Беларуская новинка от лучших аграриев

В какие сроки высаживают картофель в разных регионах

В зависимости от климатических условий срок посадки картофеля для разных регионов будет производиться в разное время.

Северный и Северо-западный район (Архангельская, Мурманская, Калининградская, Ленинградская области и др.). Срок посадки здесь определяется температурой почвы, которая должна прогреться до +8-10° на глубине 10 см. Обычно такие условия складываются в этом регионе в первой половине июня.

Здесь рекомендуется высаживать ультраранние и ранние сорта. Среди них можно назвать такие сорта как Антонина, Вятка, Снегирь, Пушкинец и т.д. Допускаются к выращиванию также сорта более поздних сроков посадки – Бриз, Гала, Детскосельский, Рябинушка, Сантэ.

• Волго-Вятский район. Срок посадки примерно такой же. Здесь популярны сорта Алёна, Вятка, Жуковский ранний, Каротоп, Голубизна, Лидер, Ред Скарлет, Удача.
• Центральный и Центрально-Черноземный регион. Погодные условия этих районов позволяют производить посадку картофеля раньше, чем в северных. Земля прогревается до оптимальных температур в конце мая.

Здесь список рекомендуемых сортов значительно расширяется. Алёна, Розара, Удача, Фреско, Невский, Луговской и др.

• Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский регионы. Здесь холод не отступает до начала июня. Посадки, произведенные в более ранние сроки, нужно будет укрывать. Альянс, Весна, Адретта, Луговской, Томич, Якутянка.
• Дальний Восток. Здесь климат хоть и немного мягче, чем в Сибири и на Урале, но тем не менее не стоит начинать посадку картофеля ранее 25-30 мая. Алмаз, Розара, Снегирь, Крепыш, Любава, Загадка Питера и многие другие высаживаются к этому сроку.
• Средневолжский и Нижневолжский регионы. В этих районах климат и почва идеально подходят для выращивания картофеля. Посадки начинают в середине мая, когда установится теплая погода. Высаживаются как ранние, так и среднепоздние сорта, такие как Ароза, Русский сувенир, Чародей, Ласунок.
• Северокавказский регион. Здесь сухая жаркая погода приходит уже в начале мая. Для посадки подбирают сорта, имеющие хорошие показатели засухоустойчивости такие как Горянка, Искра, Кисловодский, Красная роза, Нальчикский, Лорх.  

Классификация картофеля

Важным критерием, по которому классифицируют сорта картофеля, является период созревания плодов, а также не последнюю роль играет назначение овоща.

Классификация разных видов, учитывая период созревания клубня:

1. Ранние – плод, который созревает примерно за 40 или 56 дней. Период возможного роста и развития плода занимает от 2,5-ой до 3-х месяцев.
2. Среднеранние. Молодые плоды формируется приблизительно через 2-а или 2,5 месяца после того, как были посажены. Период вегетации составляет в среднем от 3-х до 3,5-ной месяцев.
3. Среднеспелые – плоды картошки приблизительно через 2,5-3 месяца после посадки в почву. Вегетационный период занимает 125-140 суток.
4. Позднеспелые – новые клубни формируются приблизительно через 2,5 месяца после того, как были посажены. Вегетационный период продолжается более полугода.

Разновидности клубней согласно назначению:

• столовые – плоды с приятными вкусовыми качествами и структурой мякоти, которая не имеет особенности темнеть после очистки или повреждения, как правило, используются для пищи;
• технические – к категории относятся средне- и поздние виды картошки, в составе которых крахмала от 15 процентов, используются в промышленности, а именно, для выделения крахмала, а также технического спирта;
• кормовые – к ним относятся плоды с высоким показателем сбора урожая, в составе которых содержится много белка;
• универсальные – плоды со средним периодом созревания, отличающиеся вкусом и урожайностью, а также структурой, которая не начинает темнеть после повреждения, используются для всех целей.

