Жемчужно-розовые плоды длительного хранения

Томат Вишня красная

автор фото Эльвира Базаева

Скороспелый, индетерминантный, высокорослый сорт томата черри для теплиц и открытого грунта. Период от всходов до начала созревания составляет  95-100 дней.

Куст полураскидистый, слабооблиственный, высотой до 1,8 метра. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 2 и в 3 стебля.

Лист у этого томата обыкновенного типа, мелкий, темно-зеленый. Соцветие промежуточное. Первое соцветие закладывается над 8-9 листом, последующие — через каждые 3 листа. Плоды собраны в кисти по 20-30 штук.

Характеристика плодов

Плоды округлые, мелкие, в стадии зрелости красного цвета, весом 15-20 грамм, превосходного, сладкого вкуса. Эти помидоры имеют универсальное назначение — хороши как в свежем виде, так и в консервации.

Урожайность томата Вишня красная: до 2,5 кг с 1 растения (при соблюдении агротехники).

Сорт восприимчив к ВТМ и фузариозу, сильновосприимчив к кладоспориозу.

Достоинства томата: раннеспелость, высокие вкусовые качества, пригодность к консервированию кистями.

Сорт помидоров Вишня красная включен в Государственный реестр по РФ для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.

В настоящее время можно встретить в продаже семена этого сорта от таких производителей, как Гавриш и Удачные семена.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и выращивать снова в следующем сезоне!

Посев семян этого сорта помидоров на рассаду проводят за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование — на стадии двух настоящих листьев. При пересадке рассады на постоянное место на 1 кв. м рекомендуется размещать до 4-х растений.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременных поливов (мы рекомендуем установить капельный полив), удаления сорняков, подкормок комплексными минеральными удобрениями, пасынкования и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.

Помидоры Вишня красная на видео

Если вы выращивали томаты Вишня красная, напишите пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Будете ли вы снова их выращивать? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням и вредителям? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Вишня красная и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективнее и решить — стоит его сажать или нет.

• ЕкатеринаВ 2017г сажала в первый раз. Лето был плохое, холодное и дождливое. Плодоносили до последнего дня. Выбирала кусты в октябре. Плодов было много, кистей много. Зарастают пасынками моментально, устала бороться. Фитофторой заболели довольно рано. Убирала листья, опрыскивала, продолжали расти и плодоносить. Было растрескивание плодов, вкус средний. Видимо не хватило солнца и тепла. В этом году не сажаю
• ЮлияВ 2017 году впервые посадила в теплицу данный сорт. К концу лета не знала куда девать такое обилие маленьких черри: и заготовила и так наелись и до снега еще ели. Плодоносили до самых холодов. На вкус сладкие, ребенок просто не отходил от куста. Обязательно буду садить ещё, очень впечатлил.
• МарияОтличные помидоры. Выращивала помидоры впервые в жизни, пасынковала как попало (не хватало времени), формированием не заморачивалась (не умею). Помидор было оооочень много, вырывала кусты в конце сентября с плодами и множеством завязей. Очень сладкие, ровные, красивые плоды. Рекомендую. Жалею что не насобирала семян – так как в этом году не нашла в продаже(((
• Лето в ДеревнеОчень мне понравилась Вишня красная! Неприхотлива, даст урожай при любой агротехнике. Пасынковала в один ствол только до середины лета,… а потом пустила на самотёк)) и не пожалела.. было, наверное, 3 ствола – завязались все кисти! Проявлений фитофторы на листве не заметила. Обязателен к посадке на следующий сезон! Вкус спелых плодиков очень интересный.
• ЛияВыращивала в прошлом 2015 году в теплице. 2 кустика в открытом грунте. Помидорки замечательные. Красивые. Сладкие. Хороши и в засолке (особенно как украшение блюд) и в свежем виде. В этом году снова посеяла на рассаду.

