Голубика

По срокам созревания

Сроки зрелости плодов важно учитывать при выращивании голубики в разных регионах страны. Следует внимательно изучать сортовые особенности каждого вида, чтобы растение не проснулось раньше времени при продолжительной зиме, не зацвело при возвратных заморозках весной и успело полностью вызреть при прохладном непродолжительном летнем периоде

Ранние

https://youtube.com/watch?v=6uEyCZUqECU

К самым ранним сортам садовой голубики относятся:

Блюголд — ягоды поспевают все в одно время в первой половине июля, что очень удобно для сбора урожая. Плоды имеют хорошую сохранность.
Дюк — начинает плодоносить уже на 3 год. Вызревает в первой половине июля. Ягоды крупные с тугой мякотью и приятным вкусом.
Норт Кантри — морозостойкий сорт раннего срока вызревания. Ягоды сладкие, хорошо хранятся.
Патриот — вкусная ягода, собранная в кисти. Плоды крупные, сочные. Урожай поспевает в начале июля и дает до 8 кг с одного растения.
Река — высокорослая голубика с нежными, сладкими ягодами. Плодоносит очень рано. Неприхотлива и устойчива к вирусам. Ягоды не осыпаются с куста.
Блюэтта — один из самых ранних сортов. Низкий кустарник с плодами среднего размера и вкусными сладкими плодами.
Пинк Лимонад — экзотический сорт с розовыми вкусными ягодами. Продукт селекции. Выведен специально для южных районов. Хорошо переносит высокие температуры и засуху.

Со средним сроком созревания

Среднеспелые сорта:

Голубика Денис Блю — морозостойкий самоопыляемый сорт. Высокий, компактный. Созревает в середине июля. Ягоды крупные, урожайность — 8 кг с растения.
Спартан — высокий, с кряжистым стволом, благодаря средним срокам вызревания не подвержен весенним заморозкам и дает стабильно высокие урожаи. Ягода довольно крупная (19 мм) и тяжелая, с приятным кисло-сладким вкусом и ароматом. Плотная кожица обеспечивает хорошую сохранность плодов. Сорт используется как для выращивания на личных участках, так и культивирования в промышленных масштабах.
Ковилл — гибридный сорт, имеющий средний срок плодоношения. Куст прямостоящий, раскидистый. Ветви растут очень часто, что затрудняет обрезку. В высоту достигает более 2 метров. Кисти рыхлые. Ягоды крупные (до 16 мм в диаметре) с сизоватым напылением, с приятным кисло-сладким вкусом. Предпочтительно употреблять в свежем виде.

Поздние

К поздним сортам голубики относят:

Дарроу — высокорослый самоопыляемый сорт с крупными сладкими плодами. Ягоды вкусные, ароматные. Дает высокую урожайность, если растет на солнце. Устойчив к заболеваниям.
Бригитта Блю —куст выше 2 м. Ягоды с отличными вкусовыми качествами, плотные, с высокой урожайностью до 6 кг с куста.
Ковилл в высоту достигает более 2 метров. Ветви необходимо прореживать, чтобы сохранить размер ягод. Кисти рыхлые. Ягоды среднего размера (до 16 мм в диаметре) с сизоватым напылением и приятным кисло-сладким вкусом. Предпочтительно употреблять в свежем виде.
Блюрей — красиво сформированный высокий куст весной покрыт розовыми облаком цветов, а осенью переодевается в багряный наряд. Ягоды насыщенно-голубого цвета, блестящие, без сизого напыления. По вкусу сочные и очень сладкие. Растение буквально усыпано плодами. Урожай не просто обильный, а чрезмерный. Крупные сочные ягоды имеют хорошую сохранность даже при перезревании. Сорт зимостойкий, выдерживает морозы до -34°.

Почвы для выращивания голубики

В естественных условиях голубика растет на торфяниках песчаных и болотных, верховых (они закислены сильнее) с достаточно высоким содержанием органики.

Чтобы создать соответствующие условия для голубики на собственном участке, особенно в регионах с почвами нейтральной кислотности, необходимо почву в районе корневой системы искусственно закислить. Это легко выполнить в регионах, где есть торфяники и сложнее там, где нет соответствующих условий для их образования. Как поступить?