Примечание: для изготовления полуфабрикатов, например, крекеров, чипсов и т. п., выбираются сорта картошки, которые отличаются содержанием крахмала – не меньше 20%.

Сбор, хранение и применение урожая

Выкапывают картошку сорта Палац в августе-сентябре. За 7 дней до сбора ботву скашивают. Это помогает стимулировать переход питательных веществ к клубням. Картофель выкапывают в теплую сухую погоду и перед окончательной уборкой на хранение выдерживают в затененном, проветриваемом месте 14-15 дней. Таким образом, травмированные лопатой места затягиваются, а урожай дозревает.

Из нового урожая сразу отбирают посевной материал. Для посадки выбирают только хорошие клубни, лучше небольших размеров, выбраковывая поврежденные. Затем их помещают под навес или крону дерева и держат на умеренном свету около трех недель для озеленения. При этом происходит выработка соланина – ядовитого вещества, которое делает клубни непригодными для вредителей и способствует повышению всхожести.

Через две недели пищевой картофель убирают в темное, прохладное место на хранение. Семенные клубни держат на свету до окончания процесса озеленения – 3-3,5 недели.

Среднеранние виды

Среднеранний картофель созревает через 2,5 месяца после посадки в грунт.

Хорошо зарекомендовали себя следующие сорта:

• Каприз;
• Романо;
• Невский;
• Чародей;
• Адретто;
• Рокко.

Каприз

Употреблять картошку в пищу нужно сразу после сбора урожая. Каприз совершенно не хранится. Картофель тонкокожий желтого цвета внутри и снаружи, со множеством глазков. Хорошо приживается в Центральных регионах России. Вес одной картошки колеблется в пределах 90-120 гр.

Романо

Романо считается лучшим по соотношению вкусовых качеств, а также урожайности и устойчивости к заболеваниям среди всех среднеранних сортов.

Растение может расти в разных климатических условиях и любом составе грунта. Не прорастает при длительном хранении. Блюда получаются очень вкусные независимо от способа кулинарной обработки. Романо имеет овальную форму, кожица у картофелин розовая, а мякоть светлая.

Невский

Урожайность высокая (свыше 600 кг на 1 сотку), но высаживать растение можно только в хорошо прогретую землю.

К заболеваниям и вирусам устойчивость средняя. Долго не прорастает при хранении. Невский имеет овальную форму клубней с желтой кожицей и светлой мякотью. Содержание крахмала низкое, не разваривается при варке, а также не темнеет после термической обработки. Вкус хороший.

Чародей

Чародей не отличается высокой урожайностью, но может достаточно долго храниться. Растение устойчиво к грибкам и вирусам, но боится нематоды. Картофелины овальной формы с гладкой желтой кожицей. Вкус у блюд приятный, сладковатый. Не темнеет после приготовления и не разваривается.

Адретто

Картошка этого сорта хорошо прижилась на Дальнем Востоке и в Западной Сибири. При минимальном уходе дает отличный урожай и долго хранится. Растение не болеет, не боится перепада температур, долго живет без полива. Корнеплоды овальной формы, шероховатые, со множеством глазков. Адретто имеет желтый окрас снаружи и внутри. Вкус на любителя, разваривается при термической обработке.

Рокко

Сорт дает хороший урожай, не требуя особого ухода. Неприхотлив в плане грунта, а также полива и подкормки. Крайне редко болеет вирусами и не боится огородных вредителей. Долго хранится и не прорастает. Рокко имеет овальную форму с красной кожицей и светлой мякотью. Картошка получается вкусная при любом виде кулинарной обработки.

Картофель «Королева Анна», среднеранний

Нетребовательный к уходу, стабильно высокоурожайный, «товарный», выровненный по массе и размеру клубней сорт. Подлинный вкуснейший аристократ попал в реестры только в 2015 году, но уже считается лидером. Картофель «Королева Анна» — это не мучнистый и плотный столовый сорт с насыщенным ароматом и сладковатым вкусом для всех способов обработки и нарезки — от пюре и жарки до салатов и запекания (тип В, крахмал — до 14%). При варке слегка разваривается, при запекании и обжаривании образует хрустящую корочку с нежно-кремовой мякотью.

