Вишня тургеневка (тургеневская): описание сорта, проверенного временем, особенности выращивания и отзывы садоводов

Внешний вид вишни Тургеневка

Рассмотрим раздельно внешний вид дерева и плодов.

Дерево

Вишня сорта Тургеневка — деревце до 3 метров высотой, форма кроны обратнопирамидальная, ствол и основные ветви серо-коричневые, побеги буроватые, ветви, которые они образуют, средней густоты.

Конусовидные почки заметно отклонены от побега, размер почки около 0,5 см. Лист насыщенно-зеленый, блестящий, заостренный с обеих сторон, имеет форму лодочки.

В стадию плодоношения древовидная вишня вступает на четвертый или пятый год плодоношения и живет до двадцати пяти лет.

Плоды

Вишенка имеет вес около 5 граммов, широкосердцевидную форму и собрана в кисти по четыре плода. Косточки без труда отходят от мякоти. Вкус вишни сладкий, с легкой кислинкой. Отличным вкусом также обладают вишни следующих сортов Маяк, Молодежная и Малиновка.

Интересно отметить, что сорт Тургеневка относят к типуМорели или Гриоты, так как плоды имеют интенсивное темно-красноватое окрашивание и темно-красный сок.Урожайность хорошая, созревание плодов приходится на первые числа июля. Сорт Тургеневка хорошо переносит зимние холода, устойчив к грибковым заболеваниям.

Высокой урожайностью также могут похвастать Подбельская, Памяти Вавилова, Новелла и Чернокорка.

Как ухаживать

Сорт очень чувствителен к переизбытку влаги, поэтому даже после посадки он не требует частых поливов. Увлажнение не будет лишним только в продолжительный засушливый период, под вишню выливают 40–60 л воды. Взрослые деревца увлажняют во время цветения, завязывания и налива плодов. За месяц до созревания поливы прекращают. Затем снова возобновляют после сбора урожая и за пару недель до первых заморозков.

Почву вокруг ствола периодически рыхлят, меняют мульчу, убирают отрастающие сорные травы. До вступления в стадию плодоношения дерево не подкармливают, достаточно удобрений, внесенных при посадке. В дальнейшем вишню подпитывают раз в 2–3 года, используют птичий помет или перепревший коровий навоз – в приствольный круг под неглубокую перекопку или водный раствор. Удобрения вносят сразу после цветения и в середине лета (5 или 8 кг удобрения на м²).

Обрезка и подготовка к зиме

Через год после посадки основной стебель укорачивают до 60–70 см. В дальнейшем формируют разреженную крону, убирают загущающие и растущие под острым углом (внутрь кроны), больные, обломанные и ослабленные ветки. Обрезку проводят весной до начала сокодвижения или осенью, когда опадет листва, места срезов обрабатывают садовым варом. Сорт образует большое количество корневой поросли, ее удаляют сразу же, не давая одревесневеть.

Тургеневка стойко переносит сильные морозы даже в бесснежные зимы, однако корни и молодые деревца требуют защиты. Первые 5 лет после посадки в приствольном круге укладывают толстый слой лапника (утепление, защита от грызунов и задержание снега). Чтобы после зимовки на коре не образовывались морозобоины, осенью деревья и скелетные ветви белят, ранней весной процедуру повторяют для защиты от солнечных ожогов.

Профилактика и лечение болезней

В ухоженных, чистых садах деревья болеют редко. Для профилактики осенью и в течение всего сезона вегетации убирают опавшую листву, плоды, удаляют сорняки. Растительные остатки сжигают за пределами участка. Деревья лечат при появлении начальных признаков заболеваний, если запустить проблему появляется риск загубить весь сад. Чем обрабатывают вишню от коккомикоза (на разных этапах вегетации):

1. Набухание почек – Абига-Пик, Хлорокись меди, 3% бордоская жидкость.
2. Бутонизация и после цветения – Хорус, Топсин-М.
3. Во время налива ягод – Скор.
4. После сбора урожая – 1% бордоская жидкость.

Внимание!

Народные средства для лечения коккомикоза и монилиоза использовать нельзя, они дают слишком слабый эффект. Грибок продолжает развиваться и распространяться даже при регулярных опрыскиваниях.