Под голубику готовят посадочную яму достаточно больших размеров 60х60х50-80 см. На дне устраивают хороший высокий дренаж. В районах с торфяниками готовят почвенную смесь 1:1 с верховым торфом. Можно к торфу добавить хвойные опилки, серу, не более 60 г. на яму, и песок. Рекомендуется проверить кислотность почвенной смеси лакмусом или индикаторными полосками.

Если почва суглинистая тяжелая, то добавляют ведро полностью разложившегося перегноя как разрыхлителя. Для этих целей можно использовать зрелый компост. Смесь тщательно перемешивают и заполняют яму. Внутренние края ямы разрыхляют. Чтобы не образовалась со временем плотная «колба» между почвенной смесью и стенками посадочной ямы, которые станут преградой для доступа воды и воздуха в достаточном количестве к корням растений. Почвенная смесь в посадочной яме отдыхает/созревает 1-2 месяца и лишь после этого можно высаживать саженцы голубики. Минеральные удобрения при посадке не вносят.

Если торфяники отсутствуют, их создают искусственно. Почву смешивают с органикой, хвойными опилками или хвоей. Лучше в качестве разрыхлителей использовать отходы хвои и песка. На 10 л воды развести 60-70 г щавелевой или лимооной кислоты. Их можно заменить уксусной 9%, 100 мл или таким же количеством яблочной. Кислотность раствора должна быть не более 3,5-4,0%. Яму необходимо заполнить почвенной смесью и вылить ведро с кислым раствором. Проверить кислотность полученной почвенной массы индикаторной или лакмусовой полоской. При необходимости можно добавить кислого раствора. Минеральных удобрений не вносят. Почву оставляют «созревать.

Голубика высокорослая, садовая

Уход

Уход за голубикой состоит из полива, прополки сорняков, удобрения и рыхления почвы, обрезки. Поливают голубику обильно, 1–2 раза в неделю в зависимости от погоды. При отсутствии осадков проводят опрыскивание водой кроны. Больше всего голубика требовательна к поливу во время закладки почек и плодоношения. При недостатке влаги ягоды мельчают, урожайность кустов снижается.

Для борьбы с сорняками рыхлят междурядья и мульчируют приствольную зону, гербициды уместно использовать при выращивании голубики в промышленных масштабах. Мульчирование не только предотвратит рост сорняков, но и не позволит почве перегреться в летний зной, в качестве мульчи можно использовать солому, сено, торф, опилки. Лучше всего сохраняет влагу мульчирование древесными опилками. Мульча из опилок хвойных пород повышает рост побегов голубики. Оптимальная толщина мульчи от 5 до 20 см.

Голубика нуждается в подкормках фосфорными, калийными и азотными удобрениями. Первую подкормку проводят ранней весной в начале роста, вторую – летом, в конце июня. На дачном участке удобно использовать комплексные минеральные удобрения. Органикой голубику не подкармливают, навоз, куриный помёт, перегной и компост вызывают защелачивание почвы, и растение может погибнуть.

Посадочные ямы для голубики подготавливают осенью

У молодых растений проводят санитарную обрезку, удаляют сломанные и больные ветви, а также мелкие приросты у основания стебля. Начиная с восьмого года после посадки голубике проводят омолаживающую обрезку. Такой процедурой можно достигнуть созревания более крупных ягод и повышения урожайности кустов. При этом нужно помнить, что в течение 1–2 лет после обрезки интенсивность плодоношения уменьшится, но позже можно ожидать более обильного урожая. Обрезку проводят осенью, после листопада, или ранней весной, до начала роста. Ветви срезают секатором или садовой пилой. Все инструменты должны быть хорошо наточены и обеззаражены.

Ухаживание за голубикой включает в себя и подготовку кустов к зимовке. Поздней осенью после обрезки растение мульчируют и прикрывают лапником и агроволокном.

Уборка урожая голубики

Цветки голубики спокойно выносят краткосрочные заморозки до -7 °С и поэтому в специальных защитных укрытиях не нуждаются.