Клубни «Королевы Анны» крупные, правильные, вытянуто-овальные, с почти незаметными мелкими глазками и гладкой, светло-желтой, плотной кожурой. Масса картофелин — от 85 до 150 г, дозревание равномерное. Кусты мощные, раскидистые, с крупными темными листьями. Белоцветный сорт.

Урожай созревает через 80-90 дней после появления всходов, молодые клубни можно собирать через 45 дней. С одного куста можно получить от 6 до 16 клубней. Урожайность сорта — от 113 до 304 кг с сотки, товарность — от 82 до 93%.

Главные преимущества:

• высокоустойчив к непогоде и переувлажнению; парше, нематоде, мозаике, пятнистостям, альтернарии, раку; мытью и механическим повреждениям;
• нетребователен в уходе;
• отличная лежкость без малейшей потери вкусовых качеств (от 92%, 10 месяцев).

Недостатки сорта:

среднеустойчив к фитофторозу и засухе.

Картофель «Королева Анна» (Queen Anne). Lutifundist

Виды раннего созревания

В зонах с умеренным климатом принято культивировать раннеспелые сорта. Большую часть с успехом выращивают на Украине и в России.

Дельфин

Сорт картофеля отличается повышенным выходом клубней и ранней отдачей урожая. Зрелые корнеплоды имеют хороший товарный вид. Овощи продолговатой формы со светло-желтой мякотью. Один плод содержит не больше 15% крахмала. Масса картофеля — 85–140 г.

Характеризуется коротким сроком созревания урожая. Зрелые плоды можно кушать через 1,5 месяца после появления первых всходов. Чаще всего поражается фитофторозом клубней, но не поддается картофельному раку. Сильная иммунная система не дает листьям скручиваться. Редко плоды могут подгнивать, но это происходит в единичных случаях.

Уладар

Этот сорт часто выбирают для выращивания огородники, так как он не нуждается в прихотливом уходе. При этом дает высокий урожай корнеплодов. Описание сорта включает такие характеристики: продолжительное хранение плодов, скороспелость, устойчивость к засухе, отменные вкусовые качества. Плод покрыт ровной темной кожицей. Имеет мелкие глазки, которые располагаются на поверхности и не залегают.

Картошка с кремовой мякотью упругая на ощупь. Во время термической обработки меняет цвет. При варке не распадается и сохраняет первоначально заданную форму. Уровень крахмала от 11 до 16%. Грамотный уход за культурой позволяет получить плоды массой 165 г.

Виды картофелесажалки для мотоблока, как сделать своими руками, их достоинства и принцип работыЧитать

Лазурит

Еще один раннеспелый картофель с характерным картофельным вкусом. Плоды гладкие на ощупь, круглые, глазки углублены не сильно. В разрезе видна белая мякоть, покрытая желтой кожурой. Имеет среднее содержание крахмала. Масса зрелых плодов часто достигает 120 г.

Лазурит — яркий представитель суперранних сортов картофеля. Формирование клубней происходит быстро, поэтому урожай можно собирать через 4–6 недель после появления всходов. Иммунная система противостоит атаке ряду болезней, которые чаще всего поражают семейство пасленовых. Зеленая часть растения поражается фитофторозом.

В Белоруссии выведено множество раннеспелых сортов картошки. Здесь представлены только самые популярные. Насчитывают 124 вида, которые внесены в государственный реестр. Местная селекция представляет на выбор 44 вида картофеля.

Выращивание

Палац неприхотлив к погодным условиям, типу почв в котором растет и агротехнике.

