Сбор и хранение урожая
Урожай Чугунки готов к сбору уже в середине июля. Выкапывают клубни вилами, чтобы снизить вероятность их повреждения.
Готовность урожая к сбору определяют по внешнему виду растения. Когда клубни достигают зрелости, кусты желтеют и увядают.
Выкопанные клубни просушивают и очищают от земли сухой тряпкой. Все поврежденные экземпляры хранят отдельно и используют как можно быстрее. Картофель складывают в чистые ящики и хранят в сухом помещении, которое предварительно окуривают серой.
Лучше всего Чугунка подходит для запекания и приготовления пюре. Она разваривается и получается нежной и рассыпчатой.
Неприхотливый сорт картофеля «Чугунка» для регионов с умеренным климатом и южных областей
Многие огородники предпочитают проверенные сорта более новым. Популярными в течении десятилетий становятся только те культуры, которые стабильно дают хороший урожай и имеют вкусные плоды. Это касается и картофеля. Чугунка является плодом работы народных селекционеров, в реестре селекционных достижений сведений о картофеле нет. Нет также точных данных об авторе, дате появления сорта, по непроверенным данных одним из родительских сортов является Синеглазка.
Сорт завоевал любовь дачников и владельцев небольших приусадебных участков своей неприхотливостью. Рекомендован картофель для регионов с умеренным климатом и для южных областей.
Сорт «Чугунка» будет самым ярким примером народной селекции. Хоть в Государственный Реестр РФ он и не внесён, но активно используется огородниками-любителями.
Следует учитывать, что при долгом использовании одного и того же посадочного материала, картофель вырождается. Для получения хорошего урожая стоит периодически обновлять клубни под высадку.
Выращивание и уход
Сорт требует грамотного ухода для повышенной продуктивности. К рыхлению приступают до прорастания проростков – рыхлят междурядья и выпалывают сорняки. После всходов грядки рыхлят каждые 10 дней, пользуются мотыгами, граблями
Особенно важно провести рыхление после дождя и полива на следующий день, чтобы предупредить появление корки и обеспечить аэрацию корней
Картофель Чугунка лучше переносит засуху, чем переувлажнение. При умеренных осадках достаточно 3 поливов за сезон. Норма влаги на 1 м2 — 30-45 л. Пользуются шлангами, капельной системой. Воду льют в междурядья, стараясь не попадать на кусты.
Растения окучивают при длине ботвы 12-15 см, не засыпая верхушку на 5 см. Второй раз процедуру проводят через 3-3,5 недели. Используют окучники, культиваторы, мотоблоки.
Внесение удобрений проводят по схеме:
| Сроки подкормок | Что рекомендовано использовать |
| Через 3 недели после прорастания всходов | Сульфат аммония Аммиачная селитра
Карбамид Мочевина Спидфол Амино Старт Кемира |
| С появлением соцветий | Новалон Фолиар Мочевина и зола (на 10 л 3 ст. л. золы и 1 ст. л. мочевины)
Сернокислый калий и суперфосфат (на 10 л по 30 г каждого средства) |
| В разгар цветения | Суперфосфат Сульфат калия
Спидфол Амино Цветение и Плодоношение |
На 1 куст требуется от 500 мл до 1 л питательного раствора при корневом внесении. Для лучшего завязывания клубнеплодов растения опрыскивают средствами с магнием и бором (Маг-Бор, Спидфол-Бор). За 12-14 дней до выкапывания для орошения применяют раствор суперфосфата (разведение 20-25 г в 10 л).
Картофель Чугунка — что это за сорт
Картошка Чугунка, характеристика которой исключительно положительная, имеет множество приверженцев. Народную любовь культура завоевала за последние 5 лет.
Популярность пришла к овощу благодаря высокой урожайности, неприхотливости в уходе и ярким вкусовым качествам.
Срок созревания и урожайность
Фиолетовый картофель считается скороспелым. Уже через 70 дней можно приступить к сбору урожая. В некоторых случаях период вегетации составляет 60 дней, но многое зависит от климатических условий.