Ранние сорта голубики формируют урожай в технической спелости к первой декаде июля, средние и поздние – с отставанием в 1-2 недели. Внешним проявлением спелости ягод служит сине-фиолетовая окраска с восковым налетом. Спелые ягоды легко отделяются от кисти. Созревание постепенное. Ягоды осыпаются после 2-х недельного срока ожидания. Уборка заканчивается к концу августа. Взрослые кусты формируют до 5 кг ягод.

Ягоды хранятся в свежем виде 4-5 недель. Используются в свежем и переработанном виде. Готовят компоты, соки, варенья, джемы и т.д.

Голубика высокорослая, садовая (Vaccinium corymbosum)

Особенности выращивания голубики на Урале

Садовая голубика – довольно сложная, в размножении, культура. Семенами размножаются лишь дикие виды голубики. Садоводы применяют вегетативные способы размножения: черенкованием или отводками.

Решив посадить на участке голубику, следует выбирать 2-3-х летние саженцы с закрытой корневой системой. Покупать посадочный материал лучше в специальных питомниках. Выкопанный дикий саженец голубики (например, в лесу), как правило, не приживается в саду, по причине осыпания кома земли в момент извлечения растения из грунта. Это объясняется тем, что, вместе с почвой, осыпаются и грибы сапрофиты, живущие на корнях и участвующие в питании растения. После этого, саженец не выживает в новых условиях.

Где растет ?

В природной среде голубика произрастает в болотистых местах и тундре. По соседству с голубикой может произрастать багульник и черника. Голубика должна произрастать в увлажняемой почве, которая в летний период должна хорошо прогреваться солнечными лучами. Распространенные регионы, где может произрастать голубика в России:

Урал;
Алтай;
Сибирь;
Кавказ;
Дальний Восток.

Такая северная культура широко популярна, поэтому плантации культуры в дикой природе сокращаются. Все чаще жители Московской, Ленинградской, Архангельской, Вологодской областей выращивают голубику в открытом грунте. В республике Коми и Карелии голубика также популярна. Однако не все сорта могут произрастать в том или ином регионе. Посадка и уход за голубикой в Подмосковье отличается своими специфическими особенностями.

Голубика низкорослая

Описание голубики низкорослой.

Культурную низкорослую голубику выращивают на северо-востоке США и юго-востоке Канады (узколистные сорта голубики).

Голубика низкорослая растет и плодоносит в районах, где сумма положительных температур за вегетационный период составляет от 2550 до 3450 °С, а сумма активных температур (выше +10 °С) – от 2250 до 27500 °С.

Кусты низкорослой голубики закладывают цветковые почки урожая следующего года и образуют ягоды за более короткий вегетационный период, чем голубика высокорослая . Цветковые почки закладываются за 1 год до плодоношения: в июле-августе, одновременно с созреванием ягод. Отличить цветковые почки от ростовых очень легко: цветковые почки крупнее ростовых и располагаются на концах побегов ветвления.

Обратите внимание:

Очень важно в августе обеспечить дополнительный полив голубики, так как в этот период закладываются цветковые почки, на которых образуется будущий урожай ягод голубики. При этом одновременно на кусте созревает урожай нынешнего года и поэтому кусту голубики важен дополнительный полив, чтобы кусты не истощались и вы получили хороший урожай

Произрастает низкорослая голубика только на очень кислой почве

Произрастает низкорослая голубика только на очень кислой почве.

Для сохранения урожая и кустов голубики низкорослой необходимым условием является средняя продолжительность вегетационного периода, который составляет 70-125 дней. Для вызревания ягод растению требуется температура выше 10 °С на протяжении указанного вегетационного периода.

Листья у низкорослой голубики округло-эллиптические, длиной 3—4 сантиметра, шириной 1—1,5 сантиметра, у некоторых видов низкорослой голубики встречается опушённность листьев. Края у листьев зубчатые.

Корневая система, как и у голубики высокорослой , мочковатая, густо разветвленная, располагается в верхнем слое почвы, не имеет корневых волосков, а воду и растворенные в ней вещества поглощает с помощью микоризы.

Надземные побеги слегка ребристые, блестящие или матовые. Как и у голубики высокорослой побеги низкорослой голубики делятся на два типа:

Все виды низкорослой голубики имеют подземные корневища на глубине 1—2,5 сантиметра, которые ветвятся и образуют густую сеть подземных побегов, на которых из подземных почек развиваются парциальные кусты.