TomatLand8 071 просмотр5 комментариев

Характеристика и описание сорта томата Лонг Кипер

При рассмотрении характеристик культуры необходимо учитывать следующее:

• наименование сорта томата – Лонг Кипер;
• позднеспелый детерминантный сорт;
• высокий уровень урожайности;
• длительный срок хранения;
• период созревания составляет 128-133 дня после пересадка в теплицу;
• незрелые плоды имеют светлый молочный оттенок, после созревания цвет изменяется на жемчужно-розовый;
• спелый плод весит порядка 125-250 г, в некоторых случаях масса может достигать 330-350 г;
• так как плоды универсальные, их можно употреблять в свежем виде либо использовать для консервирования;
• с каждого куста выходит до 4 кг урожая;
• семена необходимо сеять за 70 дней до предполагаемой высадки в теплицу;
• на 1 кв. м допускается высаживать максимум 8 кустов томатов;
• высокий уровень устойчивости ко многим видам заболеваний.

Томат сорта Лонг Кипер способен вырастать до 1,5 м в высоту. Листья имеют средний размер, насыщенного зеленого цвета с металлическим оттенком. Высокую урожайность можно получить в том случае, если формировать рассаду в 1 стебель. Из-за большого роста необходимо позаботиться об опоре, при этом не стоит забывать про регулярное пасынкование. Рекомендуется выращивать культуру в теплице, на юге России допускается высаживать в открытый грунт.

Важно! Как правило, помидоры практически не созревают на кустах, поэтому необходимо их снимать в зеленом виде и складывать в ящики для дальнейшего дозревания

Описание плодов

Спелые томаты сорта Лонг Кипер могут быть округлой либо плоскоокруглой формы. Вес спелого плода варьируется в пределах от 130 до 200 г, в некоторых случаях могут достигать 350 г. Кожура у помидор достаточно гладкая, незрелые плоды имеет белый окрас, постепенно, по мере созревания, цвет становится светло-розовым.

Как показывает практика, процесс созревания плодов невозможен на кустах, в результате чего зеленые помидоры необходимо снять в зеленом виде и отправить на дозревание. В случае если томаты остаются на кустах, то по достижению технической зрелости они начинают осыпаться. Количество семенных гнезд составляет 4 шт. при соблюдении всех рекомендации и качественном уходе за посадками, имеется возможность собирать с 1 кв. м от 7 кг плодов.

Так как сорт томатов Лонг Кипер является универсальным, его можно употреблять в пищу в свежем виде либо использовать для консервирования. Судя по характеристикам, вкусовые качества спелых плодов остаются на среднем уровне, в результате чего их используют преимущественно для консервирования.

Сроки плодоношения и урожайность

Если учитывать описание томатов сорта Лонг Кипер, то стоит отметить, что данный вид является поздним, в результате чего к сбору урожая приступают спустя 130 дней после пересадки рассады на постоянное место произрастания. С каждого куста можно собирать до 4 кг плодов, а с каждого кв. м от 8 кг.

Устойчивость

Томат сорта Лонг Кипер имеют высокий уровень устойчивости к следующим видам заболеваний:

• кладоспориоз;
• табачная мозаика;
• фузариоз.

Если будет нарушена вентиляция, то томаты могут страдать от появления фитофтороза. Для лечения помидоров используют специальные химические препараты либо прибегают к народным средствам.

Плюсы и минусы

Перед тем как заниматься выращиванием рассады, многие опытные огородники советуют предварительно изучить фото и отзывы о томате Лонг Кипер, кроме этого не стоит забывать про описание сорта, преимущества и недостатки.

Среди преимуществ сорта томата сорта Лонг Кипер можно выделить следующие основные моменты:

• высокий уровень устойчивости ко многим видам заболеваний и вредителям, которые характерны для данного вида культуры;
• при необходимости можно транспортировать на длинные расстояния без потери товарного вида, что является большим плюсом, если выращивать помидоры в промышленном масштабе для дальнейшей реализации;
• высокий уровень урожайности – с каждого куста имеется возможность собирать до 4 кг спелых плодов;
• стабильная урожайность, независимо от погодных условий;
• сохранение привлекательного внешнего вида даже при длительном периоде хранения.

Несмотря на такое количество существенных преимуществ, имеются у томатов сорта Лонг Кипер и некоторые недостатки, среди которых:

• необходимо подвязывать кусты в процессе роста, так как под тяжестью плодов они могут поломаться;
• вкусовые качества оценены на среднем уровне;
• для выращивания культуры требуется наличие теплицы, высаживать посадочный материал в открытый грунт допускается на юге России;
• так как томаты не вызревают на кустах, то их необходимо снимать и отправлять на дозревание в домашних условиях.

Только после того, как будет подробно изучена информация, можно принимать решение о высадке конкретной культуры.