Многие покупают клубни именно из-за их внешнего вида
Характеристика клубней
Фиолетовая картошка Чугунка имеет следующие внешние отличительные особенности:
- кустики могут достигать 70 см в высоту. Стебли ровные и практически все время вегетации расположены вертикально земле;
- крона стеблей пышная. Листья темно-зеленого цвета с резными краями, они ворсистые на ощупь;
- куст обычно имеет мощную корневую систему, которая проникает вглубь для добычи питательных веществ;
- одна единица формирует примерно 10 клубней средней величины. Кожица картофеля фиолетового окраса. Форма клубней продолговатая, а размеры больше среднего.
Особенности вида заключается в необычном цвете
Многие дачники высаживают именно этот сорт благодаря его нестандартным характеристикам.
Для каких регионов подходит
Цветной картофель любит умеренный климат. В регионах с более суровыми погодными условиями уровень урожайности и качество клубней не отличаются хорошими показателями. В южных регионах можно собрать щедрый урожай при условии тщательного ухода, а конкретно полива.
Вкусовые качества
Клубни сорта Чугунка отличаются приятным вкусом, который имеет насыщенные нотки. Из них получается воздушное пюре белого цвета.
Дополнительно картофель можно жарить, тушить, запекать или фаршировать. Гурманы оценят вкусовые качества данной разновидности по достоинству.
Характеристика сорта
Содержание крахмала в клубнях — 12–14%, что позволяет использовать продукт в диетическом и детском питании.
Вкус деликатесному овощу придает и высокое содержание в мякоти питательных микроэлементов. Особенно хороша «цыганская принцесса» сразу после сбора, а также в течение первого зимнего сезона
Устойчивость к заболеваниям
Защитные силы картофеля способны противостоять многим заболеваниям культуры. Высокая сопротивляемость к таким недугам:
- рак;
- парша;
- гнили;
- фузариоз;
- вертициллёзное увядание.
Средняя устойчивость к фитофторозу и поражению колорадским жуком. Узнайте, как бороться с болезнями картофеля.
Сроки созревания и урожайность
Через две недели после посадки начинается формирование клубней, полное созревание наступает на 70–90-й день. Сроки во многом зависят от количества тепла, получаемого растущими кустами. Урожайность стабильная и высокая: один куст даёт до 14 клубней, с 1 сотки участка собирают до 250 кг.
Описание сорта
| Название сорта | Чугунка |
| Общая характеристика | раннеспелый столовый сорт народной селекции, устойчив к засухе, урожайность не высока |
| Период созревания | 70-75 дней |
| Содержание крахмала | 10-17% |
| Масса товарных клубней | 100-130 гр |
| Количество клубней в кусте | 6-11 |
| Урожайность | 100-200 ц/га |
| Потребительские качества | отличный вкус, подходит для приготовления любых блюд, содержит много белка и витаминов |
| Лежкость | 95% |
| Цвет кожуры | сине-фиолетовый |
| Цвет мякоти | кремовый или белый |
| Предпочтительные регионы выращивания | любая почва и климат |
| Устойчивость к заболеваниям | устойчив к вирусу скручиванию листьев, мозаикам, чёрной ножке, подвержен фитофторозу |
| Особенности выращивания | стандартная агротехника, предпочитает легкие почвы, рекомендовано выкапывать клубни после полного созревания |
| Оригинатор | Не внесен в реестр сортов РФ и других стран. |
Плюсы и минусы картофеля
Сорт «Чугунка» обладает многими достоинствами, основным из них считается необычный внешний вид. Сразу после извлечения из грунта не обсохшие картофелины смотрятся так, будто это «фиолетовый металлик». Преимущества картофеля сорта «Чугунка» характеризуются следующими качествами:
- Насыщенные вкусовые качества.
- Ранее и дружное созревание.
- Высокая болезнеустойчивость.
- Свойство мякоти не терять свой окрас после измельчения.
- Длительная сохранность клубней.
Все эти плюсы сорта способствуют увеличению армии поклонников примечательных клубней картофеля. Но не обошлась «Чугунка» и без недостатков, их не очень много, но есть. Из-за тонкой и нежной кожуры картофель получает повреждения во время сбора комбайном, что ставит под сомнение его использование, а также плохо переносит перевозки.