Подготовка

Почвы

Как правило, фермеры используют разнообразные методы посадки картофеля. Наиболее известны следующие методы:

• Под лопату. Самый широко применяемый. Используется на ровных участках. Весной участок под посадку картофеля неглубоко перекапывают , примерно на штык лопаты. Так грунт дольше хранит влагу после того как сходит снег. Затем разрыхляют. Для этого используют культиватор или вилы, затем разравнивают граблями.
• В траншеи. Этот метод подходит для выращивания картофеля на песчаных почвах. После того, как осенью был перекопан участок , нужно вырыть траншеи глубиной 35 см, на расстоянии 90 см друг от друга. Затем в них раскладывают слой в 15 см сырого сена, сверху 6 см навоза и древесную золу. Сено и навоз преют зимой и уплотняются. Весной же клубни картофеля укладывают в траншеи.
• В гребни. Способ подходит для переувлажненных почв. Гребни формируют весной высотой в 15 см. Для этого лучше всего подойдет мотоблок. 70 – 75 см расстояние между гребнями. Лунки для картофеля располагают на вершине гребня на расстоянии 30 см друг от друга.
• Голландский метод. Картофель высаживают в высокие ряды на расстоянии 45 см друг от друга. Расстояние между рядами – 80 см. Вместе с клубнями в гнездо кладут компост, древесную золу, щепотку суперфосфата.

Посадочного материала

Как правило, посадочный материал начинают готовить за месяц до высадки. Для того чтобы ускорить всходы картофеля, клубни проращивают в теплом, светлом помещении. Оптимальная температура – 18С°.

Семенной картофель рассыпают в один слой, для того чтобы все клубни равномерно получали свет и тепло. Ростки должны быть не менее 1 см в длину.

Время посадки

Сорт Палац подходит для выращивания в любом климате. Время посадки раннего картофеля в Центральном регионе – начало мая. Северном – конец мая. Южном – третья декада марта.

Схема

Посадочные гнезда выкапывают глубиной 6-8 см на расстоянии друг от друга 30 – 35 см. Расстояние между рядами – 75 см.

Необходимый уход

Агротехника для картофеля сорта Палац не представляет особых трудностей.

Окучивание

Важно!

Картофель окучивают дважды, после того как он взойдет. Через 7 дней после всходов и перед самым началом цветения. После каждого окучивания растения необходимо подкормить натуральными органическими удобрениями.

Этот агроприем необходим для того чтобы избавиться от сорняков и обогатить корни картофеля кислородом. Окучивают картофель, как правило, когда земля влажная – после полива или в пасмурную дождливую погоду. Землю подгребают к корням. Это способствует интенсивному образованию клубней.

Полив

Для формирования хорошего, качественного урожая картофелю необходимо достаточное количество влаги. Если растение испытывает недостаток воды, стебли истончаются, нижние листья сохнут, клубни останавливают свой рост. Поэтому картофель необходимо регулярно поливать, особенно если почва песчаная. Полив осуществляют под корень растения.

Затем растение можно мульчировать соломой, опилками или сеном. Такой прием защищает грунт от пересыхания, создает хорошие условия для развития почвенной микрофлоры и препятствует росту сорняков.

Рыхление

Нужно для того, чтобы насытить почву кислородом

Этому приему уделяют особое внимание. Рыхлят почву неглубоко, вокруг растений

Прополка

Корневая система картофеля гораздо слабее, чем у сорняков. Сорняки интенсивно высасывает из почвы питательные вещества.

Прополка же помогает:

• избавиться от растений, мешающих нормальному росту картофеля;
• обеспечить клубням необходимый доступ кислорода и питательных веществ;
• размягчить землю, что способствует развитию корневой системы и благоприятному росту клубней.

Важно!

Пропалывают картофель, как правило, два раза за сезон. Первый – через 3 недели после посадки. Второй – когда кусты достигнут высоты в 40 см. Обычно прополку совмещают с окучиванием.