Основные качества плодов

Плоды плоскоокруглые, гладкие, весом 130-150 грамм. Окраска незрелого плода белесая. Плоды на растении вызревают очень редко, при созревании приобретают беловато-оранжевую окраску. Созревание плодов наступает через 30-35 дней после съема. Эти помидоры имеют довольно посредственный вкус, но все равно он лучше вкуса деревянных зимних гибридов. В основном они используются для консервирования и засола, а также для свежего потребления в зимние месяцы.

Сеять семена на рассаду желательно за 65-70 дней до предполагаемой высадки в грунт.

Схема посадки: 50 х 40 см, густота посадки: 6-8 растений на 1 кв. м.

Урожайность: 2-4 кг плодов с 1 растения (при правильной агротехнике).

Достоинства сорта: стабильная урожайность, высокая плотность плодов, длительное сохранение товарных качеств плодов (в течение 60-80 дней), что позволяет продлить срок потребления свежей продукции.

Недостатки сорта: невысокая засухоустойчивость (особенно в летний период), недостаточная технологичность переработки. Сорт парковый, выведен в Северо-Кавказском НИИ садоводства и виноградарстваИз описания сорта: Ранние сорта винограда, предназначенные для возделывания в виноградно-винодельческих хозяйствах Северо-Западного региона. Рекомендованы для возделания в северном виноградо-виноградарском поясе России и южных регионах. Относительная скороспелость кустов. Плодоношение наступает при сумме активных температур 680°С. Ягоды созревают дружно, дружная отдача урожая. Гроздь крупная, цилиндро-коническая, умеренно рыхлая, средняя по размерам, коническая. Ягода сухая, мелкобугорчатая, желтоватого цвета. Средний вес ягоды 5 г, максимальная величина 8 г. В 1993 году сорт винограда входил в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории РФ. По данным «Российской газеты», в конце 1990-х годов сорт включен в Государственный реестр селекционных сортов по Северо-западному региону. Типичный представитель западноевропейского типа виноградоводства. Плоды средней величины, овальные или округлые, с округлым основанием. Кожица тонкая, плотная, опушенная. Мякоть белая, средней плотности, вкус нежный, с отличными вкусовыми качествами. Ягодная масса 870 г. Сахаристость 18-22%. Урожайность 105-144 кг с куста. Время созревания 20-30 дней, но сроки могут быть сокращены до 14 дней. Гибрид среднего срока созревания. Вступает в плодоношение на 13-15-й год после посадки. Урожайный, устойчив к милдью, пирикуляриозу, серой гнили, черной пятнистости, оидиуму, виноградному клещу. Побеги вызревают хорошо. Среднего срока созревание, вегетационный период 140-160 дней. Ярусность от 1 до 3, кусты пряморослые, довольно высокие. Пасынкование и удаление поврежденных побегов не требуется. Устойчив к боле

Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, фузариозу, а также кладоспориозу.

Сорт томата Лонг кипер включен в Госреестр по РФ для выращивания в открытом грунте, необогреваемых пленочных теплицах и под временными пленочными укрытиями.

Хорошо переносит. .. Сорт томатов Струм, включен в Государственный реестр по РФ в 2014 году. Очень ранний сорт для открытого грунта. Куст невысокий, детерминантный. Плоды округлые, овальные или. .. Энергия. Сорт высокомаслянистого томата, включен во Всесоюзный реестр в 1961 году. Превосходно подходит для консервирования, салатов. Вкусно как в свежем виде, так и. .. Мультифрут, включен Госреестром в 2013 году. Крупный, округлый, мясистый (картофельно-сладкого вкуса) с небольшим количеством мелких желтых семенных глазков. Масса. .. Да Винчи. Включен во Всереестр в 2010 году. Среднеспелый сорт для теплиц. Окраска плодов желтая, масса 30-60 г. Одинаковые по величине (до 30 см в диаметре), округлые. Лежкость. .. Подарок садоводу ЕГЭ. Сорт среднераннего срока созревания, индетерминанной формы. Масса плода — 70-80 г, мякоть — нежная, сочная, вкус — сладкий. С этим сортом. .. Ильский. Включён во Всероссийский реестр в 2001 г. Сорта раннеспелые (110-120 дн. от всходов до снятия урожая). Плода помидорки округлые с продолговатыми пленчатыми. .. Родина — Индия. Включает в себя ряд гибридов, полученных от скрещивания сортов клементина американской с раннею детерминатною формулою, и сортов Детерминант с. .. Родиной томата Сележа считается Индия, где его стали выращивать более 3 тысяч лет назад. С исторической точки зрения это овощ древнего мира и. ..