Самыми главными недостатками считается большая требовательность к питательным веществам грунта, необходимость умеренного увлажнения почвы, обязательное обновление семенных клубней через определенный период времени.
Характеристика
Сорт картофеля «Таисия» относится к среднеранним столовым и имеет следующую характеристику. Период вегетации от 70 до 90 дней. Клубни завязываются дружно, при благоприятных климатических условиях урожайность очень высокая, до 460 центнеров с гектара.
Сравните урожайность Таисии с другими сортами, воспользовавшись данными таблицы:
| Название сорта | Урожайность |
| Таисия | до 430 ц/га |
| Ред Леди | 170-300 ц/га |
| Розара | 350-400 ц/га |
| Молли | 390-450 ц/га |
| Удача | 420-430 ц/га |
| Любава | 300-520 ц/га |
| Латона | до 460 ц/га |
| Каменский | 500-550 ц/га |
| Зорачка | 250-320 ц/га |
| Винета | до 400 ц/га |
| Метеор | 200-400 ц/га |
Собранный картофель неплохо хранится, долго не теряя товарных свойств. Сорт подходит для продажи, возможна транспортировка.
Куст среднего размера, прямостоячий, с умеренно раскидистыми ветками. Образование зеленой массы среднее, листья некрупные, простые, темно-зеленые. Венчик компактный, собран из крупных белых, быстро опадающих цветов.
Ягод немного, часто они не вызревают. Корневая система развита хорошо, под каждым кустом завязываются 15-20 отборных картофелин. Нетоварной мелочи немного, уродливые клубни образуются очень редко.
Уход за посадками и агротехника несложны. Выращивать картофель можно из семян или клубней. При семенном размножении рекомендуется рассадный способ, это сократит вегетационный период. Картофель высаживают неширокими рядами, предпочтительна плодородная легкая почва. Желателен капельный полив, а также 1-2 кратная подкормка минеральными комплексами или органикой. Подробнее о том чем удобрять, как и когда вносить удобрения, как правильно делать это при посадке, читайте в дополнительных статьях сайта.
Посевной материал для последующих посадок собирается самостоятельно, он практически не подвержен вырождению.
Сорт картошки «Таисия» устойчив ко многим опасным заболеваниям: картофельному раку, золотистой цистообразующей нематоде, разнообразным вирусам: альтернариозу, фузариозу, вертициллезу, ризоктониозу.
При выращивании из семян возможно появление черной ножки. В условиях чрезмерной влажности может развиться корневая или вершинная гниль. Устойчивость к фитофторозу средняя.
Пользователи отмечают отличные вкусовые качества картофеля. Многие ранние сорта не слишком вкусны, «Таисия» – счастливое исключение. Клубни не водянистые и не сухие, насыщенные, подходящие для приготовления разнообразных блюд. Содержание крахмала умеренное, что делает картофель универсальным. Клубни не развариваются, сохраняя аккуратную форму. При разделке и приготовлении картофель не темнеет. Корнеплоды можно жарить во фритюре, варить, запекать, фаршировать, использовать для приготовления пюре.
Сбор и хранение урожая
Уборка производится, когда клубни достигают зрелости. Это можно определить:
- По календарю. Чугунка считается полностью зрелой на 75 день от появления всходов.
- По состоянию клубней, определяемому при контрольной копке. Если кожура полностью сформировалась и окрепла – картошку пора убирать.
- По пожелтению и полеганию ботвы. Когда куст пожелтел на треть – картофель созрел.
Поскольку Чугунка – огородный сорт, обычно убирают её вручную, подкапывая кусты лопатой и выбирая клубни. Однако может использоваться и навесная картофелекопалка на мотоблок, либо соха. В последнем случае грядки распахивают через одну, выбирают картофель из борозды, а затем повторяют процедуру с нераспаханными грядками.
После уборки картофелю дают обсохнуть 2-3 дня в тёмном помещении, после чего перебирают. Отбраковываются повреждённые, больные и слишком мелкие клубни. Больные уничтожаются, мелочь и порезанные картофелины используют на корм скоту. Хранят картофель в тёмном прохладном месте. Зимой температура там не должна превышать +3 градуса.
