с едва заметным сизым оттенком и восковым налетом.
• Один куст такого укропа весит в среднем от 30 до 60 г, но могут достигать и 100–150 грамм.
• Среднеурожайный, с 1 м2 можно получить от 1,5 до 2,5 кг свежей зелени.

https://youtube.com/watch?v=rpffRq7FErA

Уход

Растение не требовательно к уходу, важно только соблюсти правила полива и держат почву в чистоте от сорной травы

Полив

После посадки полив производить не нужно, иначе семена уйдут глубже в почву, прорастание укропа затянется. Необходимо увлажнить почву перед посевом. Сорт достаточно требователен к уровню влаги. Это важная особенность. Избыток воды негативно сказывается на уровне эфирных масел в зелени, снижаются показатели урожайности. Необходим умеренный полив.

Подкормки

Правильные подкормки позволяют снизить риск возникновения заболеваний у растения. Рекомендуется вносить калий, фосфор, которые повысят иммунную систему, сопротивляемость растения к заболеваниям. Навоз использовать не стоит, поскольку в нем могут сохраниться споры грибов.

Уход за почвой

Почву своевременно необходимо очищать от сорной травы. Рыхлить после каждого полива, стараясь предупреждать появления корки.

Вредители и заболевания: лечение и профилактика

Данный сорт признан устойчивым к ряду заболеваний. Случаи заболевания связывают с появлением грибковых поражений. К ним относят:

• мучнистую росу;
• цекоспороз;
• фомоз.

Для предотвращения поражения зелени рекомендовано соблюдать правила ухода, подкормки. Не рекомендуется высаживать укроп на одно и то же место в течение нескольких лет.

Зелень могут поражать тля, клещи, цикады. Борьба с ними ведется только народными способами, пестициды категорически исключаются. Используется настойка табака, картофельной ботвы, зола.

Лучшие среднепоздние сорта укропа

Кутузовский

Ботанические особенности сорта:

• Веточки крупные до 20 см, светло – зеленого цвета, сильно разветвленные, с тонкими перистыми сегментами;
• Величина куста – 1 м;
• Зонтичное соцветие – 15 – 20 см.

Товарные качества:

• Аромат сильный;
• Вкус приятный, насыщенный;
• Вес листьев одной розетки – 20 – 30 г;
• Общая масса зелени – 1,5 кг/м2;
• Количество специй – 60 г/шт., 1,8 кг/м2.

Салют

Относится к кустовым сортам, у которых стебли формируются слабо. Благодаря чему зелень собирают на протяжении всего роста укропа. Окраска перисто — рассеченных пластинок – салатного цвета с восковым налетом. Кустовая розетка одновременно формирует до 30 листков. Компактный размер куста 35 – 40 см, позволяет выращивать сорт в тепличных условиях, и даже посадить на подоконнике, как комнатное растение.

Техническая зрелость наступает через 40 – 45 дней после посева, который проводят с мая по август. Урожай зелени – 4 – 4,5 кг/м2.

Борей

Отличается длинными листьями – до 35 см, темно – зеленой окраской, серебристого оттенка. Обладает сильным, пряным запахом. Зеленая масса нарастает быстро, что позволяет часто снимать урожай. Редкое положительное качество – долго не желтеет, в отличие от большинства сортов.

Период от посева до товарной зрелости:

• 35 – 60 дней – на зелень;
• 70 – 100 дней – на специи.

Урожайность одна из наиболее высоких:

• Листовая – 4 — 4,5 кг/м2;
• Специй – 2 – 3 кг/м2.

Существуют ли сорта без зонтиков?

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Отрасли животноводства

• Сколько грамм в граненом стакане

• Дыня Торпеда — описание сорта, выращивание и уход

• Уход за малиной летом

Зонтики кладутся в консервацию, их также бывает, используют в кулинарии, косметологии, народной медицине, однако при выращивании укропа на зелень или для продажи, они могут лишь мешать. Главная проблема в том, что зонтики как бы старят укроп. До их появления зелень сочная, молодая, а после выпускания зонтика она становится жесткой, может также изменить основной окрас листьев. Так что многие огородники интересуются сортами укропа без зонтиков. А есть ли такие?

Сорта укропа, которые очень поздно выпускают зонтик

Сортов укропа без зонтиков нет, так как растение размножается именно семенами из них. Если не будет зонтиков, то и семян тоже, а значит размножение невозможно. Однако для тех, кто выращивает культуру только на зелень и на продажу были выведены сорта укропа, которые очень поздно выпускают зонтик.

• «Озорник» растет до 110 см в высоту. Стебель светло-зеленый, имеется восковой налет. Листья среднего размера такого же окраса, как и стебель. Очень долго не образует зонтик. Зонтик большой, с обилием «лучиков», выпуклый. Растение очень ароматное. Урожайность с квадратного метра – 1,6-3,5 кг/м. кв. в зависимости от условий выращивания и ухода. Используется по большей части в свежем виде, а не для хранения.
• «Аллигатор» созревает за 40-45 суток после того, как появились первые, небольшие ростки. Для уборки на семена нужно подождать до 110 дней. Укроп кустового типа, очень ароматный. Зонтик очень долго не появляется, так что зелень за сезон срезают неоднократно. Зонтик не очень большой имеет до 56 лучей. Урожайность 1,5-2,8 кг/м. кв.
• «Иней» – среднепоздний сорт укропа. Цветонос обычно не успевает созреть полностью, при выращивании сорта в средних и северных регионах. Листочки сизо-зеленые, с заметным налетом. Растет до 1,7 м (если считать с цветоносом). Зонтики большие, выпуклые. Имеет выраженный аромат у всех частей растения. С квадратного метра собирают до 2,7 кг зелени товарного вида. Рекомендуется для продажи и заморозки.
• «Дилл» – голландская разновидность, выращивается во всем мире. Быстро растет, не требователен в уходе или типе почвы. Листочки зеленые, красивые, товарного вида, очень ароматные, вкус не навязчивый, легкий. Цветет поздно. Вместе с цветоносом может достигать 150 см. Употребляется обычно в свежем виде.