Томат японский трюфель: описание сорта, отзывы, фото

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

Томат Красный трюфель можно с успехом выращивать в открытом грунте на юге и в центральной полосе, поскольку сорт устойчив в перепадам температур. Однако выращивание в теплице в средней полосе повысит сборы и снизит риск потери урожая из-за неблагоприятных погодных условий. На севере России сорт выращивают только в теплицах.

При выращивании томатов в открытом грунте за 1-2 недели до высадки рассаду закаливают. Каждый день саженцы ненадолго выносят на прохладный воздух и прямые солнечные лучи. Начинают с 15 минут, затем время пребывания на холоде постепенно увеличивают. Средняя температура для закаливания составляет 12-15 градусов.

Общая характеристика

Визитная карточка сорта – высокая урожайность даже в зонах рискового земледелия.

В теплице реально собирать по 18-20 кг с 1 кв. м. Но это при условии, что кусты не будут загущены (не более 3 растений на «квадрат»). В открытой грядке собирают от 12 до 15 кг с 1 кв. м.

Сорт относится к среднеспелым, первые созревшие плоды можно попробовать на 100-й день от начала всходов. Однако лучше дождаться полной, а не технической спелости помидор, когда их вкусовые качества наиболее хорошие. Плоды даже при перезревании долго остаются на кустах, не опадая, что позволяет им избежать гниения.

В теплицах нередко практикуется поэтапная высадка помидоров: первую рассаду помещают в грунт в начале мая, потом добавляют по несколько кустов каждые 2-3 недели вплоть до конца июня.

В результате — плоды собирают до самых заморозков, но уход за культурой усложняется из-за разных сроков внесения подкормок и формирования кустов.

Внешнее описание

Первое отличие – плоды необычной формы, растущие на невысоких штамбовых кустах. Помидоры заужены в верхней части и расширяются книзу, на манер груши. Вокруг плодоножки ярко выраженная ребристость, внизу плоды гладкие.

Кусты штамбовые, высота их колеблется от 50-60 см в открытом участке до 70-75 в теплицах. Ветви довольно широко расходятся от ствола, поэтому посадки нельзя загущать. Стебли требуют формирования – лучше оставлять по 2-3 основных побега для большей урожайности

Важно успеть удалять пасынки до того, как они превысят 4-5 см в длину

Плоды созревают медленно, постепенно краснея снизу. Полная спелость наступает тогда, когда помидор весь становится красным. Некрупные грушевидные плоды имеют 4-5 внутренних семенных камер, плотную мякоть с минимумом сока и яркий кисло-сладкий вкус. Аромат томатов выраженный, приятный. Экспертная оценка – 4,9 из 5.

Вкусовые качества

Вкус томатов сорта Трюфель красный экспертами оценивается почти на максимальные 5 баллов, однако в отзывах многие огородники признаются, что плоды для них слишком сладкие. Структура мякоти плотная, с легкой зернистостью. В этих помидорах мало сока, но для многих это только плюс. Плоды также отличаются выраженным приятным ароматом.

Чаще всего томаты Трюфель красный едят свежими или готовят из них легкие овощные салаты. Но сорт универсален, из этих помидоров делают лечо и аджику, мариновать, солить в зеленном и свежем виде, перезревшие плоды хороши для кетчупа. Единственное, что проблематично готовить из томатов этого сорта – это сок. Процент твердых веществ в мякоти слишком высокий, но вкусовые качества от этого никак не страдают.

Регионы выращивания

Сорт был выведен селекционерами Сибири для выращивания в «проблемных» зонах. Правда, на севере томат держат в теплицах, под открытым небом он может не пережить заморозки. Зато в южных районах России (Краснодар, Волгоград, Воронеж, Астрахань, Ростов-на-Дону) его высаживают сразу в открытый грунт уже во второй половине мая.

В центральной полосе России сорт тоже дает хорошие урожаи. Климат здесь умеренный и стабильный, растение с ранней весны адаптируется к нему и не более. Из-за потепления климата в последние годы даже в таких областях, как Новосибирская, Омская и Красноярская сорт Трюфель красный растят не накрытыми прямо в гряде с получением урожаев – по 18 кг с 1 кв. м.