В борьбе с монилиозом применяют Топсин, Скор и другие медьсодержащие препараты. Допустимо использовать схему лечения коккомикоза. Осенью после окончания листопада деревья белят известью с добавлением медного или железного купороса. Последнюю процедуру проводят для закрепления результатов лечения и уничтожения грибковых спор, оставшихся в трещинках коры.

Вишня Тургеневская привлекает своей неприхотливостью, зимостойкостью и урожайностью, несмотря на некоторые недостатки сорт до сих пор довольно распространен и популярен. Посадка и уход не требуют особых навыков, с выращиванием разновидности проблем справятся начинающие садоводы, но без соблюдения некоторых правил агротехники получить хороший урожай не получится.

Агротехнические приемы

На протяжении первого года после высаживания саженцам практически не нужен дополнительный уход. Требуется лишь своевременно поливать и рыхлить грунт. Также можно узнать о первых симптомах вишневых болезней, в целях оперативной реакции и спасения дерева.

Не стоит забывать об агротехнике, повышающей урожайность:

• Если обрезать деревце вовремя, то это станет защитой от понижения показателя урожайности. Если растения зарастут, то завязи будут образовываться только на побегах с периферии.
• Лучше каждый год проводить обрезку вишни Молодежная на 50 см кроны верхушечной части деревца.
• 2 раза в год необходимо подкармливать деревья. В весеннее время года вносятся азотсодержащие подкормки, в осенний сезон – калий и фосфор.
• Вишенка обыкновенная Молодежная любит воду. Поэтому и поливки должны быть частыми.
• Избыток воды может нанести серьезный вред – вызовет грибок.
• Необходимо каждый год проводить профилактические мероприятия против болезней.
• Чтобы растения были здоровыми и хорошо росли, добавляйте в подкормки компостное удобрение и навоз.
• На зимовку делается укрытие корней, чтобы защитить их от грызунов-вредителей.

Описание сорта

«Тургеневка» имеет высокую урожайность: с молодого дерева можно собрать около 10-12 кг плодов, а взрослые деревья дают до 20-25 кг ягод.

Плоды достигают крупных размеров и имеют кисло-сладкий вкус.

Стоит детализировать и отметить другие характеристики ягод:

1. Масса плодов составляет 4-5 г, и достигают размеров примерно 2×1,8×2 см. При этом, косточка имеет вес около 0,5 г и составляет всего 8% от общей массы плода.
2. Косточки имеют овальную форму и светло-бежевый цвет, легко отделяются от косточки.
3. Плоды имеют сердцевидную форму с округлой верхушкой.
4. Цвет созревших ягод — темно-красного до темно-бордового.
5. Мякоть ягоды плотная и сочная, с преобладающей сладостью и легкой кислинкой.
6. Плодоножку легко можно оторвать от плода.
7. Плоды созревают не по одиночно, а букетными веточками, что упрощает сбор урожая.

Зрелые плоды Тургеневки подолгу не опадают, что делает вишню пригодной для выращивания плодов в промышленных масштабах и дает возможность собирать урожай в удобное время.

Кстати, делать это стоит в первой половине дня при сухой погоде. Иначе плоды избыточно напитаются влагой и не будут долго хранится. Перезревшие ягоды опадают сами. Также, учтите, что при раннем съеме недозревшие ягоды будут иметь ярко выраженный кислый вкус — это является существенным минусом данного сорта.

Вишня давно славится своими полезными свойствами, особенно в лечении и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Именно поэтому ее используют в кулинарии в качестве универсального продукта для приготовления варенья, компотов, морсов, вина и прочих.

Не является исключением и сорт «тургеневки». В ее химическом составе содержится около 16,2% сухих растворимых веществ, 1,5% кислот и около 11,1% сахаров.