Чугунка – это картофель, который был создан не учёными-селекционерами, а поколениями огородников. В результате получился неплохой и вкусный сорт оригинального фиолетового цвета, устойчивый к вирусным инфекциям. Для промышленного выращивания Чугунка не подходит, но на огороде она найдёт себе место.
Читайте далее:
Все о скороспелом сорте картофеля Колетте: описание и фото, выращивание, уход и другие нюансы
Популярное направление малого бизнеса: выращивание картофеля в промышленных масштабах
Все о вкусном и урожайном сорте картофеля Ильинский: описание и фото, выращивание, уход и другие нюансы
Характеристика сорта картофеля Импала, особенности выращивания, ухода, сбора урожая
Характеристика сорта картофеля Королева Анна: описание и фото, выращивание, уход и другие нюансы
Определим лучшее время для посадки и ознакомимся с особенностями выращивания
Любой сорт картофеля, «Чугунка» в том числе, считается культурой ранних сроков посадки, значит, чем раньше ее посадить, тем больше можно надеяться на получение отменной урожайности
Именно в это время почва богата на влагу, что очень важно для тех участков, где не применяются поливы. Самым лучшим временем для посадки картофеля «Чугунка» могут быть дни, начиная с последних чисел апреля до середины мая
Все зависит от прогрева почвы солнечными лучами до нужной температуры.
Владелец участка должен сам определять лучшее время для посадки своего картофеля. При этом он должен учитывать, в каком состоянии находится семенной материал, в какие сроки бывают последние заморозки. Для поздней посадки картофеля годятся только хорошо пророщенные клубни.
«Чугунок» желательно высаживать на местах, где в предыдущий год росла капуста, морковь или бобовые культуры. Почва должна быть питательной, для этого рекомендуется вносить древесную золу, суперфосфат, органические удобрения в виде перегноя и настоя коровяка. При посадке картофеля следует придерживаться интервалов:
- Между кустами – не меньше 30см.
- Междурядья – около 60см.
- Глубина лунок для посадочных клубней – 10см.
Для посадки пригодны только средние или большие картофелины, без признаков повреждения вредителями. Мелкие клубни заметно снижают урожайность и приводят к вырождению сорта.
Клубни перед тем, как посадить, нужно протравить, затем, после просушки, обработать одним из стимуляторов роста. Подготовленный таким образом семенной материал оставляют на светлом месте для прорастания. После дружного появления росточков, корнеплоды разрезают при помощи продезинфицированного ножа на дольки с глазком. Делать такую процедуру следует перед началом посадки.
Уход за посадками картофеля заключается в своевременном удалении сорняков, поливе картофеля в засушливый период, присыпка золой грядки в дождливую погоду с целью не допустить корневую гниль. Очень важным условием при выращивании «Чугунка» считается окучивание кустов или формирование гребней. Как и все сорта с синей кожурой, «Чугунок» не застрахован от нападения колорадских жуков и жуков-щелкунчиков, которые заметно снижают урожайность и уродуют клубни. Не допустить вредителей поможет опрыскивание растений инсектицидами и обработка почвы перед началом посадки. Картофель устойчив к поражению вирусом, черной ножкой, раком картофеля.
Сорт «Чугунок» заслужил уважение среди населения своими крупными красивыми вкусными плодами. Те, кто любит горячие блюда и закуски из картофеля, обязательно должны обзавестись этим темно-фиолетовым чудом, которое называется картофель сорта «Чугунок».
Обязательными для такого сорта будут стандартные агротехнические приёмы, от которых зависит товарный вид картофеля. Так, «Чугунку» необходимо вовремя пропалывать, окучивать, формируя высокие гребни. Поливают корнеплод только во время засушливого лета.
ВНИМАНИЕ: Один раз за период роста кусты можно подкормить минеральными удобрениями или органикой. «Чугунка» может поражаться только фитофторозом зелени и клубней, поэтому предварительно следует принять профилактические меры
«Чугунка» может поражаться только фитофторозом зелени и клубней, поэтому предварительно следует принять профилактические меры.