Цветет голубика низкорослая в первой половине мая. Кистевидные соцветия расположены на концах побегов. В соцветии находится 5-12 цветков . Цветки колокольчатые, с 4-5-ю отогнутыми зубцами, белые или розоватые.

Плод голубики низкорослой – округлая светло-голубая с сизым налетом ягода. Мякоть белая, плотная.

Вкус ягод – кисло-сладкий, редко чисто сладкий.

Высота кустов низкорослой голубики до 1 метра (как правило высота кустов 35-70 сантиметров).

О том, как я мучила свою голубику…

Два сорта голубики садовой «Дарроу» и «Бригитта Блю» я приобрела совсем не по результатам вдумчивого выбора, а потому, что была скидка. Случилось это поздней осенью 2018 года, в ноябре уже. Живём мы на Кубани, климат позволяет посадить и в декабре.

Саженцы приехали в контейнерах, вполне бодренькие, я их замочила на сутки, поставив прямо в контейнерах в тазу с невысоким уровнем воды – пусть отпиваются после дальней дороги. Муж полдня копал ямки по всему участку (я же по скидке выписала не только голубику, а ого-го, сколько всего!).

Кислая почва и солнце целый день у нас под огромной сосной, туда мы кустики и пристроили. Почему-то я решила, что там ей будет хорошо. Без учёта того, что почва тут – сплошная глина, рыжая, а местами голубая. И даже неплохо подготовленная и заправленная рыхлым материалом посадочная яма заплывает глиной за сезон.

Впрочем, голубика либо натерпелась в питомнике, либо посадочную яму мы для начала сделали хорошо, но на следующий год в мае оба кустика зацвели. Цветочки им, полюбовавшись, я оборвала. И, понадеявшись, что всё возможное для них сделала, всё лето к ним не заглядывала. Так получилось. Траву косил муж, поливал кустики тоже, и состояние их никак не комментировал.

Осенью, добравшись, наконец, и до голубики, я обнаружила кустики практически в том же размере, что были получены из питомника. Ну, может, пара маленьких веточек добавилась. Понадеялась, что на следующий-то сезон они обязательно нарастут хотя бы до метра, замульчировала их и всё.

Этой весной голубика опять зацвела, что меня очень порадовало, но кустики оставались хиленькими и нарастать никак не желали. Тут-то меня и осенило: а не много ли им кубанского солнышка, которое светит тут с 8 утра и до 7 вечера? Днём там и находиться-то почти невозможно. Голубика по большей части северное растение и её любовь к солнцу, наверное, имеет свои пределы.

Впрочем, цветущую голубику я пересаживать не стала, очень хотелось попробовать ягодки. Попробовали. Вкусно. Но ягодки висели на совсем уж измождённых кустиках, глядя на которые думались нехорошие слова в адрес тех, кто так издевается над растениями.

Начало августа отметилось дождями и некоторым похолоданием (+28 °С – это здесь похолодание!), и голубику я пересадила. При выкопке обнаружилось, что вся посадочная яма уже заплыла окрестной глиной и корни, как и надземная часть, практически не наросли. Цвела и плодоносила голубика, видимо, уже намереваясь скончаться от такой жизни.

Надеюсь, на восточном склоне, с рассеянной тенью днём в слабокислой лесной почве, она передумает. Ягод, которые созрели, хватило попробовать и нам, и соседям, так что теперь голубикой обзаводиться будут и они, к тому же есть горький опыт, на котором можно учиться.

Агротехника выращивания голубики

Хороша в возделывании голубика тем, что практически не нуждается в защите от вредителей и болезней. Ее требование (иногда трудновыполнимое) состоит в другой особенности. Голубика растет только на кислых почвах, где рН=3,5-5,0. Есть еще одна интересная особенность. Голубика не выносит затопления корневой системы, но спокойно растет при высоте стояния грунтовых вод в 30-50 см от корневой системы. И еще одна особенность. Культура не выносит почв, на которых долгое время росли другие культуры, особенно при длительном удобрении органикой. Лучше использовать заброшенные участки, длительное время не использовавшиеся другими культурами. Эта особенность связана с развитием микоризы на корнях голубики.