Вид дерева

Дерево вишни «Тургеневская» — украшение сада практически в любое время года, которое имеет ряд характерных особенностей:

1. Дерево средней силы роста, которое достигает высоты около 3 метров.
2. Имеет приподнятую крону средней густоты. К пятому году жизни ее диаметр достигает примерно 1 м.
3. Кора и ветки имеют серо-коричневый окрас, молодые же побеги имеют бурый оттенок.
4. Листья глянцевые, узкие, овальной лодочкообразной формы и темно-зеленого цвета. Имеют острое основание и заостренную верхушку с двоякопильчатым зазубренным краем.
5. Почки около 5 мм в диаметре, имеют конусовидную форму, резко уходят в сторону от побега.
6. Черешок антоцианового окраса, длиной примерно в 2 см.
7. Железки находятся на черешке и основании листка.
8. Соцветие состоит из четырех белых цветков, с плотно прилегающими лепестками. Венчик цветка около 2,5 мм развернутого типа.
9. Рыльце пестика и пыльники находятся на одном уровне. Длина пестика и тычинок составляют 0,8 см.
10. Чашечка цветка имеет бокальчатую форму с сильно зазубренными чашелистиками.

Цветение

Цветение дерево начинает во второй половине мая и уже в начале июля созревают плоды. Хорошее опыление — залог высокой урожайности. Сорт вишни «Тургеневка» — частично самоплодный, но имеет низкую степень самоопыления.

Эту проблему можно решить, если посадить в пару к дереву такие сорта вишен, как Мелитопольская радость, Фаворит, Молодежная или Любская. При условии правильного ухода, дерево дает урожай на пятый год жизни в виде достаточно крупных и ароматных кисло-сладких ягод.

История селекции и регион выведения

Авторское право на выведение этого сорта принадлежит коллективу Института плодоводства НАН Беларуси, а именно, его сотрудникам: Э.П. Сюбаровой, Р.М. Сулимовой, М.И. Вышинской и Т.С. Ширко.

В качестве родительского экземпляра при этом был использован сорт «Новодворская».

В Россию на госсортиспытания «Вянок» был завезен в 2004 году, где, благодаря своим превосходным вкусовым характеристикам, высокой урожайности и зимостойкости, довольно быстро приобрел большую популярность буквально в первые несколько лет после своего появления.

Популярностью пользуются и такие сорта вишни, как Десертная Морозовой, Щедрая и Жуковская.

Вишня «Тургеневка» — преимущества и недостатки сорта, подробное описание

Прежде чем украсить свой сад прекрасным вишневым деревом, вам будет интересно узнать о том, почему так много садоводов среди почти 200 известных сортов выбирают вишню «Тургеневку».

В чем ее преимущество перед другими сортами вишни? Как за ней ухаживать и какого урожая ждать? Об этом и многом другом расскажет наша статья.

Так называемая Тургеневка была выведена еще в 1979 году из сорта «Жуковка» (или «Жуковская») во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Сеянцы отобрали от свободного опыления вышеупомянутого сорта и в результате получили прекрасный новый вариант вишни.

Наибольшую популярность она обрела в средней полосе России, так как она достаточно неприхотлива, щедро плодоносит, вынослива к различным погодным условиям и перепадам температур, стойко переносит холод, мало поддается вредному влиянию таких грибковых заболеваний, как коммикоз и монилиоз.

Одним из самых важных преимуществ является то, что такая вишня может выдержать даже морозную зиму. Ну а сами плоды радуют своим неповторимым кисло-сладким вкусом и насыщенным ароматом.

Созревание урожая и польза вишни

«Тургеневка» считается частично самоплодной. В целом она не особо нуждается в пчелином опылении. Однако для более щедрого урожая следует посадить какие-либо опыляющие сорта вишни рядом с ней. Она начинает плодоносить на 5 год, реже на 4-й год после посадки.

Цветение начинается в середине мая (10–15 мая), а плоды созревают к середине июля (5–15 июля). Средняя урожайность – 613 ц/га, около 10 кг вкусных и красивых плодов.

Как известно, вишня богата полезными веществами и бактерицидными свойствами. Ее используют в кулинарии, народной медицине, косметологии. Она хорошо усваивается и понижает свертываемость крови, укрепляет сердце.

Плоды «Тургеневки» содержат 1,51% кислот, 11,17% сахаров и 16,2% сухих растворимых веществ.

Преимущества и недостатки сорта

Преимуществ этой вишни очень много, они все перечислены выше. Это и размер плодов и соотношение к маленькой косточке, хорошая отделимость косточки от мякоти. Все это позволяет использовать этот сорт для изготовления варенья, соков, компотов, киселей, морсов, сиропов, настоек и наливок.