Обычно картофель очень любят колорадские жуки и проволочники, однако этот сорт является счастливым исключением.
Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:
Фиолетовый картофель
Пока это экзотика и в наших садах, и на наших кухнях. Безусловно, полезные свойства антоцианов неоспоримы. Но нужно привыкнуть к синему картофельному пюре или к фиолетовым чипсам. По вкусу они ничем не отличаются от привычного нежно-желтого пюре или золотистых чипсов. Какие же сорта фиолетового картофеля выведены на сегодняшний день?
Вителотта
Срок созревания поздний 100-110 дней. Кожура темно-фиолетового цвета, мякоть насыщенного сиреневого цвета. В процессе приготовления мякоть не меняет своего цвета.
Урожайность невысокая – около 15 тонн с гектара, но в промышленных масштабах почти не выращивается из-за высокой стоимости посадочного материала. На приусадебных участках его выращивают только, наверное, фанаты фиолетового картофеля, потому что сорт очень капризный.
Солоха
Среднепоздний высокоурожайный сорт выведен украинскими селекционерами. Цвет кожуры фиолетовый, мякоть немного светлее. Крахмалистость довольно высокая – более 20%. Клубни этого сорта особенно хороши в жареном виде.
Сирень
Страна происхождения Россия. Цвет кожуры светло-фиолетовый, мякоти – сиреневый с белыми вкраплениями. Отваренный картофель имеет миндальный привкус. Крахмала содержит немного, поэтому пригоден для диетического питания.
Гурман
Окраска кожуры – темно-фиолетовая с глянцем. Мякоть сине-фиолетовая с белыми вкраплениями, при варке становится почти черной.
Краткая история селекционирования
Как таковой истории селекции у Чугунки нет. Этот сорт относится к числу тех разновидностей картофеля, которые возникли случайно, когда огородники оставляли на посев самые удачные клубни понравившегося им урожая.
Как считается, основой для Чугунки стал выведенный ещё в 40-х годах прошлого века советский сорт Синеглазка. В основу этого сорта легли гибриды сортового культурного и дикорастущего картофеля. Поскольку Синеглазка оказалась малопригодной для промышленного выращивания (у неё оказались низкие лёжкость и товарность), она была отдана на откуп огородникам.
В процессе вегетативного размножения некоторые качества Синеглазки оказались потеряны, зато некоторые (в частности, характерная окраска глазков) не только закрепились, но и усилились.
В результате сейчас Чугунка является довольно удачной разновидностью картофеля, пригодной для домашнего выращивания.
Определим лучшее время для посадки и ознакомимся с особенностями выращивания
Любой сорт картофеля, «Чугунка» в том числе, считается культурой ранних сроков посадки, значит, чем раньше ее посадить, тем больше можно надеяться на получение отменной урожайности
Именно в это время почва богата на влагу, что очень важно для тех участков, где не применяются поливы. Самым лучшим временем для посадки картофеля «Чугунка» могут быть дни, начиная с последних чисел апреля до середины мая
Все зависит от прогрева почвы солнечными лучами до нужной температуры.
Владелец участка должен сам определять лучшее время для посадки своего картофеля. При этом он должен учитывать, в каком состоянии находится семенной материал, в какие сроки бывают последние заморозки. Для поздней посадки картофеля годятся только хорошо пророщенные клубни.
«Чугунок» желательно высаживать на местах, где в предыдущий год росла капуста, морковь или бобовые культуры. Почва должна быть питательной, для этого рекомендуется вносить древесную золу, суперфосфат, органические удобрения в виде перегноя и настоя коровяка. При посадке картофеля следует придерживаться интервалов:
- Между кустами – не меньше 30см.
- Междурядья – около 60см.
- Глубина лунок для посадочных клубней – 10см.
Для посадки пригодны только средние или большие картофелины, без признаков повреждения вредителями. Мелкие клубни заметно снижают урожайность и приводят к вырождению сорта.
Клубни перед тем, как посадить, нужно протравить, затем, после просушки, обработать одним из стимуляторов роста. Подготовленный таким образом семенной материал оставляют на светлом месте для прорастания. После дружного появления росточков, корнеплоды разрезают при помощи продезинфицированного ножа на дольки с глазком. Делать такую процедуру следует перед началом посадки.