Оригинатор сорта: ТомАгрос.

Сайт о сортах томатов с правдивыми отзывами садоводов — Томатлэнд.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах.

Томат Лонг Кипер

Сорт советской селекции, высокоурожайный, позднеспелый.

В средней полосе рекомендован для выращивания в теплицах, в южных регионах может культивироваться в открытом грунте.

Растение мощное, среднерослое (до 1,4 м), детерминантного типа, требует подвязки к шпалере, пасынкование необязательно. Формировать данный томат рекомендуется в один-два стебля.

Сорт неприхотлив в выращивании, устойчив к фузариозу, табачной мозаике, кладоспориозу. Урожайность – около 6 кг с куста. Плоды, достигнув полной спелости на кусте, могут начать осыпаться.

Плоды созревают в кистях, плоскоокруглой формы, среднего и крупного размера (150-300 г), в состоянии полного созревания светлого жемчужно-оранжевого цвета. Собирать плоды и закладывать на хранение следует в состоянии технической спелости – белесовато-зеленого цвета. Кожица гладкая, плотная, мякоть очень плотная, красно-розового цвета, хорошего сладкого вкуса с чуть заметной кислинкой.

Плоды отлично транспортируются, обладают очень длительным сроком хранения – вплоть до февраля-марта. Рекомендованы для свежего употребления, консервирования и переработки.

Описание

Long Keeper – оригинальное название томата, переводится, как «Долгий Хранитель». В Госреестре с 1999 г. Заявителем выступила агрофирма «Гисок», оригинатором – «Томагрос».

На самом деле Лонг Кипер – сорт американской селекции. Но это не первый случай, когда в Госреестр попадают импортные культивары, а оригинаторами и заявителями выступают отечественные агропредприятия. Но такое случается, только с очень старыми сортами, так что, очевидно, с юридической стороной все в порядке.

История создания

Пункт вставлен в статью специально, чтобы у огородников не осталось сомнения – томат Лонг Кипер действительно сорт. С него можно собрать собственные семена, не опасаться, что у детей или внуков отрастут жабры, либо тело покроется колючками.

Американский селекционер Э. С. Карман во второй половине XIX века, когда о генной инженерии еще никто не помышлял, отобрал по 6 томатов множества имеющихся в его распоряжении сортов. Все сорваны в одинаковой степени зрелости, имели красивую форму и крупный размер.

В 1979 г. Long Keeper передан компании Burpee, которая и сделала томат популярным во всем мире. Кстати, Лонг Кипер входит в список «Семейного наследия (реликвии)». А там представлены только лучшие старые сорта, и никаких гибридов, не то что ГМО.

Как выглядит куст?

Томат Long Keeper детерминантный, в открытом грунте формирует растение среднего роста – 1-1,2 м, в теплицах достигает полутора метров или чуть больше. Центральный стебель заканчивается цветочной кистью.

Листья средние, зеленые со стальным блеском. Соцветие простое, первое выдвигается из пазухи 7-го листа, следующее – через 1-2 междоузлия. Плодоножка с сочленением.

Характеристики плодов

Главная особенность томатов сорта Лонг Кипер – плоды не успевают созреть на кустике даже в теплице. Их обычно снимают в стадии зрелости:

• молочной, когда помидоры становятся белесыми;
• бланжевой – кожица делается розовато-оранжевой, такие томаты называют «бурыми».

Масса плодов Лонг Кипера может отличаться в зависимости от способа формирования:

• средний вес помидора при ведении в 2-3 ствола – 130 г;
• когда оставляют 1 центральный побег, томаты достигают 150 г (по данным фирмы Берпи – 170 г);
• если пасынкование не проводить, масса падает до 70-90 г или меньше.

Другие характеристики сорта Long Keeper:

• плоды обычно плоскоокруглые, но отдельные могут быть шарообразными;
• кожура очень прочная, гладкая;
• гнезд – от 4;
• мякоть плотная;
• вкус классический томатный, с преобладанием сладости;
• аромат слабый.