Как размножается голубика садовая

Лучше всего покупать 2-3-х летние саженцы садовой голубики. Уже через год они зацветают и дают первые ягоды. Взрослые кусты можно размножать одревесневшими черенками, отводками и корневыми черенками (некоторые сорта голубики дают обильную корневую поросль).

Сроки посадки

Удобнее всего покупать саженцы голубики с закрытой корневой системой (ЗКС), это позволяет высаживать их в любое время в течение всего сезона. Саженцы с открытой корневой системой (ОКС) нужно сажать весной, до начала сокодвижения.

Голубика садовая Чандлер. Саженцы голубики в питомнике осенью

В средней полосе лучше сажать голубику весной, тогда за лето саженцы успеют хорошо укорениться. При осенней посадке в сентябре — октябре высок риск того, что саженцы вымерзнут в первую зиму. При посадке в разгар лета потребуется более тщательный уход: регулярные поливы и орошения, поскольку молодые растения плохо переносят жару и нуждаются в высокой влажности воздуха.

ОКС или ЗКС?

Особенность голубики в том, что ее корни не имеют маленьких всасывающих корешков. Растение получает питательные вещества за счет симбиоза с микоризой, которая поселяется на его корнях. По этой причине саженцы с ОКС приживаются очень медленно, и потребуются особенные условия для того, чтобы они принялись на новом месте.

Несмотря на то, что стоимость саженцев с ЗКС гораздо выше, это тот случай, когда не стоит экономить. Саженцы голубики, в любом случае, не дёшевы, поэтому лучше немного переплатить, но быть уверенным в том, что растения приживутся, чем выбрасывать деньги на ветер.

Выращивание голубики из семян

Размножение голубики семенами подходит только для самых увлечённых и терпеливых садоводов. Нужно учитывать, что при семенном размножении идёт расщепление сортовых признаков, и только половина семян наследует материнские качества.

Выращивание голубики из семян — это кропотливый процесс. Семенам нужна длительная стратификация в течение 2-2,5 месяцев. Молодые сеянцы голубики потребуют тщательного ухода и укрытия на зиму. На постоянное место их высаживают через 1-2 года, до этого сеянцы растут в школке. Растения, выращенные из семян, вступают в плодоношение не раньше, чем через 8-10 лет.

Голубика Норт Кантри (North Country): посадка и уход, выращивание

Голубика Кантри – сорт, родиной которого являются США. Создан он был американскими селекционерами больше 30 лет тому назад, ее выращивание ведется в этой стране производственных масштабах. В коллекции Главного ботанического сада РАН насчитывается больше 20 сортов голубики садовой, в числе которых – и Норт Кантри. Однако, в отличие от американских фермеров, создающих плантации голубики, отечественные дачники выращивают ее исключительно для личных целей.

Описание сорта голубики Норт Кантри

Описание сорта голубики Норт Кантри дает понять, что этот вид имеет свои особенности, о которых нужно знать еще до посадки растения.

Особенности плодоношения

Норт Кантри – это сорт голубики, который имеет высокие показатели урожайности и является неприхотливым в плане климатических условий – голубика способна выдерживать морозы вплоть до -40 градусов, поэтому может культивироваться не только в средней полосе, но на Урале и в Сибири.

Кусты сорта Норт Кантри считаются невысокими (около 80 см), побеги его прямые и очень крепкие. Листва растений узкая, окрашена в ярко-зеленый цвет на протяжении всего сезона, а осенью меняет оттенок на красно-розовый.

Норт Кантри относится к самобесплодному сорту, поэтому плодоношение культуры без наличия опылителей невозможно. Ввиду этого в соседстве с этим сортом голубики должны быть посажены любые другие сорта ягоды (не менее двух видов).

Плоды Норт Кантри многочисленные, имеют ровную круглую форму и темно-синий окрас. При созревании ягоды не падают, могут провисеть на ветках более месяца. Первая ягода появляется в конце июля, но созревает неравномерно.

Вкусовые характеристики плодов высокие, их назначение – универсальное. Можно использовать в свежем виде, хранить длительное время в прохладном месте, варить джемы и компоты.

