Картофель вега

Сбор, хранение и применение урожая

Урожай выкапывают лопатой или вилами. Плотная шкурка снижает риск механического повреждения корнеплодов. Копают картошку, как только начнет увядать листва. После сбора клубни раскладывают сушиться на солнце в течение нескольких часов.

Прежде чем закладывать овощи на долгосрочное хранение, их тщательно осматривают, испорченные утилизируют. Картофель укладывают в деревянные ящики и оставляют в сухом прохладном помещении.

Лежкость у Веги высокая, поэтому клубни сохраняют товарный вид и вкус до самой весны. Длительные транспортировки также не влияют на сохранность готовой продукции.

Спелые овощи имеют универсальное назначение и применяются не только в личном хозяйстве, но и на крупных производствах. Из них готовят чипсы, полуфабрикаты и фаст-фуд. Также картофель охотно закупают ресторанные сети. В домашнем хозяйстве из Веги готовят всевозможные блюда, которые отличаются насыщенным вкусом и приятным цветом.

Уход

Ухаживать за картофелем Вега довольно просто. Достаточно лишь соблюдать ряд правил, которыми огородники пользуются на протяжении не одного столетия:

1. Окучивайте картофель не меньше двух раз. Когда мы окучиваем картофель, участок очищается от сорняков, грунт рыхлится, а ботва становится не такой раскидистой. Опытные специалисты отмечают, что если не проводить окучивание, то урожай будет на 20-30% меньше.
2. Не вносите большое количество удобрений. Картофель отзывчив к подкормкам, но только в умеренных количествах. Например, эта культура не очень любит азотосодержащие удобрения, так как они стимулируют рост ботвы, и тем самым угнетается развитие клубней. Обычно достаточно одной осенней подкормки.
3. Поливайте. Но поливайте умеренно. Опять же, до того, как ботва вырастет до 10-15 см поливать не рекомендуется. Также, не рекомендуется поливать и после цветения.
4. Периодически осматривайте ботву на наличие болезней и паразитов.

Особенности выращивания

Сорт требователен к влаге, поэтому следует увлажнять грунт обильно, но не часто. В период дождей следует отказаться от поливов. В сезон засухи почву требуется пропитывать на 40 см в глубину и более.

Чтобы влага не попадала на ботву, а земля получала достаточное количество воды, рекомендуется использовать капельную систему полива

Для картофеля Вега достаточно двух подкормок за сезон. Первый раз удобрение следует вносить в грунт, когда формируются клубни. В этот период растение нуждается в азоте, поэтому рекомендуется использовать аммиачную селитру или мочевину.

В фазе цветения в грунт вносят вторую подкормку. Для этого используют калия сульфат или суперфосфат, чтобы простимулировать рост клубней.

Чтобы предотвратить разрастание сорных трав, междурядье регулярно пропалывать. Эта процедура также позволит сохранить в грунте достаточное количество влаги и питательных веществ для выращивания картофеля.

Важно! Сорная трава не только забирает из почвы удобрения, но и служит местом, где могут спрятаться вредители. Окучивание является способом защиты раннего картофеля Вега от возвратных заморозков, а также резких температурных перепадов

Первый раз процедуру осуществляют после появления ростков

Окучивание является способом защиты раннего картофеля Вега от возвратных заморозков, а также резких температурных перепадов. Первый раз процедуру осуществляют после появления ростков.

Окучивание требуется повторять не менее 3 раз за сезон

Посадка

С хранения картофель сорта Вега достают за 30-35 суток до перемещения в грунт. Идеальный размер посадочного материала (100 г) практически совпадает с весом средних клубней сорта.

Проращивание:

1. Картофель перебрать.
2. Помыть, залить клубни теплой водой (42-45 °С), дать остыть.
3. Замочить в насыщенно-розовом растворе марганцовки на четверть часа. Тщательно ополоснуть.
4. Обязательно обработать фунгицидом. Биопрепаратами – рекомендуется, стимуляторами – по желанию.
5. Прорастить. Можно использовать любой удобный способ: в темноте или на свету, рассыпав тонким слоем на газетах либо во влажном субстрате.