Особенности выращивания

«Чёрный японский трюфель» пожалуй, самый редкий из всех разновидностей этого сорта. Главной особенностью этого вида является оригинальный цвет его плодов и вкусовые качества. За их способность дозревать их полюбили фермеры, выращивающие томаты в больших количествах на продажу. Также к особенностям следует отнести его стойкость к заболеваниям и вредителям.

Ветви этого растения часто страдают от излома, поэтому они нуждаются в обязательной подвязке и подпорках. На стадии роста куст формируется в один-два стебля. Этот сорт очень хорошо отзывается на комплексные подкормки, но лучше применять с содержанием калия и фосфора.

Особенности выращивания и хранения

Если рассаду вы хотите вырастить самостоятельно, семена сеют в марте или начале апреля. Для быстрой всхожести их перед посадкой можно замочить в тёплой воде на несколько дней или обработать регуляторами роста.

Грунт выбирают стандартный, семена распределяют по поверхности почвы, присыпают слегка землёй, опрыскивают и закрывают стеклом или полиэтиленовой плёнкой сверху. Укрытие каждый день снимают и проветривают посевы, чтобы не допустить появления грибка и плесени.

Желательно поддерживать оптимальную температуру для растений, она равна 16 градусам. Пока рассада находится в домашних условиях, желательно подкормить ее несколько раз комплексными минеральными удобрениями.

Формируют трюфель красный в несколько стеблей, так он детерминантный. При остановке плодоношения основного стебля, его заменяет вторичный. На 1 кв. м специалисты рекомендуют высаживать 2-3 растения, на расстоянии не меньше 40 см друг от друга.

От быстро появляющихся пасынков стоит избавляться вовремя, чтобы растение не тратило лишние силы. Сам куст обязательно подвязывают, стебель и ветви, потому что у сорта они отличаются ломкостью.

Полив требуется частый, но хорошо отстоянной водой комнатной температуры. Поливать растения нужно с вечернее время. В период роста почву вокруг томатов переодически рыхлят, удаляют сорняки, а теплицы ежедневно открывают для проветривания.

Посев семян этого сорта помидоров рассаду проводят за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование — на стадии двух настоящих листьев. При пересадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре рекомендуется размещать не более 4-х растений.

Сажают в теплицах и на открытых грядках. На 1 м2 располагают не более 3 кустов.

1. Внесение удобрений не реже 2 раз в месяц.
Поливы 2 раза в неделю с нормой воды 7-9 л.
Орошение для профилактики бордоской жидкостью.

Среднеспелые / Высокорослый

Оценка пользователей: 5/5

Раннеспелые / Высокорослый

Оценка пользователей: 4/5

Среднеспелые / Высокорослый

Рассада высевается в марте. Если помидоры планируется выращивать в обогреваемой теплице, то рассаду туда высаживают уже в апреле. В обычную теплицу под пленку помидоры Желтый трюфель высаживаются в начале мая, а в грядки на улице — после последних заморозков, как правило, в конце мая. Возраст рассады – 60-65 дней.

Читать далее: Витамины в помидорах: чем полезны для человека, содержание в томате минералов

Индетерминантные сорта высаживают по 2-4 куста на 1 кв. м, детерминантные – по 5-6 кустов. Индетерминантные томаты формируют в 2 стебля, делая при этом второй стебель из пасынка под первой кистью. Остальные отрывают, так же как первые пять листьев. Рост растения ограничивают до 6-7 кистей. Длинные стебли нуждаются в вертикальной опоре и подвязыванию к шпалере. Для полива этого сорта используется только теплая вода.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Выращивают только рассадным методом. В открытом грунте высаживают по схеме 50 на 60 см. Лианы формируют в два стебля и обязательно подвязывают к высоким колышкам или шпалере.

Плоды мелкие, плотные, шкурка прочная, поэтому томат хорошо транспортируется и долго хранится.