Как правильно сажать

Голубику Блюэтта предпочтительнее высаживать в начале осени, так как в засушливое лето саженцы могут погибнуть. Следует быть внимательными к погодным условиям. Кусты голубики должны хорошо укорениться перед зимними холодами.

Внимание!

Если саженцы сорта голубики Блюэтта приобретены в питомнике и имеют закрытую корневую систему, сажать их можно в течение всего летнего сезона.

Растения высаживают как в отдельные ямы, так и траншеи. Расстояние между растениями оставляют не менее 0,7 метра, а между рядами – около 1,2-1,5 метра. Так будет проще осуществлять уход за голубикой Блюэтта после посадки.

Алгоритм посадки саженцев выглядит следующим образом:

Выкапывают ямы или траншеи глубиной в 60-70 см.
На дне устраивают дренажный слой из подручных материалов: щебня, мелких камней или битого кирпича;
Далее укладывают питательный слой с повышенной кислотностью. Для этого смешивают в равных частях верховой торф, лесную землю и перепревшие опилки;
Смешивают землю из ямы с перегноем и насыпают небольшой холмик;
Голубику высаживают на него, расправив корни. Саженец заглубляют на 4-6 см.
Лунки засыпают, поливают и обязательно мульчируют. Желательно использовать смесь торфа и опилок, так как она дает кислую среду.

При весенней посадке сорта Блюэтта обязательно удаляют все завязи, а побеги подвязывают. Это поможет растению быстрее укорениться, нарастить кору и принять правильное прямостоячее положение.

Болезни голубики садовой

При несоблюдении агротехники выращивания велика вероятность поражения голубики болезнями.

Растение может поражаться следующими грибковыми заболеваниями:

рак стебля;
антракноз;
серая гниль;
монилиоз.

При раке стебля инфекция попадает в растение через корень. Особенно подвержены заболеванию ослабленные и молодые экземпляры. Распознать заражение можно по увеличивающимся красным пятнам на листьях, высыханию и осыпанию плодов, появлению глубоких язв на побегах. Из-за нарушения обмена веществ рост растения замедляется, развитие прекращается. Рак стебля у голубики в запущенных случаях неизлечим, растение приходится выкорчёвывать. На самой ранней стадии голубику обрабатывают 1% бордосской жидкостью.

Возбудителем антракноза является грибок Botrytis cinerea. Болезнь могут спровоцировать загущённые посадки голубики в саду, застой воды на поверхности почвы или, наоборот, долгая засуха. Характерным признаком болезни является появление на листьях постепенно увеличивающихся в размерах тёмных пятен. Завязи отмирают, плоды осыпаются. Для борьбы с антракнозом применяют медьсодержащие фунгициды.

Монилиоз, или плодовая гниль. При этом заболевании куст голубики выглядит так, как будто его побил мороз. Цветки и побеги сначала желтеют, затем темнеют и в конце концов отмирают. Ягоды не дорастают до своего обычного размера, сохнут и осыпаются. Грибок зимует в опавших листьях и осыпавшихся плодах

Для профилактики болезни важно не допускать скопления падалицы под кустами. Производить профилактическое весеннее опрыскивание голубики фунгицидами

Дождливое и жаркое лето, отсутствие своевременной обрезки могут привести к заболеванию голубики серой гнилью

Серая гниль поражает листья, стебли и плоды растения, возбудитель – грибок Botrytis cinerea Pers. Ягоды сначала покрываются жёлтыми пятнами, затем загнивают, на них появляется характерный серый налёт, они становятся непригодными в пищу. Побеги темнеют и отмирают, цветы засыхают, листовые пластины покрываются тёмно-серыми пятнами. Для профилактики и лечения ранней весной и поздней осенью растения обрабатывают фунгицидами.

Кроме грибковых заболеваний, голубика может быть подвержена хлорозу, причиной которого служит недостаток в почве веществ, необходимых для нормального развития и роста растения. Проявляется пожелтением, покраснением, побледнением листовой пластины.

Голубика устойчива к насекомым-вредителям, но в некоторых случаях может поражаться гусеницами листовёртки, тлёй, почковым клещом. Почковой клещ селится в почках голубики и выедает их изнутри.