Срок посадки наступит, когда земля прогреется до 10-12 °С. К этому времени картофель должен прорасти. Ямки копают на расстоянии 30-35 см, для удобства обработки в междурядьях оставляют 70 см. Глубина посадки клубней – максимум 8-10 см. На супесях ничего страшного не случится, если какая-то картофелина окажется ниже указанного уровня. Посадка на суглинистых почвах должна быть мельче.

Зависимо от региона и желания хозяев картофель можно размещать не только на обычных грядках. Его сажают:

• в траншеи;
• под пленку;
• на поднятые гряды;
• в компостные кучи или солому.

Преимущества и недостатки сорта

Характеристики сорта Вега по большей части положительные.

Достоинства	Недостатки
высокая урожайность; хороший вкус; содержание крахмала – до 15%; красивые клубни; устойчивость к большинству болезней; длительный срок хранения; товарность; удобство обработки – глазков мало, они неглубокие; раннее созревание; простота ухода; возможна механизированная уборка; устойчивость к неблагоприятным погодным факторам.	клубни перед посадкой обязательно следует прорастить; без регулярных поливов в период цветения урожай снизится; сорт нуждается в выполнении всех правил агротехники и повышенном внимании.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт имеет массу достоинств, благодаря чему за короткое время завоевал хорошую популярность:

1. Хорошие вкусовые качества.
2. Отсутствие глубоких глазок.
3. Крупные клубни «сухой» не водянистой структуры.
4. Одновременное созревание корнеплодов.
5. Высокие показатели лежкости – 99%.
6. Универсальность – Вега подходит для употребления в любом виде.
7. Сорт устойчив перед большинством известных грибковых заболеваний.

Недостатков как таковых нет. Можно лишь отметить чувствительность к орошению и частое поражение колорадским жуком. Но эти недостатки можно приписывать любому сорту картофеля.

Посадка и уход за картошкой Вега

Сорт не требует выполнения особых агротехнических условий. По описанию производителя картофель хорошо переносит вариабельность климатических условий, структуры почвы, перепады влажности. Единственное условие – традиционная предпосадочная подготовка почвы и корнеплодов.

Выбор и подготовка посадочного участка

Чтобы получить качественный урожай картофеля Вега, следует подготовить участок перед посадкой. Вначале выбрать почву с наиболее приемлемой структурой – легкую песчаную с обязательным соблюдением рекомендаций севооборота. Затем заблаговременно подготовить участок.

1. Осенью засеять площадь будущей картофельной грядки сидератами. Оптимальный срок – середина сентября (не позже). Перед сортом Вега следует сеять ячмень, пшеницу или рожь.
2. Перед началом зимы перекопать гряды, оставляя крупные комья земли без разбивания. Таким образом снижается количество сорных растений. После промерзания земляных комков их семена теряют всхожесть.
3. Весной взрыхлить участок, подготовить борозды или лунки. Уложить на дно слой компоста и древесной золы.

Для промышленных масштабов подготовка грунта и посадка происходит механизированным способом.

Подготовка посадочного материала

От степени подготовки клубней зависит качество урожая. Семенной материал должен быть здоровым и неповрежденным. Второе условие – семена нужно прорастить. Для раннего картофеля сорта Вега – это важный фактор. В случае проращивания овощеводы собирают урожай раньше привычных сроков.