При полном созревании цвет томата становится красно-оранжевым, мякоть – красная. Но есть их можно, когда в окраске кожуры преобладают желтые тона с румянцем, а мякоть – неоднородно розоватая.

Назначение сорта Лонг Кипер – салатный. Почти все русскоязычные источники пишут, что плоды подходящего размера подходят для консервирования. Но существует множество томатов, пригодных для цельноплодных заготовок, а этот можно есть свежим зимой.

Урожайность и сроки созревания

Русскоязычные источники называют томат Лонг Кипер поздним или очень поздним. Английские, в том числе компания Burpee, пишут «неопределенный».

Действительно, даже в теплицах на кустике могут поспеть только плоды среднего размера (около 70 г) на нижних кистях. Остальные помидоры дозариваются при хранении в течение 30-35 суток. Средняя лежкость после полного созревания составляет 1-3 месяца.

Собирают урожай:

• перед первыми заморозками в открытом грунте;
• в теплице – непосредственно перед подготовкой конструкции к зиме.

В Госреестре указана урожайность Лонг Кипера в 6,2 кг с кв. м. Показатель там обычно занижен. При правильном уходе можно получить больший урожай, особенно в теплицах, где время вегетации дольше, и до молочной спелости доходят почти все плоды даже на верхних кистях.

Правила посадки и ухода

Полив томата осуществляют умеренным количеством воды 2 раза в неделю. Жидкость должна прогреться на солнце. Поливают растения вечером или рано утром.

Рыхление грядок производят для обеспечения притока свежего воздуха к корням гибрида. Заниматься этой процедурой рекомендуется 1 раз в неделю.

Прополка грядок помогает устранить сорняки, которые могут заразить томат фитофторой и другими заболеваниями. Пропалывают грядки 2 раза за 7 суток.

Для защиты от различных болезней используют выпускаемые промышленностью вещества, уничтожающие грибки и вирусы. Селекционеры рекомендуют 4 раза опрыскать кусты томата Фитоспорином. Между каждой такой процедурой делают перерыв в 2-3 дня.

Если фермер заметит размножение на огороде таких вредителей, как тля, колорадский жук, то рекомендуется устранить угрозу применением химических препаратов, уничтожающих различных насекомых. При отсутствии отравляющих препаратов промышленного производства можно использовать для обработки кустов мыльный раствор или купорос.

Если огородник заметил слизней, то отпугнуть их можно древесной золой, которую вводят в почву около корней томата. При необходимости слизни уничтожаются водным раствором нашатыря.

Подкормка томата проводится 4 раза. Первый раз растениям дают азотные и органические удобрения, чтобы ускорить рост кустов. После развития завязи томат подкармливают калийной селитрой и азотными смесями. При образовании плодов кормление растений проводится комплексными минеральными удобрениями, в которые входят все нужные томатам вещества (азот, калий, фосфор).

Перед тем, как высадить посадочный материал, его необходимо продезинфицировать. Для этого используют слабый раствор марганцовки. После этого семена некоторое время закаливают и только затем сажают для получения рассады.

При необходимости можно поместить корни томатов перед высадкой на некоторое время в раствор укоренителя, что позволит прижиться томатам намного быстрее.

Выращивание рассады

Для выращивания рассады необходимо использовать качественный грунт. Для этих целей отлично подходит смесь из дерна, перегноя и песка, пропорция должна быть соблюдена следующая – 2:2:1. Для посадки семян можно использовать любую емкость – одноразовые стаканчики, торфяные стаканчики, цветочные горшки.

Сеять семена рекомендуется по второй половине марта – за 2 месяца до предполагаемой высадки рассады в теплицу либо открытый грунт. Между семенами должно быть соблюдено расстояние до 3 см. Поверх посадочного материала насыпают торф слоем до 1 см.

Пересадка рассады

Томат сорт Лонг Кипер рекомендуется высаживать в условия теплицы на постоянное место произрастания во второй половине мая. Высадкой посадочного материала занимаются после того, как рассаде исполнилось 60-65 дней. За 7 дней до планируемой высадки необходимо предварительно подготовить грядки. Для этого рекомендуется внести в почву калийно-фосфорные удобрения.

В процессе высаживания рассады необходимо придерживаться следующей схемы:

• посадочный материал высаживают на глубину до 12-15 см;
• между кустами обязательно должно оставаться расстояние минимум 40 см;
• если планируется высадка в несколько рядов, то между рядами оставляют расстояние 50 см.