Подкормка

• В основном, фермеры стараются использовать органические удобрения, например, навозную жижу или древесную золу.
• Такой картофель гораздо быстрее насыщается минеральными веществами, поэтому лучше всего использовать легкоусвояемые подкормки быстрого действия.
• Коровняк питает и согревает почву.
• Весенний перегной создает в земле сбалансированную питательную среду.
• Азотные удобрения позволяют развить растению зеленую массу. Но в этом случае главное не переусердствовать, чрезмерно развитые листья и стебли ухудшают развитие корневой системы, снижая количество клубней.
• Минеральные удобрения в быстродействующей форме способствуют получению скорого урожая.

Манифест. Подойдет для драников

Сорт “Манифест” – один из самых популярных в Беларуси. О нем наслышаны и российские аграрии. Если почитать форумы, то сорт очень хвалят. Огородники говорят, что у него высокая урожайность и что растет он при любой погоде.

“В этом году была сильная засуха и дули холодные ветра, но урожай был не меньшим, чем в прошлом”, – пишут в интернете.

В президентской четверке сорт самый урожайный – до 73 тонн с гектара.

Такой картофель богат на антиоксиданты – они защищают наш организм от свободных радикалов и помогают противостоять старению и множеству различных болезней.

“Высокое содержание антиоксидантов в этом картофеле возможно за счет красной кожуры”, – поясняет Юлия Гунько.

Клубни у сорта овальные. Мякоть светло-желтая.

Сорт среднеранний, а значит, в нем невысокое содержание крахмала. Сидящие на диете это могут взять на заметку. Хотя в Центре заверяют: от картошки не толстеют.

“Посмотрите на нашего руководителя Вадима Маханько (генеральный директор Научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству – прим.). Он всю жизнь на картошке сидит. Толстеют не от “бульбы”. Толстеют от сала и котлет, которые идут вприкуску”, – убеждают специалисты.

Вадим Маханько, генеральный директор Научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству

Из-за невысокого содержания крахмала сорт не разваривается. Поэтому варить его не советуют, только если вы не привыкли резать такую картошку ножом.

“В вареном виде хороша для салатов. Также сорт подойдет для жарки, если вы любите, чтобы картошка не разваливалась. Но лучше всего делать из “Манифеста” драники”, – посоветовала Юлия.

Ранние сорта картофеля

Ранние сорта картофеля начинают созревать спустя 2 месяца после посадки.

В России хорошо зарекомендовали себя следующие виды:

• Весна;
• Каменский;
• Романо;
• Ред Скарлет;
• Гала;
• Жуковский.

Весна

Весна не боится перепада температур и прочих погодных условий. Болеет редко, но опасается фитофтороза. Дает хороший урожай. Можно долго хранить. Вес картофелины колеблется в пределах 100 гр. Корнеплоды розовые внутри с желтой кожицей. Подходит для варки и жарки, но при этом сорт не может похвастаться высокими вкусовыми качествами. Крахмалистый.

Каменский

Сорт Каменский дает хороший урожай в любых условиях даже при сильной засухе. Совершенно не боится вирусов, а также грибков и огородных вредителей. Хранится хорошо при температуре до +3 градусов, выше — начинает быстро и сильно проростать. Картофелины имеют вытянутую форму, красные снаружи и разных оттенков желтого внутри. Каменский содержит много крахмала, но вкусный после пищевой обработки.

Романо

Романо не отличается высокой урожайностью, на одном растении появляется около 8 картофелин.

При этом сорт требователен к:

• почве;
• подкормке;
• поливу.

Картофелины крупные овальной или круглой формы с розовой плотной кожурой и большим количеством темных глазков в светлой мякоти. Содержит немного крахмала.

Ред Скарлет

Ред Скарлет — один из самых популярных сортов у огородников. На одном растении созревает до 15 корнеплодов. При этом устойчив к погодным условиям и редко болеет. Хорошо хранится в прохладных местах. Картофелины с розоватой кожицей и светлой мякотью. Вес примерно 90 гр. В жареном виде Ред Скарлет отличается хорошим вкусом, в других кулинарных обработках — на любителя.