1. Переборка . Отобрать неповрежденные без признаков порчи экземпляры. Если попадаются клубни нехарактерной для сорта формы, лучше отложить их для приготовления блюд. Также не пригодны мелкие экземпляры (менее 30 г).
2. Проращивание . Оптимально разложить семенной материал слоями в ящики или на стеллажи. Температура воздуха в этот период поддерживают на уровне + 15-17 °С, обязательно обеспечивают хорошее освещение. Периодически требуется переставлять емкости и увлажнять картофель, чтобы прорастание происходило равномерно.
3. Закаливание . После появления ростков, резко 2-3 раза снизить температуру на 6 °С, затем поднимать снова. Подобное мероприятие стимулирует рост глазков.

Готовые к посадке клубни требуют осторожного обращения, чтобы нежные росточки не обламывались

Правила посадки

Идеальный период для посадки – конец апреля или начало мая. Дата варьируется в зависимости от региона и погодных условий текущего года.

Посадка состоит из нескольких этапов:

1. Отбраковка . Сюда входит удаление корнеплодов с нитевидными росточками или совсем без них.
2. Подготовка рядов или лунок . Для картофеля Вега достаточной глубиной считается 10-12 см. Расстояние между рядами 70-80 см, между клубнями 35 см.
3. Подкормки при посадке . Для сорта полезно добавление золы и компоста.
4. Разложить семена и засыпать почвой .

По описанию и отзывам характеристики картофеля сорта Вега позволяют не поливать грядки после посадки.

Полив и подкормка

Одним из важных нюансов выращивания сорта Вега является его чувствительность к поливу. Картофель требует обильного, но не частого увлажнения. Основной показатель – пропитывание земли на глубину 40 см и более. Отличным вариантом считается прокладка капельного полива.

Для Веги достаточно двухкратного подкармливания за сезон. В этом случае голландский сорт сформирует хороший урожай. Первое питание необходимо внести в период образования клубней. Нужны азотные удобрения, из которых наиболее подходящими для Веги будут мочевина или аммиачная селитра. Второй раз подкормка необходима после начала фазы цветения. Вносят калия сульфат и суперфосфат, которые стимулируют рост плодов.

Рыхление и прополка

Регулярная прополка междурядий предохраняет картофель от разрастания сорных трав. Вега негативно реагирует на недостаток влаги и питания, поэтому конкурентов в потреблении питательных веществ требуется уничтожать. Кроме этого, сорняки являются переносчиками заболеваний и служат убежищем для вредителей.

Окучивание

Ранним сортам картофеля необходима защита от возвратных заморозков и весенних понижений температуры в ночное время. Для этого проводят окучивание кустов. Первый раз для картофеля Вега мероприятие целесообразно после появления первых ростков. Повторять процедуру необходимо не менее 3-х раз за сезон вегетации куста.

Характеристика сорта картофеля Вега

Растение засухоустойчиво, благополучно произрастает на территории Украины и Белоруссии.

В России картофель Вега рекомендуется выращивать в Центральном районе

Собранный урожай отличается высокой лежкостью, до 99%. Клубни можно транспортировать на дальние расстояния, хранить в подвале. Если обеспечить в помещении, где будет находиться картошка, оптимальный температурный режим, то овощ не потеряет свой товарный вид в течение года. Не изменятся при правильном хранении и вкусовые качества клубня. Картошка Вега не склонна к прорастанию.

Применение сорта универсальное, все свои вкусовые качества овощ раскрывает при жарке, запекании, в супах и салатах. И хотя у картофеля Вега средняя развариваемость, пюре получается ароматное, насыщенного желтого оттенка, но менее воздушное, чем из клубней с высоким содержанием крахмала. Корнеплоды можно замораживать, что позволяет использовать сорт для изготовления овощных смесей.

Важно! Блюда из картофеля Вега можно употреблять людям, соблюдающим диету, а также маленьким детям

Урожайность

Культура относится к сортам среднераннего срока созревания. Урожай следует собирать через 60-70 дней после посадки.

С 1 гектара можно получить от 230 до 380 ц картофеля. При выращивании культуры на плодородных грунтах с соблюдением агротехники, максимальный показатель урожайности – это 500 ц клубней с гектара.