Среднеранние / Высокорослый

Оценка пользователей: 5/5

Позднеспелые / Высокорослый

Оценка пользователей: 5/5

Раннеспелые / Высокорослый

Выращивание и уход

Заниматься посадкой рассады рекомендуется в середине весны, когда закончатся серьезные заморозки. Сеянцы проращиваются в помещении полтора месяца, после чего их можно пересаживать в грунт. Чаще всего данная процедура проводится в конце мая.

Помидоры необходимо формировать в несколько стеблей, причем на одном растении следует оставить всего 3-4 кисти. Если их будет больше, то некоторые плоды не смогут хорошо развиться. Для повышения урожайности рекомендуется садить рассаду в теплице, так как в ней кусты вырастают более высокими и сильными.

Все растения периодически подвязываются, чтобы под воздействием тяжелых плодов не надломился стебель. Для большей надежности нужно привязывать и кисти.

Томаты должны периодически поливаться. Заниматься этим желательно в вечернее время. Во время полива используется только хорошо отстоянная и теплая вода. Холодной жидкостью поливать кусты нельзя, так как это может навредить им.

Как выращивать помидоры

Высаживают рассаду в грунт в возрасте 55-65 дней. На растении к этому времени раскрывается 5-7 листьев.

Посадка

За 2-3 дня до посадки растения не поливают. Это позволит легче извлечь их из контейнера, не повредив корни.

Накануне посадки для обеззараживания землю хорошо проливают крепким раствором марганцовки.

В посадочную лунку или борозду добавляют перегной, древесную золу или биогумус. Проливают 1-2 л воды. Во влажную землю помещают растение, засыпают землей и как следует уплотняют. На одном квадратном метре располагают до трех растений.

В течение недели после высадки растение не поливают, т.к. внесенной в момент высадки влаги будет достаточно.

Уход за растениями

Рассмотрим подробнее процесс ухода за растениями.

Полив

Томат — теплолюбивое растение, не любит сквозняков и переохлаждения. Предпочтительно в теплице поддерживать сухой воздух. Поливать растения лучше из лейки со снятым распылителем один раз в неделю. Во время сильной жары и засухи полив увеличивают.

После того, как вода впитается, верхний слой почвы полезно рыхлить. Это предупредит образование твердой корки на поверхности земли, которая травмирует нежные стебли растений.

Пасынкование и формирование куста

Поскольку сорт индетерминантный, стебель растения требует обязательного пасынкования. Куст ведется в 2 стебля. Для этого оставляют нижний пасынок, а остальные выламываются.

Чтобы избежать обламывания и травмы ветвей, длинные стебли растения требуют обязательной подвязки к опоре.

Подкормка растения

Основные элементы, необходимые растению для обильного плодоношения — азот, калий, фосфор и кальций. В различные фазы роста растению требуется разное соотношение веществ в подкормках. На 10 л воды растворяют в граммах:

Фаза роста	Селитра аммиачная	Суперфосфат	Хлористый калий
1-2 недели после высадки	15-20	45-50	5-10
До формирования 3-ех плодовых кистей	25-30	70-80	20-25
До конца вегетации	30-40	30-40	25-30

Важно наблюдать за растением. Если происходит слишком интенсивное наращивание листвы и не формируются цветы, то количество азота (аммиачная селитра) понижают, а дозировку калия и фосфора (суперфосфат) увеличивают

Особенности выращивания и возможные трудности

Сорт неприхотлив и не доставит больших хлопот в уходе. Избегайте грубых ошибок в агротехнике, и растение отблагодарит хорошим урожаем.

Среди часто встречающихся ошибок в уходе выделяют такие:

чрезмерная загущенность посадок;
переувлажнение;
несвоевременное рыхление и прополка;
повышенная влажность воздуха в теплице (более 60%);
нехватка удобрений и подкормок.