Гала

На 1 растении образуется до 25 клубней. Сорт устойчив ко многим заболеваниям — вирусам, грибкам и непривередлив в уходе. Растет в любом грунте и не боится жары, перепадов температур и прочих погодных условий. Гала имеет круглую форму, снаружи и внутри желтого цвета. Очень мало крахмала. Можно готовить в любом виде, сохраняет свои вкусовые качества.

Жуковский

Этот сорт неприхотлив в уходе, подходит для посадки в любой грунт независимо от климатической зоны. Растение не боится огородных вредителей и вирусов. У Жуковского розовая кожица и светлая мякоть, форма у клубней овальная. Сорт не крахмальный, подходит для любой кулинарной обработки.

Уральский «Люкс» против голландской «Ред Скарлетт»: свердловские селекционеры надеются заменить на прилавках импортный картофель местным

Ученные уже вывели несколько конкурентоспособных сортов, осталось внедрить промышленное производство.

Селекционеры из России, Белоруссии и Казахстана собрались сегодня в Белореченском. На базе местного агрокомплекса проходит международная конференция по вопросам развития картофелеводства. Место выбрано не случайно — белореченские производители сотрудничают с уральским НИИ сельского хозяйства, который занимается выведением новых сортов картофеля. В государственном реестре на данный момент находятся 11 уральских сортов, пригодных для производства, еще четыре проходят испытания по всей стране. Тем не менее, подавляющее большинство российских производителей закупают и разводят импортные семена, в основном немецкие и голландские. И если уральские селекционеры, хоть и маленькими партиями, но все же продвигают местные сорта на рынок, в других регионах с этим пока сложно.

Для наглядности гостям демонстрируют четыре вида уральской картошки: «Каменскую», «Ирбитскую», «Горняк» и «Люкс». Это раннеспелые сорта, которые были высажены 16 мая. Клубни выкопаны сегодня и в среднем урожайность сейчас составляет 450 граммов с куста.

По своим качествам уральский картофель не уступает зарубежным аналогам. При оценке качества того или иного сорта селекционеры на первое место ставят устойчивость к таким заболеваниям, как золотистая нематода, парша или фитопороз

В условиях уральского климата на эти свойства в первую очередь обращают внимание фермеры. На втором месте идет привлекательный внешний вид и, наконец, столовые качества: вкус, консистенция, растворимость

По всем этим показателям местные «Горняк» или «Маяк» ничем не уступают привозной «Ред Скарлетт». Единственное в чем сегодня отечественный картофель проигрывает импортному, это — семеноводство. Селекционные институты могут предоставить для выращивания около 20 тонн семенного материала. Для частных фермерских хозяйств этого достаточно. Тот же «Каменский» или «Ирбитский» сорт картофеля можно было приобрести на прилавках екатеринбургских магазинов. Однако для промышленного производства необходимо порядка 50-100 тонн материала.

«Возьмите меня к себе работать!», — шутит Дмитрий Власевский из Удмуртии. По словам селекционера, в его регионе дела обстоят гораздо хуже: от ученых требуют создавать отечественные сорта, но денег на разработку практически не выделяется.

Впрочем, и уральские селекционеры не совсем довольны — процесс внедрения идет слишком медленно. Производители ориентируются на потребителя, который в свою очередь рублем голосует пока за «голландцев» и «немцев».