Тля предпочитает молодые поросли, она пьёт сок из растения и переносит различные инфекции.

Зелёные гусеницы листовёртки незаметны на фоне листьев, поэтому могут быть обнаружены достаточно поздно, успев причинить значительный вред кустарникам. Голубичная пяденица тоже не прочь полакомиться листьями голубики. Большинство этих вредителей активизируются в мае, для борьбы с ними применяют инсектициды: Искра, Кемифос, Актеллик. Опрыскивание производят до начала вегетации. Если гусениц немного, их собирают руками.

Два слова о голубике

Эта ягода прочно вошла в нашу жизнь и кулинарию. Удовольствие от вкусной ягоды можно растянуть на все лето. Плодоношение у нее растянуто и созревает она не одновременно. Посадив на участке ранние и поздние сорта голубики, вы сможете с июля до глубокой осени наслаждаться ее вкусными и полезными плодами.

Садовая голубика — кустарник, отдельные сорта которого вырастают выше двух метров. У него гладкие изогнутые ветки, а листья небольшие, пестрые. На одном растении могут быть зеленые и красные листочки. Маленькие цветки молочно-розовой окраски похожи на колокольчик ландыша.

Ягоды у разных сортов отличаются размерами, плотностью и вкусовыми качествами. Плоды покрыты сизым восковым напылением, и внешне похожи на чернику. Сочная мякоть содержит массу полезных для здоровья веществ, очищает и укрепляет стенки сосудов и капилляров, борется с атеросклерозом.

Немного истории

Те, кому посчастливилось побывать тайге и за Полярным кругом, смогли насладиться сочной, с нежным тонким ароматом голубикой. Небольшие, дикорастущие кустики с маленькими красно-зелеными листьями и сизоватыми ягодами в тесном соседстве с брусникой и морошкой, между ягелем и багульником, растут и плодоносят в условиях вечной мерзлоты, вбирая в себя непередаваемый аромат цветущих сопок.

В народе ее называют голубицей, синикой, синим виноградом. С древних времен ее употребляли в пищу, отмечая полезные свойства. В сочетании с более яркими по вкусу брусникой, черникой и морошкой, из нее варили варенье и изготавливали вино и настойки.

Селекционеры не обошли вниманием удивительную ягоду. Были выведены новые сорта, отличающиеся высотой, размерами плодов и урожайностью

Как выбрать подходящий сорт

Выбирая сорт для посадки на своем участке следует прежде всего учесть:

в какой климатической зоне находится участок, и погоду в зимний и летний период;
какая почва на вашем участке и ее кислотность;
количество солнечных дней в году.

Исходя из этого вы сможете подобрать подходящий сорт.

Тем, кто впервые высаживает голубику, предпочтительно брать сорта неприхотливые в уходе и мало подверженные заболеваниям:

Блюкроп;
Нортблю;
Эрлиблю;
Спартан;
Патриот;
Торо;
Таежная красавица и другие.

Опытные садоводы могут выращивать любой сорт, подходящий по зимостойкости.

Основное требование к сортам:

морозостойкость и сопротивляемость болезням в средней полосе и северных районах;
засухоустойчивость в южных районах России и Беларуси;
высокая урожайность;
вкусовые и полезные качества;
хорошая устойчивость при сохранности и перевозке.

Советы по выращиванию

Голубика, обладающая целой кладовой ценных свойств, очень неприхотливое растение. Чтобы ежегодно урожай вас радовал, выполняйте несколько важных условий:

высаживайте ее на солнце, избегайте сильно затененных мест;
не высаживайте в продуваемых сквозными ветрами местах;
обязательно увлажняйте 3-4 раза в неделю, так как корневая система поверхностная и быстро пересыхает;

избегайте переувлажнения: не высаживайте вблизи грунтовых вод и на заболоченных участках;
в засушливых районах размешайте кусты в нижней части склонов, где влаги больше;
для увеличения урожая высаживайте вместе 3-4 разных сорта одного времени цветения;
расстояния между кустами должно быть не менее метра;
при первом поливе обязательно закисляйте почву;

в дальнейшем производите закисление дважды в год;
используйте только бесхлорные минеральные удобрения;

При выполнении этих несложных условий по уходу садовая голубика принесет вам много радости и минимум забот.