Болезни и вредители

Сорт Красный трюфель устойчив к заболеваниям пасленовых. Но если вы все-таки столкнулись с проблемами, эти подсказки помогут их преодолеть:

для лечения бактериальных инфекций используют фунгициды химического или биологического происхождения (био: «Экосил», «Фитоспорин»; химические: «Ридомил», «Бордоская жидкость»);
отпугнуть вредоносных насекомых помогут опрыскивания настойками чеснока, ромашки или чистотела;
тлю легко смыть теплым раствором мыла.

Кулинарная экзотика

Если к цвету плода уже все привыкли, то к томатным переработанным продуктам ещё есть личное отношение у каждого. Приготовив томатный соус с жёлтых томатов вы рискуете оставить домашних без ужина. На цвет он получается сомнительный, непривычный и прикасаться к нему многие отказываются. Попробовав, дегустаторы бывают удивлены, приятным вкусом.

Совершенно другое дело цельно плодное консервирование. Когда в одну банку попадают плоды разного цвета, но одинаковой формы и величины, а потом выкладываются на одну тарелку, то это смотрится эстетически очень красиво. На вкус эти томаты в маринованном или консервированном виде также очень приятны. Их плотная консистенция удивляет своей мягкостью, текстура не слизистая, а семена достаточно мелкие

Болезни и вредители

Томаты устойчивы к распространенным грибковым инфекциям: фитофторозу, вершинной гнили, фузариозу. Насекомые также редко нападают на культуру. Опытные огородники все-таки не полагаются только на иммунитет растений. Проводится несколько профилактических обработок фунгицидом «Фитоспорин».

Сорт «Японский трюфель» выращивают в небольшом количестве. Плоды необычной формы в основном используются для засолки. Растения неприхотливы к условиям выращивания, но без подвязывания и формирования не обойтись. Стоит попробовать все 5 оттенков томата, чтобы выбрать лучший.

Выращивание томата Крайний север

Посев на рассаду производите в конце марта — начале апреля. Если в вашем регионе в эту пору уже оттаяла и прогрелась земля, можно сеять сразу на постоянное место под укрывной материал или в теплицу. Несмотря на название, этот томат боится заморозков и хорошо растёт при +20… +25 °C. Примерно при такой же температуре прорастают семена.

Появившимся всходам необходимы свет, тепло и влага. Уже в рассадный период этот сорт проявляет свою компактность. Растения не вытягиваются, выглядят коренастыми и низкими по сравнению с рассадой других сортов.

Рассада штамбовых томатов растёт крепкой, не вытягивается

В фазе 2–3 настоящих листочков проведите пикировку. Через неделю после неё дайте подкормку. В период роста томатам нужен преимущественно азот, поэтому можно готовить свои настои крапивы, помёта или коровяка. Однако такие подкормки имеют сильный и неприятный запах. Если томаты стоят на подоконнике, то лучше купить для них специальную минеральную смесь. Подкормку повторите через 10–14 дней, но не позже чем за неделю до высадки на постоянное место.

В открытый грунт Крайний север высаживайте, когда минует угроза заморозков, а под временное укрытие или в теплицу — на 1–2 недели раньше. Схема посадки — 40х50 см. Рассада к этому времени должна быть уже закалённой, то есть приученной к открытому солнцу, ветру, перепаду температур.

Уход после высадки мало чем отличается от того, что был до неё. Кусты не нуждаются в подпорках и подвязках, не образуют пасынков или их очень мало. Огородники поступают на своё усмотрение и по ситуации: если куст им кажется густым, то прореживают и получают более крупные плоды, но в меньшем количестве. В открытом грунте можно даже обойтись без поливов, если хотя бы раз в неделю идут дожди. В теплице и засушливым летом Крайний север нужно поливать раз в неделю.

Видео: штамбовые томаты в открытом грунте

С начала цветения и до начала созревания плодов нужны специальные подкормки. А поскольку этот период у Крайнего севера длится чуть более месяца, то на грядке его придётся удобрить всего 2–3 раза с периодичностью в 10–14 дней. Но теперь подкормки должны содержать фосфор, калий и микроэлементы. Настоями органики поливать нельзя. Можно использовать древесную золу или готовые смеси для томатов из магазина. В период цветения для лучшей завязываемости опрыскайте по листьям раствором Бутона, Завязи или борной кислоты.