Он широко распространен в производстве. Также плоды подолгу не опадают с дерева, что дает возможность выращивать этот сорт для продажи и собирать урожай не спеша, когда это станет более удобным.

Единственным серьезным недостатком Тургеневского сорта является только недостаточная морозостойкость цветковых почек. Несмотря на то что само дерево достаточно зимостойкое, про почки нельзя сказать то же самое.

Поэтому необходимо предусматривать ваши погодные условия и климатические особенности, тогда ваша вишня одарит вас богатым урожаем.

Посадка и уход

От того, насколько вы учтете особенности сорта этого дерева, будет зависеть качество и количество урожая

Особое внимание следует уделить почве. Желательно найти место, где уровень грунтовых вод будет не выше 1,5 метра

Также необходимо проверить кислотность почвы, она должна быть нейтральной

Также необходимо проверить кислотность почвы, она должна быть нейтральной.

По этой причине стоит отдать предпочтение супесчаной почве. Хорошо предварительно сделать смесь из грунта, перегноя, древесной золы, куда добавляют удобрения суперфосфата (30–50 г) и хлористого калия (20–30 г). При глинистой почве также добавляют песок (около ведра на каждую яму).

Диаметр самой ямы обычно делают 50–60 см, такая же должна быть и глубина (50–60 см). Если вы сажаете свою вишню возле других деревьев, то расстояние между ними должно быть не меньше 2 метров.

Поливать вишню следует регулярно и тщательно, особенно в первый год после посадки. Нельзя давать почве пересыхать.

Как правильно ухаживать. Первое, о чем нужно помнить — это посадка в благоприятную почву и регулярный обильный полив. Почва должна быть всегда влажная. Удобрения можно использовать только раз в год, чтобы не повредить дереву. Для этого выбирают коровяк или птичий помет (либо другие натуральные азотные удобрения).

Опытные садоводы удобряют, таким образом, вишню в три приема: ранней весной, после цветения и во время урожая, в середине лета.

В случае если вишня поражается каким-либо заболеванием, ее опрыскивают соответствующим средством.

• Петр Ильич Никонов
• Распечатать

Описание сорта

Вишня Тургеневская ценится садоводами за высокое качество и пищевую ценность ее плодов. Они богаты витаминами, органическими и биоактивными веществами. Этот сорт появился в 1979 году. Был получен от такого известного сорта как вишня Жуковская. Особенно популярен он в средней полосе России из-за отличной устойчивости ко всем невзгодам, свойственным этой климатической зоне.

Вишневые деревья этого сорта достигают в высоту до 3 м. Крона у них красивая раскидистая, а густоту ветвления можно назвать средней. Ветви прямостоячие, средних размеров.

Кора молодых деревьев коричнево-бурого цвета, а у старых может быть слегка покрыта белым налетом. Листья узкие и овальные, по цвету темно-зеленые, блестящие. Цветение у этого сорта раннее и обильное.

Плодоносить вишня начинает через 3-5 лет с момента посадки дерева. Плодоношение сорта Тургеневская обильное, а урожайность высокая. С одного взрослого дерева можно получить более 10 кг урожая. Плоды вишни крупные – свыше 5 г, напоминают по форме «сердце», легко отделяемые от плодоножки. Косточка маленькая по размерам, от мякоти отделяется легко. Плоды ароматные, с кисло-сладким вкусом. Используются как в свежем виде, так и для переработки. Из них делают варенье, компоты и другие заготовки. После замораживания качество плодов не теряется.

Вишня Тургеневская

Описание

Культура не выделяется большими размерами, как правило, максимальной высотой взрослого дерева станет 3-3,5 м. Крона имеет пирамидальную форму, при средней загущенности. Зеленая масса крупная, пластина по форме имеет сходство с листьями черешни. Кора взрослых ветвей окрашена в серо-коричневый, при этом новые побеги развиваются без наличия серого в окрасе.

В фазе цветения Тургеневке присуща повышенная декоративная привлекательность. В умеренном климате она зацветает в середине мая. При этом дерево будет украшено большим количеством белых и ароматных цветков небольшого размера, собранных в соцветия по 4 штуки.