Популярные среднеспелые сорта для Средней полосы

Сорт	Сроки созревания (дни)	Клубень	Особенности	Урожай (кг с сотки)
Колобок	80-95	Круглый, без впадин и крупных глазков, кожура шероховатая. Внутри желтый. Масса 93-118 г. Крахмал 11,4-13 %.	Устойчив к засушливым условиям, но страдает от нематоды. Принадлежит к столовым сортам.	124-227
Пай	80-95	Ярко-бежевый, иногда коричневый, крупный, масса 400 г.	Не склонен к болезням, хорошие кулинарные характеристики, рассыпчатый при варке.	390
Тулеевский	80-100	Кожа и сердцевина желтые, не водянистый, масса 122-170 г. Крахмал 13,7-16,8 %	Гибрид канадской и русской селекции. Выращивается по всей России	180-424
Фамбо	80-95	Песочного цвета, продолговатый, ровный овальный. Внутри бежевый, с хорошим вкусом. Масса 80-140 г. Крахмал 13-16 %.	Пригоден для любых почв и климатических условий, вынослив в отношении болезней.	185-395
Дофине	85-95	Крупный, весом 300 г. 20 штук на кусте. Не теряет товарных качеств до 9 месяцев.	Непривередлив, нейтрален в отношении заболеваний, адаптирован для сырых участков.	250

Особенности посадки и ухода

Высаживать картофель начинают после 15 апреля, а заканчивают серединой мая. Если в регионе холодно или жарко, то сроки сдвигают в одну или другую сторону на 2-3 недели. Ориентироваться стоит на температуру почвы. На момент посадки она должна составлять 6-8 градусов Цельсия в дневное и ночное время суток (на глубине 10 см).

Если семена выкладывают в грунт в начале апреля, рекомендуется грядку накрывать темной пленкой. Это поможет уберечь будущий урожай от ночных заморозков. Подготовкой земли для посадки занимаются с сентября месяца. Участок обязательно перекапывают, убирают сорняки, вносят минерально-азотистые удобрения. Весной обязательно грядку перекапывают.

Лучше сажать культуру не в тени деревьев, а на хорошо освещенном месте. В идеале земля должна быть рыхлой, воздушной, чтобы семена получали достаточно кислорода. Картофель выкладывают в лунки на глубину 8-10 см на 1-3 шт. Расстояние друг от друга 30 см, а между грядками 50 см.

Практически 100 лет НИИ картофелеводства Белоруссии плодотворно работает в области селекции. Благодаря этому регулярно появляются новые сорта картофеля. Основная часть из них подходит для посадок в Беларуси и по всей территории России, характеризуется высокой урожайностью, имеет прекрасный вкус и подходит для зимнего хранения.

Лучшие сорта картофеля для Ленинградской области

В первую очередь в Ленинградской области нужно учитывать повышенную влажность и небольшое количество солнечных дней. Тепло длится с конца мая до середины сентября.

Весна белая

Клубни среднего и крупного размера набирают до 140 г. Сорт чувствителен к фитофторозу, но зато устойчив к альтернариозу, парше и большинству возможных вирусов.

Фото: zverjata.ru

Аврора

Один из самых популярных сортов в России дает стабильный урожай до 300 центнеров с гектара участка. При этом вес одного плода овальной формы колеблется от 90 до 150 г.

Фото: prostayaferma.ru

Наяда

Овальный картофель среднего размера до 125 г с гладкой желтой кожурой и белой мякотью подходит для продажи. У него иммунитет к раку и высокая устойчивость к нематоде.

Фото: adres.kr.ua

Пушкинец

Очень урожайный сорт дает клубни среднего размера – до 105 г, но при этом с гектара собирают до 32 тонн урожая. У него отменный вкус, стойкость к нематоде и раку и красивая белоснежная мякоть.

Фото: mrdachnik.com

Латона

Один из самых урожайных сортов дает рекордные 50 тонн с гектара, причем сами клубни крупные – до 140 г. Сорт переносит и постоянные дожди, и жаркую засуху.

Фото: 2sotki.ru

Описание сорта картофеля Гранада (Granada)

Гранада — картошка, которая относится к среднепоздним высокоурожайным сортам. Высота куста растения напрямую зависит от плодородности почвы. На обедненных почвах куст Гранады едва может превысить 30 см, тогда как на плодородных почвах он может достигать 0,8-1 м. Куст может иметь до 8-10 прямостоячих стеблей. Листья широкие светло-зеленой окраски. Соцветия имеют 6-8 бутонов. Цветки белого цвета. С одного куста можно собрать до 20 клубней.