Разбираемся с «собратьями»

В продаже представлены разновидности Японского трюфеля, сходные по основным характеристикам и отличающиеся по цвету плода, а также вкусу.

Красный

Выпускается агрофирмами «Биотехника», «Сибирский сад», наиболее известный томат из этой группы. Индетерминантный, с плодами универсального назначения высоких вкусовых качеств. На кусте – по 4-5 кистей, на каждой – до 6 плодов трюфелей. Обычно оставляют на растении основной ствол и один пасынок, остальные удаляют.

Красные «грушки» закатывают в банки, солят, маринуют. Используют плоды для приготовления сока, пасты, лечо.

Оранжевый

Высокорослый куст в период отдачи урожая увешан кистями с яркими, оранжевого окраса плодами. От красного «собрата» томат отличается цветом и весом помидоров. По весу достигают почти 150 граммов, но характеристика зависит от условий выращивания и агротехники.

Японский оранжевый трюфель выращивают через рассаду, при формировании куста оставляют, как и у всех томатов серии, по 1-2 стебля. Плоды вкусные, сочные, с мякотью плотной консистенции. Очень хороши эти помидоры в консервации – и красивы, и вкусны. Особенностью является повышенное содержание каротина.

Желтый

Еще один замечательный представитель группы томатов Японский трюфель с помидорами ярко-лимонного цвета. Есть небольшие отличия, так как похожие томаты выпускаются компаниями «Биотехника» и «Сибирский сад» под различными названиями.

У «Биотехники» представлен Золотой трюфель – индет, с плодами до 150 граммов. У «Сибирского сада» — два томата, Желтый (детерминантный) и Золотой (индетерминантный).

При покупке внимательно читайте на описания, учитывайте размеры теплиц.

Плоды сладкие, с плотной мякотью (у всех видов). Считаются лучшими для консервации в цельном виде, пригодны для нарезки, бутербродов, украшения блюд. Интересна характеристика томата в описании «Сибирского сада»: «самое то» для засола и консервации.

Черный

Черные помидоры – это уже не экзотика, хотя их не так часто видишь на грядках огородников. На высокорослых растениях завязывается по 5-6 кистей.

Плоды ребристые, грушевидной формы, оригинального темно-бурого, почти черного цвета. По отзывам, томаты очень сладкие, хороши для салатов и консервирования.

Помидоры Японский черный трюфель лежкие, а показатели урожайности у них превосходят другие разновидности серии (до 5 кг с куста).

Розовый

Розовые томаты – фавориты вкуса, и Японский розовый трюфель этому доказательство. Кто выращивал сорт, отмечают отличные вкусовые качества помидора, сладость.

Плоды плотные, яркого розового цвета, с зелено-желтоватым пятном возле плодоножки. При полном дозревании пятно исчезает, кожица становится равномерно окрашенной.

Используют для салатов, нарезки, приготовления заготовок. Делают из плодов сок, пасту, но из красных помидоров томатопродукты получаются более насыщенного цвета.

Описание и характеристика сорта

Сорт томата Трюфель был выведен российскими селекционерами для выращивания в открытом грунте и теплицах. Прошел регистрацию в 2002 году и с тех пор пользуется большим спросом среди огородников России.