Плодоносит ягодами темно-алого цвета, масса одной не превышает 5,5 г. По форме они напоминают сердце, с бежевой косточкой внутри. Длина плодоножки составляет 5 см.

Вкусовые качества заслуживают средней оценки, поскольку созревшие ягоды выделяются наличием заметной кислинки. Сахара в плодах содержится около 11%, фруктовых кислот – 1,5%. Вишня ценится за пикантность вкуса, поэтому востребована для приготовления компотов, варенья и наливок.

Спелости достигает в начале-середине июля, точные сроки вызревания будут варьироваться в зависимости от климатических особенностей региона.

Как правило, урожайность одного взрослого дерева составляет 20-25 кг, при этом молодое растение (до 10 лет) может давать вдвое меньше ягод за сезон. Способность плодоносить дерево сохраняет до 25-30 лет. Первые урожаи при правильной агротехнике удается собирать уже на 4-5 год после посадки молодого саженца в саду.

Для регулярного плодоношения Тургеневке потребуются опылители, несмотря на то, что она позиционировалась селекционерами, как частично самоплодная. Подходящими станут следующие сорта:

• Любская;
• Жуковская;
• Молодежная;
• Владимирская;
• Фаворит.

Демонстрирует хорошую стойкость к засухе, зимостойкость. Взрослая культура сохраняет жизнеспособность при понижениях температуры воздуха зимой до -35С, однако цветочные почки будут менее устойчивы к возвратным заморозкам.

Описание сорта и его характеристики

Сорт вишни Тургеневка был создан в 70-х годах прошлого столетия селекционерами Т. Звягинцевой, Г. Ждановой и А. Колесниковой. Материнским сортом Тургеневки является вишня Жуковская, которую опылили несколькими другими видами культуры.

В 1979 году данный сорт был зарегистрирован в Госреестре нашей страны для выращивания в Центральных районах России и в Северо-Кавказском округе, однако, он полюбился не только там, но и в других регионах нашей страны и странах СНГ.

Описание дерева

Вишнёвое деревце этого сорта — очень декоративно и украсит собой любой дачный участок:

• оно имеет необыкновенную форму — пирамиду, перевёрнутую вверх;
• ветви и побеги, мощные, сильные, направлены к небу под острым углом;
• деревья — довольно рослые для этой культуры. Рост их может достигать 3,5 метров;
• глянцевые листья крупные, в виде лодочки, имеют тёмно-зелёную окраску;
• многочисленные цветки средних размеров белого цвета образуют красивые соцветия по 4 цветка в каждом;
• цветут деревья обильно. Пик цветения — середина мая;
• Тургеневка — частично самоплодный сорт, однако, для наибольшей урожайности рядом с ним необходимо посадить несколько других видов культуры, таких, как Фаворит, Молодёжная, Владимирская или Любская;
• давать плоды деревья начинают через 4 года после посадки.

Описание ягод

Плоды Тургеневки заслуживают отдельного внимания:

• ягодки отличаются удивительной формой в виде сердечка;
• они довольно крупные. Вес одной часто достигает 5-6 г;
• цвет плодов — насыщенный бордовый;
• косточка, не очень крупная, с лёгкостью отсоединяется от мякоти;
• мякоть, очень сочная и нежная, обладает гармоничным сладким с кислинкой вкусом.

100 г мякоти содержит:

• сахаров — чуть больше 11%;
• кислоты — около 1,5%;
• сухих веществ — 16,5%.

Данный сорт вишни богат содержанием витаминов группы В, аскорбиновой кислотой, а также такими компонентами, как калий и магний. Благодаря этому, ягоды её применяются в лечебных целях.

По пятибальной шкале вкус Тургеневки оценивают в 3,7 балла.

Сроки созревания и сбора урожая

Созревать первые ягоды начинают уже в начале июля, а массовое созревание приходится на середину месяца. Тогда и можно собирать урожай. Плоды не осыплются, если их не снять вовремя. Они свободно могут висеть на деревьях дольше 14 дней.

Использование

Плоды Тургеневки хороши в свежем виде, однако, из них можно сварить варенье, сделать компот или джем, выдавить сок, испечь вишнёвый пирог. Вишню данного сорта замораживают, сушат и делают из неё вкусное вино.