Наибольшее влияние на уровень плодоношения оказывают неграмотный полив и подкормка.

При недостаточном увлажнении почвы в кусте формируется меньше клубней, часть из них приобретает уродливую форму

Достоинства и недостатки

Сорт относится к среднеранним, при этом обладает высокой лежкостью и товарным видом, поэтому у картофеля Вега широкая область применения.

При правильном хранении лежкость составляет 99% без потери вкусовых качеств

Плюсы

• урожайность;
• устойчивость к внешнему воздействию (механическим повреждениям);
• крепкая иммунная система;
• возможен механизированный сбор урожая;
• засухоустойчивость.

Минусы

• необходимость посадки сорта в плодородный грунт;
• требовательность к поливу;
• клубни нуждаются в проращивании перед посадкой.

Болезни и вредители

Все описания указывают на выдающуюся устойчивость сорта картофеля Вега к основным заболеваниям культуры. Фитофторой Вега поражается редко благодаря раннему созреванию. Заслугой селекционеров являются высокая устойчивость к нематоде, раку, черной ножке, средняя – к парше и мозаике. Профилактических обработок это не отменяет, особенно на полях и грядках, где не соблюдается севооборот.

Вега – перспективный урожайный немецкий сорт картофеля раннего срока созревания. В промышленных масштабах его рекомендуют выращивать в Средней полосе. Любители же сажают даже на границе зоны культивирования картофеля – Вега содержит столько же крахмала, как среднеспелые сорта, что делает его одним из самых вкусных в группе.

Основные характеристики

Кусты вырастают средних размеров, бывают прямостоячие или полупрямостоячие. Листы у картофеля Вега простые, с темно-зеленой окраской и волнистым или же слегка волнистым краем. Куст отличается средней облиственностью. Крупные цветы беловато-кремовых оттенков собираются в венчики.

В каждом кусте созревает приблизительно 7-9 крупных картофелин Вега. Клубень формируется среднего размера, кругловато-овальной формы, массой 85-100 г. Приятно, что картофель созревает, как правило, ровный и аккуратный, как на фото.

Клубни отличаются нетолстой желтой кожурой без пятен. Глазки немногочисленные, бывают неглубокими и мелкими. По отзывам дачников, картофель Вега отличается приятным вкусом, структура не водянистая и умеренно сухая. Показатели крахмала – 10-16 %.

Картофель Вега принадлежит к столовым среднеранним сортам. Вегетационный период составляет 60-69 дней. Овощ отлично хранится, показатель лежкости довольно высок – практически 99 %. Отлично транспортируется на дальние расстояния.

Важное преимущество сорта Вега – отменная урожайность. Средний показатель – 230-375 центнеров с гектара

Сорт Вега отлично себя зарекомендовал и сегодня выращивается в Белоруссии, на Украине и в России.

Правила посадки

Согласно предписанию производителя сорта, картофель Вега не нуждается в создании особых агротехнических условий. Но клубни и почву перед посадкой следует подготовить.

Оптимальный вариант грунты для культуры – это легкая песчаная плодородная земля. Чтобы улучшить качество почвы и подготовить ее к посадке, рекомендуется придерживаться следующих правил:

1. В начале сентября засеять картофельное поле сидератами (пшеница или ячмень).
2. Перед наступлением зимних морозов грядку перекопать, не разбивая крупные комки грунта.
3. Весной землю прорыхлить, разметить борозды или лунки, уложить на их дно слой из смеси золы с древесным компостом.

Сажать следует только здоровый семенной материал. Клубни картофеля Вега должны быть неповрежденными, без признаков гнили или плесени. Перед посадкой семена необходимо прорастить. Если этим условием пренебречь, то картофель взойдет позже, сдвинутся сроки сбора урожая.