Уход за посадками картофеля заключается в своевременном удалении сорняков, поливе картофеля в засушливый период, присыпка золой грядки в дождливую погоду с целью не допустить корневую гниль. Очень важным условием при выращивании «Чугунка» считается окучивание кустов или формирование гребней. Как и все сорта с синей кожурой, «Чугунок» не застрахован от нападения колорадских жуков и жуков-щелкунчиков, которые заметно снижают урожайность и уродуют клубни. Не допустить вредителей поможет опрыскивание растений инсектицидами и обработка почвы перед началом посадки. Картофель устойчив к поражению вирусом, черной ножкой, раком картофеля.
Сорт «Чугунок» заслужил уважение среди населения своими крупными красивыми вкусными плодами. Те, кто любит горячие блюда и закуски из картофеля, обязательно должны обзавестись этим темно-фиолетовым чудом, которое называется картофель сорта «Чугунок».
Оценка, тех кто выращивал:
Среди огородников и дачников России пользуется популярностью сорт Чугунка. У этого картофеля привлекательный вид, приятный вкус, хорошая товарность и лежкость. Урожаи на уровне средних – не превышают 200 ц с 1 га.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Раннеспелые | 10-17 | 100-130 | 6-11 | 100-200 | 95 | Фиолетовый | Кремовый | Россия (СССР) |
Особенности посадки и выращивания
При возделывании этого овоща рекомендуется учитывать некоторые нюансы. Культура прихотлива в уходе, требует терпения и определенных навыков.
Подготовка к посадке
Клубни начинают готовить за 1,5 месяца до посадки. Их переносят из хранилища в более теплое место и раскладывают в один слой.
Когда проростки достигнут 2 см, картофель выносят на свет, чтобы ростки не вытянулись слишком сильно.
Требования к грунту
Урожайность и вкус овощей зависят от состава почвы. Самый неподходящий грунт для фиолетового картофеля — суглинок, самый благоприятный — легкий и плодородный, насыщенный воздухом. Овощ плохо переносит засуху, но и застой воды требуется исключить.
Перед посадкой почву перекапывают дважды: осенью, перед первыми заморозками, и весной, непосредственно перед посадкой. Если грунт слишком жесткий, вносят речной песок.
Сроки, схема и правила посадки
Высаживают овощ весной, когда почва прогреется до +5…+7°C, поскольку растение плохо переносит поздние весенние заморозки.
В перекопанной земле делают лунки глубиной около 10 см, для обеззараживания вносят древесную золу. Ямки делают по схеме 35х60 см, чтобы обеспечить достаточно места для укоренения и формирования кустов. В подготовленные лунки сажают картофель одним из выбранных способов.
Достоинства и недостатки
Среди основных достоинств сорта:
- хороший вкус корнеплодов;
- раннее дружное созревание;
- нетребовательность к уходу;
- засухоустойчивость;
- собранные клубни хорошо хранятся;
- устойчивость к болезням и вредителям.
Среди незначительных недостатков:
- чувствительность к питательности почвы;
- каждые несколько лет семенной материал рекомендуется обновлять.
В таблице ниже вы найдете показатели лежкости для сравнения картофеля Чугунка с другими сортами:
| Название сорта | Лёжкость |
| Бриз | 97% |
| Зекура | 98% |
| Кубанка | 95% |
| Крепыш | 97% |
| Фелокс | 90% |
| Триумф | 96% |
| Агата | 93% |
| Наташа | 93% |
| Ред Леди | 92% |
| Уладар | 94% |
Голландские сорта картофеля
Голландские сорта известны своей неприхотливостью и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Большинство из них хорошо переносят повышенную влажность.
Аризона
Ранний столовый сорт можно выращивать практически в любых климатических и почвенных зонах России. Клубни крупные, ровной овальной формы.
Фото: 2sotki.ru
Мелодия
Вкусный столовый сорт отлично подходит для приготовления в любом виде. Он устойчив к большинству заболеваний и отличается средней скоростью созревания.