Максимальная плотность посадки составляет 8 томатных кустов на 1 кв. м.

Последующий уход

Самым сложным моментом при выращивании томатов сорта Лонг Кипер является процесс формирования, который должен быть выполнен правильно. В случае если выбрана густая схема посадки, на 1 кв. м высаживают от 5 до 8 томатных кустов, а формирование осуществляется в 1 стебель, если планируется высадка до 4 кустов на 1 кв. м, то в 2 стебля.

Через 14 дней, после высадки посадочного материала в теплицу необходимо подвязать кусты к шпалерам. Необходимо это для того, чтобы плоды не контактировали с землей и не подвергались в дальнейшем грибковым заболеваниям.

Каждые 2-3 дня культуру необходимо поливать. Многие опытные огородники рекомендуют пользоваться капельной системой орошения. Во время полива рекомендуется придерживаться следующих правил:

• использовать теплую воду;
• не допускать попадание воды на листья;
• поливать помидоры после захода солнца либо рано утром.

Каждую неделю необходимо удалять сорную траву. На протяжении сезона вносят до 3 раз подкормку. Для этих целей можно использовать раствор куриного помета, коровяк, минеральные удобрения.

Томат ред стоун. Сорта томатов, которые долго хранятся

Уважаемая редакция, помогите выбрать семена. Раньше огородом у нас занималась бабушка. Она выращивала томаты из своих семян. Мы, к сожалению, семян не запасли, решили, что нечего с ними возиться, легче купить в магазине. Но бабушкины томаты лежали до Нового года, а наши, выращенные из покупных семян, не хотят. Я пришла в магазин семян и спросила, какие сорта долго хранятся, а покупатели в очереди говорят: «Все лежкие помидоры генномодифицированы, не стоит рисковать своим здоровьем». Но ведь бабушка выращивала такие томаты давно. Тогда генной инженерии и в помине не было! И хранила она их даже не в холодильнике, а на полу в комнате, под диваном. Срывала зелеными и раскладывала вперемешку с луковицами чеснока и плодами горького перца, которые последними снимала с кустов. Правда ли, что сейчас все лежкие сорта генномодифицированные? 

О.Н. Ниязова, г. Казань

Ваша бабушка — очень мудрая женщина. Сама того не подозревая, она занималась селекцией, ведь селекция — это отбор лучшего из лучших. Вот ваша бабушка и брала семена из лучших плодов. Но дело не только в этом. Условия хранения томатов, а также степень зрелости в момент сбора тоже влияют на лежкость плодов.

ПОЧЕМУ ПОД ДИВАНОМ ЛУЧШЕ? 

При температуре от 0 до 1 градуса тепла и относительной влажности воздуха 90-95% зрелые томаты хранятся не более двух недель. А вот бурые и бланжевые томаты хранятся лучше. Даже при более низкой влажности воздуха (85-90%) бурые плоды (при 4-6С) и молочной спелости (при 8-10С) можно сохранить уже более двух недель. 

Совсем зеленые томаты при температуре 12-15С сохраняют свои качества один — два месяца. 

Из этих данных видно, что холодильник — не лучший способ продлить хранение томатов. Наверное, под диваном, где есть сквозняк по полу, как раз и создается оптимальная температура и влажность. А чеснок и плоды перцев, разложенные между томатами, источают фитонциды, которые убивают возбудителей заболеваний. 

Помните! Плоды томатов для длительного хранения нужно убирать хорошо сформированными, но зелеными или в молочной спелости. Допускается, когда они чуть-чуть начинают буреть.

Полагают, что под диваном томаты лежат лучше, потому что там темно. На самом деле освещенность роли не играет.

ПРО ГЕННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ

Селекцией томатов с длительным сроком хранения занимались очень давно, отбирая по наблюдениям самые лежкие плоды. Из них сеяли семена, снова выбирали самые лежкие плоды, и так далее. В результате были найдены сорта, которые отличаются от других сроком хранения. Ни о какой генной инженерии речи не шло, ее тогда просто не было. 

Сорт Жираф был первым лежким томатом отечественной селекции. Позднее было установлено, что все лежкие сорта имеют особый ген, замедляющий созревание плодов. 