Важно! Рекомендуется отложить клубни неправильной формы, а также экземпляры, чья масса менее 30 г. Чтобы прорастить материал, его следует разместить послойно в ящиках или на стеллажах

Оптимальная температура в помещении в период процедуры – это + 15-17 °С. Обязательно наличие источника освещения

Чтобы прорастить материал, его следует разместить послойно в ящиках или на стеллажах. Оптимальная температура в помещении в период процедуры – это + 15-17 °С. Обязательно наличие источника освещения.

Для равномерного проращивания ящики с картофелем Вега следует периодически переставлять местами, увлажнять из пульверизатора

Как только ростки появятся, температуру в помещении с клубнями требуется снизить до + 12-13 °С. Эта мера закалит корнеплоды и простимулирует рост глазков.

Оптимальный вариант для посадки следует подбирать с учетом региональных особенностей. Допустимо осуществлять процедуру с конца апреля по май.

Правила посадки:

1. Отобрать и уничтожить клубни, у которых ростки нитевидные либо отсутствуют совсем.
2. Подготовить лунки, глубина каждой 10-12 см. Расстояние между ними не менее 35 см. Ряды должны располагаться с сохранением дистанции в 70-80 см.
3. В яму добавить золу и компост.
4. Разложить клубни, проследить, чтобы ростки были не повреждены, засыпать грунтом.

Важно! Если почва не прогрелась, то посадка картофеля невозможна. Следует отложить процедуру до наступления подходящих погодных условий

Вредители и заболевания

Селекционеры при разработке сорта уделили внимание иммунной системе растения: картофель Вега не поражается фитофторозом, нематодой и раком. При проведении профилактических мер куст устойчив к морщинистой мозаике

Чтобы предотвратить развитие болезней, следует придерживаться правил агротехники. В течение сезона 2-4 раза требуется обработать куст картофеля бордосской жидкостью или Фитоспорином-М.

Основной вредитель – это колорадский жук. Он уничтожает листовые пластины и побеги, что приводит к гибели растения. Основные меры борьбы с ним – это механическое уничтожение как взрослых особей, так и личинок.

Народные средства против колорадского жука малоэффективны, рекомендованы препараты Сонет или Регент

Вредители и заболевания

Как и другие овощные культуры, картофель подвержен атаке паразитами и ряду заболеваний:

• Колорадский жук. Это паразит как во взрослой, так и в стадии личинки обладает завидным аппетитом. Могут подчистую обгладывать листья ботвы, оставляя только стебли. Естественно, это влияет на урожай. Насекомых нужно удалять вручную или травить специальными инсектицидами.
• Проволочник. Этот паразит тоже часто атакует клубни Веги. Он проникает вглубь картофеля, что приводит к его загниванию. Для борьбы с этим паразитом используют специальные инсектициды.
• Фитофтороз. Главный грибок, поражающий эту культуру. Чаще всего причиной возникновения фитофтороза служит повышенная влажность. Борются с грибком удалением зараженных частей и обработками фунгицидами.

Посадка

Посадка картофеля – важный этап. От качества проделанной работы напрямую зависит урожайность сорта Вега. Овощеводам новые знания не понадобятся. Картофель Вега относится к неприхотливым и устойчивым сортам, хорошо переносит климатические и погодные колебания

При посадке основное внимание уделяют подготовке семян и грунта

Клубни сорта проращивают и прогревают, предварительно отобрав здоровые неповрежденные экземпляры. Корнеплоды с нехарактерной формой или малой массой (менее 30 г) откладывают в пищу.

Проращивают картофель Вега в ящиках или на стеллажах, уложив слоями. Температуру воздуха в комнате поддерживают в пределах +15°С…+17°С, держат ящики при хорошем освещении. Чтобы картофель прорастал равномерно, емкости периодически переставляют, а клубни орошают водой.

После появления ростков, посадочный материал закаливают. Для этого 2-3 раза резко снижают температуру на 6°С, чтобы стимулировать рост глазков.