Детерминантный сорт, штамбовый. Кусты вырастают не более 70 см в высоту.
Обладает среднеранним сроком созревания, давая первые спелые плоды через 100-110 дней после прорастания семян.
Предназначен для культивирования в теплице и открытом грунте.
Хорошо развита корневая система, которая поставляет полноценное питание всему растению и плодам. Корни достаточно разрастаются, поэтому кусты рекомендуется высаживать не более 2-3 шт на 1 кв. м.
Рекомендуется формировать кусты томатов Трюфель в 2-3 стебля. Благодаря этому после остановки роста основного стебля начинает плодоносить другой побег.
Первая цветочная кисть формируется над 6-7 листом. На каждой кисти завязывается 3-6 плодов. Очень медленно развивается первое соцветие, на его формирование растение тратит много сил. Однако после созревания первых плодов, завязи формируются более активно и томаты созревают быстрее. Некоторые аграрии для экономии времени специально удаляют первый цветонос.
Хорошая урожайность. При правильной агротехнике 1 куст дает 6-8 кг спелых овощей. При посадке 2 кустов на один квадратный метр, с этой площади можно собрать до 12-16 кг.
Сорт устойчив к перепадам температур и низким ее показателям, благодаря чему этот сорт можно культивировать в центральных и северных регионах России.
Имеет хорошую иммунитет к заболеваниям пасленовых. Однако может поражаться фомозом. Бороться с этим заболеванием необходимо, удаляя поврежденные плоды. А сам куст обрабатывают препаратом «Хом», уменьшают полив и внесение азотных удобрений, чаще проветривать теплицу. Также курс может поразить сухая пятнистость, с которой борются препаратами «Антракол», «Консенто» и «Татту». При выращивании томатов Трюфель в открытом грунте, особенно в южных регионах, кусты могут поразить ржавый клещики, от которых можно избавиться при помощи препарата «Зубр». В теплице томаты поражают бахчевые тли и трипсы, против которых также применять препарат «Зубр».

Преимущества и недостатки

Характеристики сорта, которые помогли ему закрепиться на самых разных участках нашей страны:

хорошая урожайность для открытого грунта, в том числе в Сибири и на Урале;
крепкая корневая система, которая способна обеспечить питание всех зреющих плодов;
устойчивость к бактериальным инфекциям;
а также — к основным грибковым заболеваниям, характерным для помидоров открытого грунта;
низкая привлекательность для вредоносных насекомых;
устойчивость к перепадам температуры;
симпатичная форма плодов;
долго сохраняющийся товарный вид;
отличные вкусовые качества.

Предлагаем ознакомиться Ночной цветок — топ-10 растений, которые цветут ночью

Из недостатков стоит отметить требовательность сорта к уходу: строгие правила полива и подкормок, а также подвязка необходимы Трюфелю для стабильной урожайности и здоровья куста. Из-за средней сочности не годятся для изготовления сока и томатной пасты.

Последующий уход

Полив

Поливать часто не стоит. Кусты имеют сильно развитые корни, способные снабдить кусты и плоды всеми питательным веществами из почвы. Увлажнения раз в 5 дней будет достаточно.

В дождливое лето помидоры не поливают совсем. Избыток воды может привести к болезням и повлиять в худшую сторону на вкус плодов.

Формирование и подвязывание

Сорт Трюфель красный нуждается в формировании – 2-3 основных стебля. Число кистей на каждом побеге тоже регулируется. Для лучшего созревания оставляют 4-5 кистей по 6 помидоров на каждой. При таком варианте достигается наиболее обильный урожай отличных по качеству плодов.

Пасынкование кустам этого сорта также необходимо, хотя и умеренное. Листья у детерминантных томатов не удаляют – у них слишком короткий вегетационный период.

Лишь самые нижние листочки аккуратно обрезают уже после завязывания плодов. Эта манипуляция предотвращает их растрескивание в период созревания.

Остальные листья и ветки томатов удалять не стоит – это снизит урожайность и приведет к болезни кустов.

Подкормки

Когда удобрять	Чем удобрять
При пересадке на грядку	Перегной листовой смешать с золой. Добавить стакан перепревшей органики и мясокостной муки
Через две недели	Подкопать под корни немного свежего навоза (помета), полить раствором суперфосфата, мочевины, аммиачной селитры
При формировании бутонов	Опрыскать препаратами «Завязь», «Бутон», под корень раствор йода 1%, в сухом виде суперфосфат
Распускание цветков	Поливать теплым настоем трав, под корень препарат «Кемира Люкс»
Формирование плодов	Препараты с повышенным содержанием форфора, раствор золы, аммофоска
Созревание плодов	Под корень немного навоза перепревшего, соленый раствор, кислота борная, сульфат калия