Сорта низкорослой голубики

В среднем высота куста низкорослой голубики достигает 1 метра. К ним можно отнести Нотрблю, Нотрланд, Блюголд, Нотркантри, Чиппева.

Сорт голубики Нотрблю

Кустик сорта Нотрблю небольших размеров, в высоту достигает всего 0,9 метра. Этот сорт станет настоящей находкой для садоводов, т.к. он отличается обильностью урожая. Время уборки ягод начинается в конце лета. Один куст приносит около 3 кг крупных плодов синего цвета сладких на вкус, с плотной кожицей. Сорт устойчив к сильным морозам и может выращиваться в декоративных целях. Ягоды хорошо хранятся сырыми. Плоды этого сорта чаще всего используют для употребления не только свежими, но и в переработанном виде. Их можно замораживать на зиму, готовить из голубики десерты и напитки.

Сорт голубики Нотрланд

Куст сильный и раскидистый, вырастает немного выше чем предыдущий сорт – до одного метра. По срокам созреваниям Нотрланд относят к ранним, ягоды спеют уже в июле. Урожайность высокая и регулярная, с одного куста можно собрать до 8 кг ягод. Они средних размеров, голубого цвета с приятным сладковатым вкусом и плотной кожицей. Сорт устойчив к морозам, выращивают его даже на севере. Ягоды можно долго хранить, готовить из них сладкие напитки, варенье и другие сладости. Также куст используется в качестве декоративного растения.

Сорт голубики Блюголд

Сорт был выведен селекционерами еще в 1988 году. Куст полурзвесистый, в высоту достигает 1,1 метра. Урожайность хорошая. Плоды голубики сорта Блюголд сладковатые на вкус с приятный кислинкой. Преимуществом сорта является дружное и быстрое созревание ягод. Также сорт устойчив к холодам, способен выжить даже при морозе около 35°С. Плоды хорошо хранятся долгий период, если соблюдать все условия хранения голубики. Рекомендуется проводить обрезку, чтоб ветки не перегрузились и не сломались под весом ягод.

Сорт голубики Нотркантри

Куст небольших размеров, очень компактный, в высоту достигает 1 метра. Его вегетационный период довольно короткий, поэтому можно отнести сорт к раннеспелым. Ягоды поспевают в конце июля. Сорт среднеурожайный, с одного куста можно собрать около 2 кг голубики. Ягоды нежно-синей окраски с плотной кожицей, средних размеров, на вкус довольно сладкие. Сорт устойчив к сильным морозам, приспособлен к климатическим условиям севера. Помимо употребления в пищу, сорт выращивают и для украшения ландшафта.

Сорт голубики Чиппева

Низкорослый сорт Чиппева наименьших размеров среди описанных, он достигает в высоту всего 0,8 метров. Сорт среднеурожайный, приносит большие плоды синего цвета. По срокам созревания сорт относят к ранним. Голубика очень сладкая на вкус с не очень плотной кожицей, из-за чего ее в основном используют в кулинарных целях, а именно в варенье, желе и других сладостях. Чиппева устойчив к сильным морозам, выдерживает морозы до 30°С. Используют и в декоративных целях.

Польза для здоровья

Голубика влияет практически на все органы и улучшает работу многих систем организма. В первую очередь, это касается зрения. Ягоды помогают в борьбе с различными болезнями, в том числе с заболеваниями пищеварительного тракта, сердца, сосудов и нервной системы.

Ягоды голубики улучшают зрение

В ягодах голубики присутствует значительное количество антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. На пищеварение положительно влияет содержание клетчатки.

Регулярное употребление голубики позволяет:

улучшить зрение
нормализовать обмен веществ
укрепить иммунитет
сократить содержание холестерина в крови
вывести из организма вредные вещества
укрепить стенки кровеносных сосудов

Лучше всего употреблять ягоды сырыми – так в них сохраняется максимальное количество ценных элементов. Полезны не только плоды, но и листья голубики, из которых делают отвары, применяемые в народной медицине.