Сейчас знания о наличии такого гена помогает ускорить селекцию лежких томатов. Проведя генный анализ семян, можно сразу отобрать те, что имеют нужный ген. 

СПИСОК ЛЕЖКИХ СОРТОВ

«Ген лежкости» имеют гибриды: Доминатор F1, Радикал F1, Акдениз F1, Лазарь F1, Добрунь F1, Албаши F1. В естественных условиях они не теряют своих качеств в течение 30-40 дней, а в идеальных условиях гораздо дольше. 

Из тепличных сортов для длительного хранения подходит сорт Ред Стоун (Красный камень). Плотные некрупные томаты уда-ется сохранить до Нового года.

Гибриды Декабрист F1 и Зазимок F1 отвечают своему названию. Плоды не вянут при хранении, остаются плотными. Декабрист имеет крупные, до 300 г плоды, розовые снаружи и красные внутри. Зазимок чуть мельче — до 200 г. 

Метелица F1 и Сочельник F1 — «потомки» Декабриста, перенявшие от родителя способность долго храниться. Более того, их можно солить поздней осенью! Не летом, когда аврал с урожаем, а в ноябре. 

Один из лучших сортов Лонг кипер — крупноплодный, жемчужно-розовый сорт, внутри красный. Плоды лежат до Нового года. Урожайность до 6 кг с куста.

Сорт Шедевр украинской селекции. Сколько бы он ни лежал, плоды так и не получают яркой окраски, она остается желто-оранжевой, но мякоть внутри красная — видно, что спелые.

Томат ред стоун. 10 сортов томатов, которые сохраняются до следующего года

Для хранения помидоров на зиму селекционерами были разработаны специальные сорта, у которых имеются небольшие семенные камеры, толстые стенки и плотная мякоть. Селекционерам удалось в них снизить синтез этилена, который определяет срок созревания томатов. Данные сорта можно сохранить до следующего года, они делятся на несколько групп.

1 группа — сорта хранятся до Нового года.

1. Лежкий.

Высокоурожайный сорт, с красными плодами. Устойчивый к болезням.

2. Рождественский.

Сохраняется до начала января. При созревании плоды становятся оранжево-красными. Мясистые и вкусные томаты.

3. Зимнее черри.

Мелкоплодный сорт, томаты ярко-оранжевые, куст плодоносит большими кистями.

4. Владимир-3.

Позднеспелый и урожайный сорт. Плотные плоды красного окраса.

2 группа — сорта хранятся до самой весны.

1. Подарок осени.

Плоды крупные, до двухсот грамм. Поздний сорт. Сначала плоды зеленовато-желтые, затем оранжевые. Внутри плоды красные. Сочные и вкусные. Толщина стенки до 7 мм.

2. Ред стоун.

Если перевести с английского, то звучит как «Красный камень». Среднеспелый, урожайный сорт. Плоды плотные и тяжелые. Толщина стенки — до 9 мм. Высаживают попозже, чем обычные сорта, чтобы сохранился до весны.

3. Российская сенсация.

Крупные плоды до 200 грамм. Томаты сначала оранжевые, а затем дозревают и меняют окрас на красный цвет.

4. Шедевр-1 и Шедевр-2. Сорта поздние, имеющие плоды молочно-красного цвета. Одни из самых распространенных сортов длительного хранения.

3 группы — сорта хранятся до 8-10 месяцев.

1. Буденовка зеленая.

Помидоры зеленого цвета, сердцевидной формы. При хранении плоды приобретают желтый оттенок. Вес томата — до 150 грамм. Хранятся достаточно долго.

2. Зимнее сердце.

Томаты зеленого цвета. При дозревании плоды становятся желто-зелеными. Плоды крупные — до 200 грамм, форма в виде сердца.

Преимущества и недостатки, как отзываются о сорте агрономы

По отзывам огородников, оценивших сорт, томат достоен, чтобы его выращивали на каждом участке. В зимний период он дополняет рацион. Некоторые даже сравнивают вкусовые качества с помидорами, предлагаемыми в магазинах и, по утверждениям, последние сильно уступают Лонг Киперу.

Есть отзывы, подтверждающие, что плоды долго хранятся – до середины марта не теряют своего внешнего вида.