Другие популярные разновидности томата «Трюфель»

Помимо Трюфеля красного, селекционерами выведено несколько других разновидностей. Для большего удобства и наглядности сортовые различия представлены в таблице:

Сорт томата	Срок созревания	Высота растения, см	Направление использования	Форма плодов	Вес плодов, г	Цвет плодов
Красный трюфель	Среднеспелый	90-170	салатный/засолочный	грушевидный, гладкий	100-170	Красный
Японский трюфель красный	Среднеспелый	до 160	салатный/засолочный	грушевидный, ребристый	100-150	Красный
Черный трюфель	Среднеспелый	150-200	салатный/засолочный	грушевидный, слабо-ребристый	100-150	Коричнево-красный
Желтый трюфель	Среднеспелый	90-170	салатный/засолочный	грушевидный, гладкий	90-150	Желтый
Розовый трюфель	Среднеспелый	до 200	салатный/засолочный	грушевидный, гладкий	100-150	Малиновый
Оранжевый трюфель	Среднеспелый	до 200	салатный/засолочный	грушевидный, ребристый	100-150	Оранжевый

Все трюфельные томаты обладают схожими сортовыми качествами. Основным отличием сортов выступает цвет спелых плодов и небольшая вариация формы.

Как выращивать

Узнаем, как посадить томат Трюфель на собственной даче.

Сроки

Оптимальный срок посева томатных семян на рассаду — середина апреля. Посев в это время позволит к концу мая получить уже вполне окрепшую рассаду, готовую к высадке в парник.

Как получить рассаду

Перед тем, как заглубить семечки в грунт, предварительно их рекомендуется обеззаразить в марганцовке. Эта процедура избавить томат от риска заразиться грибком.
После обеззараживание замочите смена на 12 часов в воде.
Семена заглубляются, присыпаются землей.
Контейнер после этого нужно поставить в темное место для появления росточков.
Когда всходы начинают проклевываться, емкость поставьте на свет — отлично подойдет для этого подоконник.

Внимательно наблюдайте за рассадой на всем протяжении ее роста. Если заметили слабые, хилые экземпляры, избавляйтесь от них безжалостно. Вообще, опытные огородники рекомендуют изначально высаживать семян на 30% больше, чем на самом деле нужно. Такой подход позволяет в процессе выгонки рассады избавиться от самых слабых сеянцев, обеспечив тем самым отличный урожай.

В теплицу рекомендуется высаживать рассаду до ее цветения. Дело в том, что стресс, который растения испытывают при перемене «места жительства», может негативно сказаться на формировании цветочных завязей. А значит, и на урожае.

Посадка и выращивание сорта

Если вы запланировали весной высаживать томаты японский трюфель, то нужно ещё с осени позаботиться о состоянии почвы, перекопать и внести натуральные удобрения. Лучше всего сажать томаты на том месте, где раньше рос лук. Почву нужно дополнительно удобрить калием и фосфором. Весной почву снова нужно перекопать, разбить большие комья земли и добавить азотную подкормку.

Для высаживания в открытый грунт нужно ещё в марте начать проращивать семена. Это обязательное условие, потому что в холодной земле семена не прорастут.

Чтобы избежать случайного заражения паразитами, перед высадкой семена и субстрат нужно предварительно продезинфицировать.

Почва для высадки семян должна состоять из 50% дерновой земли, 25% перегноя и 25% чистого песка. Это самый оптимальный и сбалансированный вариант для быстрого прорастания семян, который содержит все необходимые витамины и минералы. Контейнеры накрывают крышкой, чтобы не испарялась влага и помещают в тёплое помещение. Принцип посева семян не отличается от других видов. Главное – соблюдать правильную температуру (+16-18 ºС) и умеренную влажность.

Высадка семян

Семена высевают в увлажнённый субстрат на глубину 2 сантиметра. Первые несколько дней контейнеры с семенами нужно держать в тёплом, затенённом месте. Как только проклюнутся первые 2-3 листика, рассаду нужно пикировать в отдельные горшочки для полноценного развития корневой системы.