Фото: 2rediski.ru
Эволюция
Очень урожайный сорт хорошо приспосабливается к климату и почве. Нуждается в грамотном уходе, зато отлично подходит для профессионального промышленного выращивания.
Фото: zen.yandex.ru
Ривьера
Сверхранний сорт популярен в российских регионах с умеренным климатом. У него повышенная устойчивость к засухе и механическим повреждениям.
Фото: olx.ua
Коннект
Один из самых популярных среднепоздних сортов с аккуратными овально-круглыми клубнями. Лучше всего выращивать Коннект на песчаных и глинистых почвах.
Фото: svetlyachok-wam.com.ua
Характеристика картофеля
Картофель «Чугунка», описание сорта: относится к раннеспелым столовым. Некоторые справочники считают сорт столово-кормовым. Вегетационный период составляет 70-75 дней. Рекомендуется выкапывать клубни в конце созревания, они приобретают насыщенный вкус и становятся более полезными. Урожайность зависит от климатической зоны и питательности почвы, колеблется от 100 до 200 центнеров с гектара. Собранные клубни хорошо хранятся, подходят для перевозки и продажи.
Картофель редко поражается раком, гнилями, вирусами. Он практически не страдает от черной ножки, устойчив к скручиванию листьев или мозаикам. Возможно заражение фитофторозом, в период эпидемии растения нуждаются в особо внимательном уходе.
Кусты среднего размера или высокие, промежуточного типа, прямостоячие, с не слишком раскидистыми ветками. Образование зеленой массы обильное, листья некрупные, темно-зеленые, со слабо волнистыми краями и четко прорисованными жилками.
Венчик компактный, собранный из крупных розово-фиолетовых цветков. Ягодообразование низкое. Корневая система мощная, под каждым кустом завязывается не менее 10 крупных картофелин. При правильном уходе уродливые клубни образуются редко, нетоварной мелочи немного.
Уход за посадками стандартный. Клубни высаживаются в хорошо прогревшуюся землю, необходимо следить за уровнем влажности. Сорт предпочитает легкие почвы, но без проблем растет и на суглинках.
Для повышения питательности в грунт вносят перегной или древесную золу. Требуется окучивание с формированием высоких гребней, своевременное пропалывание. Возможна однократная подкормка минеральным комплексом или органикой.
Клубни сорта «Чугунка» отличаются приятным насыщенным вкусом. Из них получается воздушное пюре красивого белого цвета. Клубни можно жарить, тушить, запекать или фаршировать, при разделке они не темнеют.
Одним из самых главных показателей, которые имеют значение при выборе сорта для выращивания является его урожайность. В таблице ниже вы найдете эту характеристику у разных сортов, представленных на нашем сайте:
| Название сорта | Урожайность |
| Санте | до 570 ц/га |
| Тулеевский | 400-500 ц/га |
| Колобок | 450-600 ц/га |
| Ильинский | 180-350 ц/га |
| Василек | 200-480 ц/га |
| Лаура | 330-510 ц/га |
| Ирбитский | до 500 ц/га |
| Синеглазка | до 500 ц/га |
| Адретта | до 450 ц/га |
| Альвара | 295-440 ц/га |
Рекомендации по сбору и хранению урожая
Чугунка обладает плотной кожицей, поэтому уборку можно проводить и вручную, и механизированным методом. Рекомендуется собирать картофель в конце сроков созревания, он больше насыщается вкусом, менее водянистый. Перед закладкой в погреб клубни тщательно отряхивают от почвы и просушивают.
Погреб должен быть предварительно побелен, иметь вентиляцию, быть сухим. Клубни сортируют по размеру, закладывают в ящики, перекрывая слои бумагой. Температура хранения 0. 2°С, влажность около 85%. В таких условиях урожай хранится 6–8 месяцев, лёжкость у клубней 95%.
Предлагаем ознакомиться Грамотная высадка рассады помидор в теплицу
Чугунка прекрасно подходит для выращивания в малых хозяйствах. Сорт не отнимает много времени в уходе. Ровные плоды не теряют форму при варке, во время приготовления мякоть не темнеет.