Урожайность

Тургеневка даёт хорошие урожаи. С каждого деревца собирают 12 кг ягод и больше. Если вишню сорта выращивают массово, то с одного гектара можно получить около 615 центнеров вкусных ароматных плодов.

Сроки хранения и транспортабельность

Вишня данного сорта имеет длительный срок хранения, если её собрать за несколько дней до полного созревания, не отрывая черешков. В таком виде она отлично переносит перевозки на дальние расстояния, за что её и предпочитают выращивать фермеры на продажу.

Общие сведения об агротехнике вишни молодежная

Вишня этого сорта относится к поздним, и ягоды собирать можно с середины лета до начала августа. Опылители для молодежной вишни не нужны, завязи образуются от самоопыления. Тем не менее, нужно позаботиться о наличии нескольких вишневых деревьев на участке, из-за возможных плохих погодных условий.  При резком понижении температуры, на некоторых деревьях может погибнуть пыльца.

Соседство вишен стоит соблюдать согласно срокам цветения, так для молодёжной подойдут Морозовка, Шубинка и Тургеневка. Для них же, вишня молодежная может послужить опылителем.

У сорта Молодёжная высокая морозостойкость, но при условии хорошего укрытия молодых побегов и корневой системы. Так же хороши для этого участки, защищенные от зимнего ветра забором или постройками

В теплое время года дерево подвержено заболеваниям, поэтому важно принимать профилактические меры

Особенно внимание профилактике нужно уделить во влажную весеннюю погоду и дождливую – летнюю

На третий год после посадки вишня молодежная начинает давать плоды. Получая правильный уход, дерево может давать урожаи на протяжении 20-ти лет. При неправильной обрезке дерева, ягоды будут появляться только в центре скелета.

Подготовка почвы и посадка

Чтобы дерево хорошо росло и плодоносило, нужно знать не только, как ухаживать за вишней, но и правильно посадить и подготовить землю. Почву перекапывают на глубину 23-25 см. Если посадка будет происходить осенью, то вскопать участок под сад рекомендуется весной или в начале лета. При посадке весной – работы по подготовке грунта производят в осенние дни.

Почва должна быть плодородной, рыхлой, с достаточным содержанием питательных веществ. Опытные агрономы советуют засевать участок сидератами (люпином, горчицей, фацелией с последующей заделкой в землю), чтобы улучшить питательный и механический состав грунта. Делать это нужно за год до предполагаемой посадки вишни.

За пару недель до высадки саженцев готовят посадочную яму, соблюдая глубину 0,5-0,6 м и диаметр около одного метра. Такие размеры позволят растению укорениться и хорошо расти в первые годы. Как всегда, плодородный слой и остальную часть земли откладывают по разным сторонам.

До посадки, саженцы вишни Тургеневская нужно осмотреть, счистить плохую кору и подрезать непригодные отростки. Используйте секатор, чтобы удалить корневую поросль подвоя до самого основания. Затем корни опускают в глиняную болтушку с добавлением препарата Гетероауксин (0,5 гр на 25 л вещества). Обработка корневой системы таким составом улучшает приживаемость саженцев и ростовые процессы после посадки в 1,3-1,5 раза.

Растение устанавливают в посадочную яму, расправляют корешки, направляя вниз и постепенно начинают сыпать землю из верхнего слоя (плодородную). Когда будет засыпано 10-15 см, нужно оттоптать землю ногами, но аккуратно, чтобы не порвать корни. После яму заполняют оставшейся почвой без утаптывания.

Корневая шейка куста должна находиться после посадки выше на 2-4 см от краев ямы. Когда земля осядет, шейка немного углубиться и будет вровень с поверхностью, как и положено. Саженец подвязывают к колышку, чтобы при неблагоприятных погодных условиях не пострадал. Полив после посадки осуществляется таким образом, чтобы вода проникла к корням на глубину 0,4-0,5 м.

Сроки посадки вишни сорта Тургеневка в Краснодарском крае и на Кубани начинаются осенью, с третьей недели октября и продолжаются до конца ноября, на Урале и в Сибири предпочтительна высадка весной, до набухания почек.