После того как из семян проклюнутся первые листики, контейнеры нужно периодически открывать для проветривания. Когда рассада немного окрепнет, то её нужно днём выносить на балкон для акклиматизации, а на ночь снова заносить в дом.

Высадка рассады в грунт

Высадку рассады в открытый грунт производят в середине мая, когда почва достаточно прогреется под солнцем. На этот момент кустикам уже будет 1,5-2 месяца. Глубина лунок должна составлять 10-15 сантиметров.

Если вы собираетесь выращивать японский трюфель в теплице, то лучше прорастить семена в феврале, а высаживать в грунт – в апреле.

Высаживание молодых саженцев нужно производить на расстояние 40 см друг от друга. Для формирования полноценного куста, проветривания и питания нужен простор.

Полив

Обязательное условие ухода за кустами – соблюдение правильного полива. Нужно раз в день или через день увлажнять почву тёплой, отстоявшейся водой, желательно вечером или ранним утром до восхода солнца. Холодная вода может вызвать обморожение корней.

Следите за тем, чтобы вода не попадала на листья и стебли. После полива нужно слегка взрыхлить землю.

Одной из особенностей сорта является толстая кожица, но при обильном неумеренном поливе она может растрескаться. Поэтому, почву нужно увлажнять часто и небольшими порциями.

Покрытие почвы мульчей помогает сохранить необходимую влажность, препятствует развитию сорняков и гнили. В качестве покрытия можно использовать солому или лиственный перегной.

Сорняки вредят томатам, забирая из почвы необходимые питательные вещества, поэтому их необходимо регулярно пропалывать.

Подкормка

Для подкормки нужно использовать только натуральные удобрения, такие как древесную золу, яичную скорлупу, настой помёта.

Уход за кустом

При выращивании этого сорта очень важно оставить всего лишь два стебля. На каждом стебле оставить по 6 кистей, остальные оборвать. Это значительно повысит урожайность

Это значительно повысит урожайность

Поскольку каждая кисть даёт приблизительно по 6 плодов, то стебель просто не выдержит такой нагрузки. Растение будет тратить все силы на укрепление стебля и листьев, а не на развитие плодов

Это значительно повысит урожайность. Поскольку каждая кисть даёт приблизительно по 6 плодов, то стебель просто не выдержит такой нагрузки. Растение будет тратить все силы на укрепление стебля и листьев, а не на развитие плодов.

Если вы хотите получить больший урожай, то выращивайте японский трюфель в теплицах

Для тепличного выращивания томатов очень важно регулярное проветривание

В открытом грунте стебель вырастает до 1,5 метров, а в теплице его длина составляет 2 метра. Чтобы растение не сломалось под тяжестью собственных плодов и листьев, стебли нужно подвязывать к опорам, столбикам или каркасу теплицы. Помимо стебля нужно подвязывать также и кисти, чтобы избежать заломов

Важно не сильно перетягивать ветки верёвками, чтобы не нарушить доступ воды и питательных веществ к листьям и плодам

Плоды собирают весь сезон по мере их созревания. Средний урожай может составлять 2-5 кг с каждого куста.

Заключение

Необычная культура уверенно прижилась на российских грядках благодаря цветовой палитре и эстетическому удовольствию. Томат Японский трюфель с несложной агротехникой, высоким показателем урожайности и стойким иммунитетом к заболеваниям – отличный вариант для любителей экзотики на обычных огородных грядках.

Все, что нужно, чтобы вырастить такое чудо – это несколько подкормок и регулярный полив. В благодарность культура одарит вас уникальными экзотическими овощами.

Томат Японский трюфель черный считается самым сладким среди всех разноцветных разновидностей томатов-трюфелей. Кроме того, в нем повышенное содержание антиоксидантов, что делает его незаменимым в любом меню.

Высота	Место посадки	Сроки созревания	Цвет плодов	Размер плодов	Происхождение	Форма плода
Среднерослый	Теплица, Открытый грунт	Среднеранние	Биколор	Средний	Сорт	Грушевидные