В описании сказано, что растение высотой около 120 см, но, по отзывам, куст выше, с мощным стволом. Помидорки не зреют на растении, из-за чего их собирают белесыми. В процессе хранения они становятся сначала желтыми, потом розовеют. Красными они не станут, зато внутри мякоть насыщенного красного цвета.

Основным достоинством томата является возможность продолжительного хранения. Однако сорт хвалят и за другие качества:

1. Стабильно высокий и крепкий урожай.
2. Плоды не боятся внешних воздействий. Плотная кожица уберегает урожай от механических повреждений. Ящики с помидорами можно смело перевозить на дальние расстояния.
3. Иммунитет к табачной мозаике. Растение устойчиво к фузариозу и кладоспориозу.
4. Уход несложный, посадки приживаются в любой почве. Выращивать можно по всей территории России.

Недостатки:

1. Помидоры не зреют на кусте.
2. Необходимо формирование и подвязка.
3. Вкус не такой яркий, как у большинства сортов.

Отзывы:

• Томат растет почти самостоятельно. Достаточно вовремя поливать и пасынковать. Плоды среднего размера, на кистях равномерно зреют. Дегустировать можно уже летом, даже если кожица бледная. Внутри яркая малиновая мякоть, мясистая – подходит для салата (Алевтина, г.Орел).
• Осенний урожай лежит до марта, вкус тот же, что и у недавно созревшего плода. При консервации сохраняет форму и плотность, можно солить. Плодоносит томат обильно, не болеет (Алексей, г. Пермь).

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Зимостойкий абрикос Кичигинский описание сорта, посадка и уход

Семена помидоров “Лонг-Кипер” селекции “Биотехника” мы с мужем на своем дачном участке уже сажаем несколько лет. Стараемся данный сорт посадить отдельно от основной массы помидоров, так как он является одним из самых позднеспелых. Рассада помидоров “Лонг-Кипер” предназначена для высадки в открытый грунт, а также для пленочных теплиц, парниковой посадки.

Когда помидоры привязаны, то удобно ходить между рядами, ветки помидоров не мешаются под ногами. Помидоры не лежат на земле, они не давятся, не находятся в воде при поливе и не подвергаются закусыванию грызунами. Кусты помидоров, когда они подвязаны, легко поливать, полоть, пушить, рыхлить и их удобно обрывать.

Плоды помидоров при хорошем уходе и благоприятных климатических условиях могут вырасти массой до 130-200 грамм. Плоды помидоров округлой формы. Когда помидоры находятся на кусту, то они молочно-белого цвета, на ощупь жесткие. Так как сорт помидоров “Лонг-Кипер” позднеспелый, то на кусту не созревают.

Мне нравится данный сорт помидоров тем, что могут храниться длительное время. Говорят, что они могут храниться до марта месяца. У нас до марта они не хранились ни разу, так как мы съедали их раньше. Помидоры пригодны для засолки, консервирования и свежего потребления. Различные салаты, засолки я делаю из обыкновенной помидоры, а этот сорт мы оставляем только для еды в свежем виде, когда вся помидора летних сортов уже закончится.

Лично мы с мужем стараемся редко в зимнее время покупать помидоры в магазине, так как они безвкусные.Помидоры “Лонг-Кипер” мы с мужем собрали с кустов в первых числах октября, так как по прогнозам погоды должны быть заморозки. В благоприятную теплую осень помидоры созревают на кустах, так что можно получить поздний урожай вкусных плодов.

Сажаем рассаду в бороздки, чтобы удобнее было поливать.Перед посадкой семена помидоров мы обрабатываем раствором марганцовки, которая оказывает прекрасное дезинфицирующее воздействие на семена и защищает их от вирусных болезней и различных заболеваний. После дезинфекции семена мы замачиваем на 12 часов в растворе древесного пепла, или используем порошок гумата натрия, а затем оставляем в емкости с водой на одни сутки, после чего закаляем в холодильной камере.

После проведенной дезинфекции и закаливания семена томатов мы засеваем в почву. В таком случае они дадут наиболее быстрые и качественные всходы, которые устойчивы к заболеваниям и различным болезням. С момента прорастания всходов до начала созревания помидоров более 120 дней.Так как помидоры после созревания могут храниться до 3 месяцев, данный сорт особенно рекомендуется для жителей северных районов, где существует дефицит свежих овощей.

Свежие помидоры “Лонг-Кипер” подойдут к любому гарниру.