Клубни Гренады (Grenada), как еще называют сорт, почти правильной овальной формы. Тонкая кожура приятного желтоватого цвета. Мякоть светлая сливочного оттенка, она плотная и на срезе не меняет цвет. Немногочисленные глазки расположены поверхностно. Вес клубня варьируется от 175 до 250 г.

Картофель Гранада вывели в Германии

Товарность сорта картофеля Гренада составляет 88-94 %. Лежкость этого сорта 97 %, что является рекордом среди подобных сортов. Процент испорченной продукции за период хранения не превышает 3. При соблюдении правил хранения картофель Гранада не прорастает.

Картофель этой разновидности обладает отменным товарным видом

Картофельная мякоть отличается высоким вкусовым качеством. Содержание крахмала 16-19 %. Это означает, что развариваемость картофеля средняя или ниже средней. При термической обработке цвет клубней не меняется. Универсальность данного сорта позволяет использовать его для приготовления пюре, салатов, а также жарить и запекать.

Картофель Рамона: основные характеристики и описание сорта

На заметку! Но срок созревания корнеклубней сорта Рамона напрямую зависит от того, насколько качественен посадочный материал, а также от погодных условий в регионе произрастания картофеля Рамона.

Фото картофеля Рамона

Средний вес клубней сорта Рамона – 80-85 г. С каждого куста можно собрать до 17-20 картофелин, при их товарном выходе – около 92-93%.

Лучшие сорта картофеля для средней полосы!11 лучших сортов картофеля для средней полосы

На заметку! Дегустационная оценка вкуса картофелин Рамона составляет 4,7 баллов из 5 возможных. Товарный выход — до 95%.
В клубнях этого сорта содержание сухих веществ – 17-18%.

Описание сорта

Палац неприхотлив к погодным условиям и отличается высокой урожайностью. В его составе содержится небольшое количество крахмала – 14%. Выращивают его чаще для собственного употребления.

Происхождение и развитие

Этот сорт выведен в Республике Беларусь в 2021 году. Он участвует в сортоиспытаниях и благодаря приспосабливаемости к разному типу почвы и климата быстро распространяется среди огородников.

Отличительные черты, внешний вид

В клубнях содержатся пектиновые вещества, клетчатка, природный сахар, минералы и витамины. Также в состав входят микроэлементы, которые необходимы человеческому организму (калий, кальций, магний, хлор, фосфор, железо, натрий).

Клубень, а именно его кожура, содержит бета-каротин и органические кислоты. Самой главной ценностью сорта признано содержание в плодах пищевого красителя-антоциана, который обладает противовоспалительным и противораковым действием.

Клубни овальной формы крупные и средние, весом до 150 г. Поверхность картофеля ровная, кожура красного цвета, мякоть внутри желтая. Отличается замечательными вкусовыми качествами. Мякоть внутри плотная, при резке в вареном состоянии картошка не разваливается. Подходит для жарки, приготовления супов и салатов.

Характеристики растения и урожая

Кусты компактные с крупными темно-зелеными листьями, стебли прямые. Цветки красно-фиолетового цвета, содержат большое количество растительного яда соланина.

Высокая урожайность – ключевое преимущество сорта. Каждое растение образует в среднем 8-10 клубней весом до 150 г каждый (средний вес – 70-90 г). С сотки собирают до 400 кг, с гектара – до 600 центнеров. Товарность также урожая высокая – 92-94%.

Другие сорта картофеля из Беларуси:

Среднеранний сорт картофеля «Бриз»

Морозоустойчивый сорт картофеля «Журавинка»

Картофеля «Лилея» с ровными клубнями и отменным вкусом